更新日：2017年09月05日
日本に帰ってもたまに食べたくなる小肥羊、久しぶりに会った友人たちに奢ってもらいました。 匂いがたまらない、やみつきです。 #深圳
二週間前に中国天津で、このお店のチェーン店で中国風火鍋を美味しくいただきましたので、久々に中国上海出張で時間のとれた今夜、このお店にやってきました(^o^)/ 殆ど記憶に残っていませんでしたが、Rettyの私の記録によれば、ここへは二年振りの訪問でした! 火鍋の味は、二種類と四種類から選べますが、辛いの一種類、残りはマイルドな牛肉・キノコ・トマト味から選びました〜 さらにこのお店で楽しみにしていることは、 取り皿に入れるトッピングの味を20種類以上の味から選べることです。私の場合、大好きな白胡麻をベースに、パクチー・ピーナッツ・特製XOソース・山椒を入れました〜 当初、同僚の上司も参加予定であったので個室でいただきました。話がゆっくりとできて良かったです！ 火鍋で食べたのは、牛肉・羊肉をタップリと、野菜は、蓮根・冬瓜・ジャガイモ・大根、そして部屋まで来て実演してくれた、平たい麺をいただきました。ビールも沢山飲んで、初日からエネルギー充填完了です(^o^)/ #美味しい火鍋
北京在住の同僚（中国の方）に連れていったもらった火鍋のお店。チェーン10店くらいあるようだけど、かなりローカルのお店で英語はもちろん観光客には相当アウェーな雰囲気、英語はまず通じない。17:30に入ったからすぐ座れたが帰りがけは長蛇の列、スゴイ地元では支持されている様子。火鍋は口径巨大で赤は山椒が効いた辛い美味、白は健康に良さそうな白湯。なぜかしゃぶしゃぶみたいにタレが付いてきて、またこれが辛いorz。白酒を常温ストレートが流儀らしくクラクラ、でも500mlでたぶん500円くらい、たぶん。肉は牛と羊で、赤で食べると辛さで絶品、ほぼ赤の味になってしまうので正直分からんが、店全体が香辛料の臭い満載で、たぶん本格的なんだと思う。店を検索しても出て来ないので店名が正しいか微妙だがWestin Chaoyangの裏にある佇まいはいたって質素な感じのビルの4階だったかな・・・満腹泥酔でたぶん一人2000円くらいだったと思う。。。
タイスキ ビール
