更新日：2024年12月30日
タイ式しゃぶしゃぶ店「藍象廷」。 豚鶏のランチは469元(約2,200円)、牛豚は529元(約2,500円)、海鮮＋牛豚は629元(約3,000円)とリーズナブル。 出汁は2色。北海道昆布だしを始め、レモン鍋、すき焼き鍋、トマト鍋、トムヤム鍋、グリーンカレー鍋と日本＋タイ鍋のミックスラインナップ。 ビュッフェ台には、タイカレーやガパオライスがあり、テンション上がりました。 他にも、タイ式なタレバーや乾麺バー、乾麺とは別のタイラーメンバーと中々盛りだくさん。 個人的には、タレバーのレモンダレがヒットでした。 甘さ＋強めのレモンの酸味が記憶に残りました。 トムヤム鍋＋レモンだれの組み合わせでしたが、もっとレモンに振った鍋も食べたいです。
