デンマークのアジア・エスニックの人気店【穴場あり】

＠コペンハーゲン　3.5 Nomaの元Pastry Chefのノルディックメキシカンのお店と聞き、辛いもの好きとしては外せなかった。 カジュアルなバーのような内装。店員はかなりでくのぼう。 いくつかアラカルトでいただいた。 洗練されたタコス。おいしかった。 けど個人的には、本場メキシコの屋台で食べるタコスの方が、雰囲気もあるかもしれないけどよっぽどおいしいと思った。タコスっておしゃれなレストランで食べるようなものではないのかもしれない。 そんな感じで満足度はそれほど高くなかった、好みの問題かもしれないけど。コースをオーダーした友人はとても満足度が高かったと言っていたので、こちらに本領が発揮されているのかも。写真を見せてもらっても一見なんてことないものが、絶品だったとのこと。 ☆8.5ライムときゅうりのジュース　Home-made sparkling lime drink さわやかでいい感じの酸味 ★突き出しのタコスチップス ☆7黄色ハバネロソース とても辛い ☆8グリーンライムとアボカドソース 辛くない ★8Tuna Tostada Crispy tortilla, raw tuna marinated in charred habanero salsa and guacamole 醤油ベースの味付けをしたまぐろとアボカドという日本でも定番の組み合わせ、それをハバネロでピリ辛に。 超洗練されたタコス。日本人の口に合う。 ★7Mushroom and Chile Padron 2 tacos with Chile pasilla sauce and requeon ベジタリアンタコス チーズソースとサルサソース。ピリ辛ししとうの中にはマッシュルーム。 おいしい、いい感じにハバネロ系の辛味が効いているのがいい。 ★8Open Churro Sandwich Churro, frozen parfait and bitter cream スペシャリテ。硬くてかりかりのチュロス。 甘さ控えめのビタークリームが大人の味。リキュールを効かせたている。 やや冷たいアイスクリームのような独特の食感のクリーム。大人の創作デザート。 おいしくて凝っているんだけど、私はスペインのカフェでいただくチョコレートチュロスの方がよっぽど直球でおいしいと思う。こちらは上品で複雑すぎるのかもしれない。