更新日：2017年08月31日
上海で一番美味い焼肉といえばここでしょ！オーナーの丸山さんにもお世話になってます！
Grand Hyatt Hong Kongの2階(1st floor)。ホテル玄関脇にある渋い入口から上がります。バロック絵画？を取り入れたクラシカルな調度と、懐かしの70〜80'sロックのBGMという取り合わせがユニーク。ディナーは18時〜で、少なくとも夏休みシーズンは予約した方がいいでしょう。ステーキはドライエイジからwagyu(笑)まで様々。写真はそのいずれかの「サーロインとテンダーロイン」(と言ったら出てきた)。いずれも味わい深く、特に柔らかいテンダーは最高。マッシュルームソースはマイルドでいい味出してます。クラムチャウダーは1人前で2人分あり、味のレベルは高い。シーフードやサラダバーも充実していろ様子でした。ただ、チョコレートマッドパイは、想像と違って硬いフォンダンショコラ風。添えられた自家製ソフトクリームはあっさりでした。 #クラフトビールが飲める店 #香港
ユッケ一人前…デカイけど辛い～
香港にてステーキ。
レバ刺しが絶品。おかわり必須。 上海でも安心してレバ刺し、ホルモンが食べれるお店。
香港の牛角へ2度目のチャレンジ ＼(^o^)／
楽しい会食
中国の青島空港そばの韓国焼肉のお店です。 今回はランチだったので冷麺にしましたが隣りの席では中国人のお客さんが昼からガンガン焼肉を山盛り食べてました。 場所が空港の目の前なのでフライトの時間を調整しながらの昼食や夕食には便利です。 #青島 #韓国料理 #焼肉
上海の同僚と食べに行った焼き肉。中国でよくある食べ放題の焼き肉とはレベルが違う（あれはあれで美味しいけど）クオリティ。裏メニューのたまごかけも美味しかった。まさか上海で生たまごが食べれるとは思わなかった。
ユッケ、好久不见！！極上某某頼むと値は張るけど、没关系ー！ ここでたらふく肉食って、二軒目で利つうでラーメン食って、三軒目でエビス参でレモンサワー飲んで、家帰って爆睡するのがオススメコース。ボッチ飯には不適。
雰囲気のあるお店で大人のお店でした！ 料理もひとつひとつおしゃれで味も美味しかったです！ 店員さんも気さくな方でお話してて楽しかったです^^
尾道ラーメンといえば平打ち麺と思ってましたがこちらは細麺。豚骨をゆっくり煮込んだ透明感あるスープに節を少し煮込んだダシを若干混ぜているのかとてもアッサリ。豚の背油がアッサリにコクを演出してました。
地元の同僚が予約してくれたオーストラリアのステーキハウス。ヴィクトリア湾がみえる21階で眺めも最高でした。 メニューには牛の飼育法が記載されてたり、農場の名前が分かったり、お肉への愛を感じます。 ソースも色々あって圧巻でした
チムサーチョイのインターコンチネンタルホテルの地下1階にあります。同ホテル内に有名なAlain Ducasseプロデュースの"SPOON"があるため影に隠れてますが、また地下なので夜景も見えませんが、デートや接待にお勧めのステーキハウスです。炭火焼きが謳い文句のPrime Cutsは勿論最高に美味しいですが、何よりもステーキ用の"ナイフ"や"塩"、"マスタード"をセレクション出来るのが楽しいです。ドイツ/ゾーリンゲンのナイフから日本の刀匠のナイフなど10種類くらいから選べます。それと何気にデザートの力の入れようが凄いです。でも大抵デザートまで辿り着けず…お持ち帰りすることになるでしょう。サイドディッシュは少なめにオーダーを。
会社の下にあるステーキハウスなのでよく使ってます。ランチとディナーで値段があまり変わらないので注意が必要です(昼にフラっと行ってはいけない)。赤身中心なので好みの分かれるところですが、噛みごたえが欲しい人にはお勧めです。アッサリしていて脂っこさは無いので女性でも軽く食べられると思います。ロブスタービスクは絶対頼んだ方が良いです。濃厚です。店内は暗くてシックなアールデコ調の内装、だいたい毎回誰かしらのお誕生日ソングが流れます。カップル多し。
