オーストラリアのフランス料理の人気9店【穴場あり】

シドニー 日本人の繊細な感性を施したディシュを提供する レストラン お客様は、ほぼ現地の方々！

味4.5 接客3.5 雰囲気4.0 総合評価4.0 シェフのテレビ出演もあり、オーストラリアでの知名度は抜群。従業員の殆どがフランス人で、安くはないものの、高過ぎもしないフレンチレストラン。ホタテのソーセージは外せない一品です！！予約必至。

大抵のガイドブックに載っているシドニーの有名店、サーモン料理がアイコンメニューとなっていて、写真を見かけたことがある人も多いかもしれません。今回の旅行の目的の一つで、楽しみにしていました。場所はシドニー タウンホール駅の近く、一軒家のようにエントランスから入り口まで木に囲まれたアプローチがあり、期待が高まります。 メニューは税込230$のプリフィクスのみ、皿ごとにワインをセレクトされるオプションをつけました。セレクトワインはオーストラリアのみと、プレミアと言って世界各地のワインの2種類がありますが、せっかくオーストラリアに来たので、オーストラリア産ワインで固めました。この日のメニューはセレクトされたワインも含めて最後に渡されたものの写真をアップしますのでそちらをご覧ください。 アイコンメニューとなっているサーモン料理は言わずもがな、和と洋を組み合わせたかのようにして実は和食なのではないか、とも思える素材、それらを活かした素晴らしい料理の数々、オーストラリア料理の定義はないというのが定義という人もいますが、定義なんてどうでもよくなるくらい目と舌を愉しませていただきました。

【オーストラリア・ゴールドコースト】 午前のサーフィンを終えて、ランチはこちらにお邪魔しました(^○^) こちらのお店は、時間があったら行きたいなと思っていたお店！！ 一部のお金が、サーフクラブ、海難救助隊に使われます。 パスタもステーキもお肉の量がすごい！！！ パスタはガーリックパンまで付いて来てボリュームすごーい！！！ 炭水化物をいっぱい摂取して、午後のサーフィンに備えました（≧∇≦）