更新日:2020年01月31日
【お店は二つあるよ。】 パリで立ち飲みの有名店。昼飲み!ってインしたらどこか以前とメニューが違う、と思ったら隣同士で二軒になってて、海産物系と肉系に分かれてます。今回は両方入ってみたけど(実際にはどちらの料理もオーダーは可能。但し、フランス語が堪能でないとやや面倒)日本人には肉系の方が面白い。 ソテーしたフォアグラ。流石フランス。エスカルゴは殻ごといけるよ!って事で、擬態したシェルにブルギニヨンソースで詰めてます。美味い。 シーフードの方では人造キャビア?的なウフ卵。とろり濃厚で良いですね、サーモンのクロケッタは傑出の出来。オイスターはもう定番ですね、何種類かあって、ブルターニュとかボルドーとか、食べ比べも楽しいです。 ワインはお店の人がテキトーに出してくれます、こんなのが欲しいとか言うと良いです。肉の方は有名なフィリップさんがいて、驚くべきことに日本語を書くこともできると言うイタリアンです。 日本に2年くらいいたそうで、お名前は?って聞いて漢字で書いたのには驚きました。 メニューは天井から色々吊り下げられてます。パンは肉と魚で種類が違う。 結構面白いメニューもあるので怪しげな写真の物を頼むのと楽しいですよーん!