更新日:2023年09月09日
完全会員制の黒いお寿司 会員になる手段は限定されており、かつ6回分(14万4000円)の購入をする必要ありなためハードルはかなり高め インナービューティーを謳う健康志向料理、と聞くとあまり美味しそうに感じないと思うが味は本物。握りの技術も卓越していました。特に藁炙りの大トロはとても絶品。 ただコスパ的には評価は厳しいです。会員価格(まとめ買い)でも一食24000円+ドリンク代(サ別)、お試し価格だと34000円まで上がります。普通に4万/人を超える価格帯なため、正直この値段なら味に振ればもっと満足度の高いお店はたくさんあります。 黒いお寿司というエンターテイメント性も評価できますが味だけで言えばやはり普通のしゃりの方が上 そもそも行きたいと思っていけるお店ではないためとてもいい経験にはなりましたが一回で満足した印象です
モルディブからの投稿その② 潮風が心地よい インフィニティプールそばの レストラン、Sea Grill. 雰囲気、メニュー、 盛り付け、お味、スタッフ、 すべてがバラーバル‼ 極薄のタコのカルパッチョは 二色のズッキーニと。 200グラムのフィレは 赤ワインソースで。 焼き加減もランガル♪ デザートは、 コーヒーアイスクリームと ビターチョコレートのタルト。 ワランミール ♪♪ 明日のDivingで 消費しなくては~。 黒豚のグリルが kurobotaになっていたのも ご愛嬌です。 2012.10.16
Bostonでは観光中心地域にあり、とても行きやすいお店。ただし、それが仇になって結構混んでいたりもする。 タクシー5分の範囲にいくつか同じ店が他にもあるから、混んでたら別店舗にトライした方がいいかも。 ロブスターが美味しいのはそうなんだけど、サイドのメニューに関心した。日本ではそんな馴染みはないかもだけど、アメリカでは割と定番品でpolentaというマッシュポテトのコーン版みたいな物がある。 普通はそれはマッシュポテトのようにペチャペチャしてるんだけど、ここのはハラペーニョが入ってちょっとおにぎりみたいに握って油で揚げてあった。 それがなかなか経験したことないポレンタで良かった。ポテトフライやほうれん草は嫌なのという人にはオススメ。 Anthony Pier4という個人的に勝手にロブスターの聖地だと思ってたお店がまさかの閉店していた。びっくり。
ダナンで有名な海鮮料理のお店 コタキナバルでもよく似たお店で食事しましたが このミーケービーチ一帯にも類似したお店が 数多くあります。 が、こちらのお店だけは激混みです! 活気があります。 人気店です、一人勝ちの雰囲気です! まずシャコ つぎにエビ そして貝と蟹…名前がわからなくても 指差しで頼めます。 特にシャコは 一見グロテスクですが 美味しい!!! 調理法で迷っていると スマホでオススメの調理法を見せてくれました。 水槽の中のシャコ全部お代わりしたいぐらいでしたψ(๑'ڡ'๑)ψ ビールも氷の入ったバケツの中で冷やしてくれます。 二人でビール2本込みで5000円ぐらい。 全部新鮮でまた種類が豊富 蒸し、BBQ、炒め、お好みの調理法が選べて 味付けも日本人に合う合う! ダナン、物凄いスピードでリゾート開発が進んでいます。 新鮮な魚介類はあるし ゴージャスなホテルはあるし 人気急上昇なはずですね。 #ベトナム #ダナン #リゾート #旅行にて
2015.07.25 18:20 ◎American Seafood ⚫︎中国湖北省襄阳市 ○ 前置き 何と襄阳市にアメリカンスタイルのシーフードレストランがオープンしました(祝) この出来事は全くの想定外なので驚きました。 それもそのはずで襄阳市とアメリカ、襄阳市とシーフードと全く接点が無い、この意外な組み合わせが紅一点なのか、お店に来たら満席で番号札を渡され15分程度待ちました。 ○ お店について このお店のスタイルは日本にもあると聞きました。(未確認) 客席は写真で見ての通り海中をイメージしたのか少し薄暗く青い光で店内を照らしていました。 テーブルに着いたら店員が紙のテーブルクロスを敷きビニールの手袋とプラスチックのフォークを渡されます。つまり殆どの料理を手で食べるスタイルで食べ終わったら海鮮料理の食べた残骸と共にテーブルクロスに包んで捨てるという如何にもアメリカらしい感じがしました。 ○ 味の評価 ①串烧拼盘 (串焼きの盛合せ) ------------------28.9元(約 578円) 評価 ★★★★☆ 白身魚のミンチ、タコ、貝、イカの串焼きです。 ②芝士焗紫薯 ------------------28元(約 560円) 評価 ★★★☆☆ チーズグラタンで中に紫芋を甘くした餡子が入っていました。 ③脆炸鱿鱼 ------------------28.9元(約 578円) 評価 ★★★☆☆ げそ天です。 ④加拿大长腿蟹 ----------------199元(約3,980 円) 評価 ★★★★☆ カナダ産手長蟹です。ピリ辛の味付けで蟹の身はスッと吸ったら身が口の中に入ってきて食べ易かったです。 また蟹の頭の味噌も美味しかったですね。 ⑤串烧大明虾 ------------------29.9元(約 598円) 評価 ★★★★☆ 海老を串に刺し揚げたものです。 ピリ辛味に仕上がってます。 ⑥卤味猪手 ------------------36.9元(約 738円) 評価 ★★★★☆ 豚足を柔らかく煮込んだものです。 日本では豚足、中国では豚手と表現の違いが面白いですね。 ⑦台湾啤酒 ------------------8元(約 160円) 評価 ★★★★☆ ⑧白威啤酒(大瓶) ------------------18元(約 360円) 評価 ★★★★☆ バドワイザービールです。 いや〜襄阳にアメリカンシーフードと不釣合いでしたが、食の選択肢が増えて嬉しかったですね。 ○ショータイム 20時になったら店内にロックの曲が流れネオンがチカチカしてdisco風に変わり、ウエイトレスの方がいきなりダンス始め、盛り上がり、曲の終盤にはコックやら店員がそのダンスの輪に入り店内は超ヒートアップ。 ショータイムが終わったらお客さんが拍手喝采! 楽しかったですね。 ○お店の情報 店名:襄阳水货店 住所:中国湖北省襄阳市樊城区长虹路万达广场四楼-12号 電話:0710-377-5757 #中国・襄阳市 #襄阳市・アメリカン #襄阳市・シーフード