更新日：2023年09月16日
路地奥で楽しむ多彩な鉄板焼きと鹿児島流お好み焼き
【鹿児島不定期訪問記（天文館）】看板だけの路地を入っていくと奥に入口が。とんかつ、ラーメンだけじゃないものを食べたいということでこちらへ。鹿児島でお好み焼き？と思いましたが老舗のようです。 各卓に鉄板がありますが、基本調理済のものが運ばれてきます。 お好み焼き、しそチーズ（1030円）にイカ（210円）をトッピング。 生地はあまり中まで固めてはこないようで、好みは分かれそうです。私は全く問題なし。 チーズを入れると溶けて余計に固まらないから、チーズなしでもよかったかも。 それにしても紫蘇ってお好み焼きに合うんだな。今度やってみよう。 そんな中で楽しかったのは、焼そば（810円）。 麺がストレートで、若干醤油っぽい味付け。博多ラーメンの固めのような食感で楽しくバクバクいけちゃう。 また焼き枝豆（520円）が強敵。 ガーリックがしっかり効いていて、というか塊もゴロゴロ入っていて、酒が進みました。 さらに、焼きおにぎり（470円）絶品です。しそがまたいい。 焼酎はロックでも水割りと同じグラスで、けっこう上まで注いでくれるので、ロックがお薦めです。水割りは薄すぎました。 やっぱり萬膳が美味しい～。 こちらはLINE友達になって2000円ごとのポイントを３ポイント貯めるとグラスがもらえる！ ということで、グラスもらうがため飲み食いしました。 鹿児島でお好み焼きもいいですね！また食べに来ます。 ちなみに、お好み焼きの生地には鶏ガラ出汁が使われているとのこと。 ちなみにちなみに、緑茶ハイは貴茶ハイになります。たぶん、日本茶専門店貴茶と関係あるのかな。 おまけでちなみに、お好み焼きってソースとマヨネーズをいかにきれいにかけるのかが楽しい。 #鹿児島 #天文館 #お好み焼き #焼そば #焼き枝豆 #焼きおにぎり
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