更新日：2024年09月12日
醤油強めのパンチのあるとんこつラーメンが美味しい老舗ラーメン店
今週月曜の1杯、霧島市の『とくだラーメン』でラーメン中♪帰京前にこちらへ立寄り。 白濁したスープは王道の鹿児島ラーメンで、こちらのスープは豚骨感もしっかりとありモッチリとした麺によく絡みうまい(^^) …
アッサリ豚骨スープに野菜がたっぷり。しっかり麺の老舗ラーメン店
鹿児島出張の帰り、空港の近所で探して入りました。薩摩と言えば、ニンニクの効いた豚骨というイメージです。ニンニクラー薩摩っこの印象が強すぎるかもしれません。いつもとは違う風味の豚骨で塩味が結構あるスー…
テレビ番組でチャンピオンになった鹿児島ラーメン店。豚骨スープが美味
中、硬め、800円也！ 豚骨アッサリで美味い！
鹿児島空港を利用した際に訪問。飛行機の時間があったので、何分ぐらいでできるか確認しましたら、丁寧に7 ・8分でできるとのことでthe鶏そばを注文。ふわふわな鶏白湯スープはそのままでも美味しい。途中で、卓上…
トマトラーメンが美味しいお店。〆はリゾットで。女性も入りやすい雰囲気
国分駅近くにある一風変わったラーメン屋。 今まで食べたトマトラーメンの中では 1番おいしかった。 麺食べた後に是非ともごはんをぶち込んで リゾット風にして食べてほしい。
日当山駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
『みよし家』さんへ 鹿児島空港からランチにこちらへ。 昼時という事もあり待ち客10組待ち。 “チャーハンセット”を注文。 ラーメンにチャーハン、唐揚げというボリューム。 ラーメンは、鹿児島ラーメンらしい中太…
ボリューム満点で豊富なメニューを取り揃える、鹿児島で定番のお蕎麦屋さん
秘密のケンミンshowで知ったお店。九州はうどん文化だと思ってたが、鹿児島は、蕎麦が有名とのこと。その中でも鹿児島で10店以上展開している吹上庵。出汁の効いたつゆが魅力らしい。 天ぷらが蕎麦の上にダイレク…
喉越しの良い蕎麦と、甘い蕎麦つゆが絶妙なお蕎麦屋さん
少し前の話ですが、 母とGWの鹿児島ドライブの途中に 久々に寄って来ました！ 相変わらず、お客さんが多いですね。 まぁ、GWとかお盆とかお客さんの 多そうな日に行ってますが！（笑） 蕎麦だけに回転は早いし、テ…
ざるそばと天ぷらそばが両方楽しめる、二味そばがオススメなお蕎麦屋さん
日曜日の11時に来店。既にお客さんが居て 30分ぐらい経過したら満席に。 一番人気の長寿そば、山芋や山菜が入ってて美味しいおそばでした。 おはぎやシフォンケーキ等も売っていて、 今回は隣のカフェエコプーが作…
2024/9/9 ランチ 今年の不正防止休暇は南九州旅行。 宮崎カーフェリーで宮崎に入り、最初のランチはこちら。 霧島神宮をお詣りして、訪問しました。 道路から奥まっていて、１回通り過ぎましたが、２回目で無事に…
趣のある外観に懐かしさを感じさせる店内で頂くラーメンは絶品
【鹿児島県伊佐市】 ◆スタミナラーメン ７５０円 有線で吉田拓郎やアグネス・チャン等が流れるノスタルジックなラーメン屋さん♪ そういえば首都圏ではいつの頃からか地価の高騰や激しい競争でこういったラーメン…
スープの濃さが丁度よい。チャーシューがトロッとしているラーメン屋さん
鹿児島県のラーメンの中では1番！だと思う。 スーパーに行った帰りに隣の細道にあったので、どうしても気になって翌日に来店。 鹿児島のラーメンでは珍しくストレートの細麺で、硬さは指定しなかったのですが、い…
あっさありめの豚骨スープに紅生姜。九州を感じられるラーメンが堪らない
鹿児島出張最終日。この日は午後の飛行機まで自由なので、レンタカーを返す前に仲間とドライブ。霧島市の芋焼酎の蔵元を見学に行きました。見学が終わり、空港までの道すがらの一本槍。昼時、結構混雑しています。 …
風味豊かな魚介とんこつラーメンが美味しいお店
魚介系出汁が効いたスープがご飯にあいます。 今回はえびラーメンにしました。 えびの風味がしっかりときます。 麺はストレートの中太麺で食べ応えありですがご飯に乗せて食べるのが自分流。 スープの底にはジャコ…
トンカツがトッピングされているとんかつチャンポンが話題のちゃんぽん屋
ケンミンショーのとんかつちゃんぽんをいただきました。ちゃんぽんが今まで食べたちゃんぽんの中で10位以内には確実に入る美味しさでした。 とんかつはサクサクでいただき美味しいスープで染みた衣がますます美味い…
鹿児島そば処番付の”西の横綱”その風味と味をお楽しみください
蕎麦は霧島ではここと言う人も多い、手打ちのそば処つくるさん。テレビや雑誌などで紹介されている人気店です。そばの実の芯だけを使う「大名蕎麦(更科)」が有名ですが、普通のお蕎麦も食べられる2色そば1,400円を…
霧島市にある国分駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
2017.08.21 初訪です。 麺屋 トラノコ さん。 煮干中華そばと、聞いてましたので現場ついでのお昼にお邪魔しました。 勿論オーダーは 煮干中華そば！ 澄んだスープと勝手に想像してたので意外！ 一口味を見て納得。…
霧島田口にある霧島神宮駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
黒豚しゃぶしゃぶ味比べ その1 お蕎麦屋さんなのにしゃぶしゃぶって、という感じですが、宮崎グルメ界のとある重鎮の方よりこちらの黒豚しゃぶしゃぶが美味しいからぜひ食べに行ってみて！との話を聞き、行ってき…
蕎麦はもちろん蕎麦の実ごはん、さつま揚げなんでも美味しいお蕎麦屋さん
霧島観光のお昼ご飯にこちらに。 ゴールデンウィーク中だったけど、入店が１１時半頃だったので待たずに食べられました。 色々と悩んだものの、ざる蕎麦と温泉卵が食べたかったので、「蕎麦御膳」を注文。 結果、…
ボリューム満点の味噌ラーメンがイチオシ。鹿児島の有名ラーメン店
天文館にある頃は週2で通っていた大好物 味噌バターコーンラーメン 変わっていなかった 嬉しい 車で家から2時間かけてでも行きたくなる味 こぼれぬばかりのスープに コッテリ感マシマシのバター 麺はそれ程太くも…
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