宮崎帰省中、最終日のランチは、僕の地元で、ランチをすることに＼(^^)／ 今までは、珈琲専門店だったのですが、ランチも始めたみたいで、是非行くしかないと思いランチは「珈琲専科 批呂」さんで(^-^)v 早速、行って見るとなかなかの繁盛で席はほぼ満席( ; ゜Д゜) メニューを見てみると、「日替わりランチ」から「ヒロオリジナル」、「カレー」、「ハンバーガー」等メニューは様々。 母と兄は「日替わりランチ」をセレクト。 僕は「ヒロオリジナル」をセレクト。 まずは、「日替わりランチ」の登場！！ おお～～！！かなりのボリューム。うまそう！！ この日の「日替わりランチ」は、「スパイシーチキンカツとかぼちゃのベーコン巻きソテー」でした。 母と兄曰く、スパイシーチキンカツが美味しいって言ってました(*´∀｀) 僕もスパイシーチキンカツを少し分けてもらい食べて見るとパン粉の中にガーリックパウダーを加えていて口に入れた瞬間、ガーリックの風味が口いっぱいに広がりました。 外はサクサクしていて、中は、鶏肉が柔らかい仕上がりになっていて美味しいです☺ さあ～～ここで僕の「ヒロオリジナル」の登場！！ ヒロオリジナルは、野菜の巻きカツ、煮込みハンバーグ、サラダ、きんぴらごぼう、胡瓜とワカメの酢の物、ライス、スープ、プリンがついたもの！！ まずは、サラダから食べて見ると、サラダは彩りが良く野菜はしゃきしゃき、パリパリといいハーモニー。 また、野菜の巻きカツ→サラダ→煮込みハンバーグと並び順もうまい具合にしていて見た目が綺麗です。 次に、胡瓜とワカメの酢の物は、酸味は強くなく、甘味がある仕上がりになっていました。 きんぴらごぼうは、ごぼうと人参が綺麗に混ざりあい、辛味はそこまでなく、ごぼうの歯ごたえがとても良かったです。 味付けも濃いくなく、薄くなくちょうどベスト。 スープは、コーンと人参とシンプルなんですが、塩加減もちょうど良く、シンプルながらもちゃんとした味付けとえぐみ等全くないスープになっていました。 野菜の巻きカツは、ピーマンと赤ピーマンを豚肉で巻いて揚げて仕上がっていました。 豚肉の白がピーマンの緑と赤ピーマンの赤をうまく巻き綺麗に並んでいました⤴⤴ 味は、塩加減は少し抑えめにしてあるので濃度の強いウスターソースと野菜の巻きカツとちょうど合うんです。 豚肉は柔らかい仕上がりになっていました。 煮込みハンバーグは、ハンバーグの練りがしっかりしていて形も綺麗でした。 煮込みハンバーグのソースは、とろみのあるデミグラスソースでした。 また、上には目玉焼きが乗っていて目玉焼きは半熟でこのデミグラスソースと目玉焼きとハンバーグを一緒に食べるとこれは間違いなく美味しいです。 プリンは、カラメルソースではなく、ここでは、グレープフルーツの果肉と果汁と一緒に食べるプリンでした。 グレープフルーツと食す事でさっぱりとしたプリンに仕上がっていて夏らしいプリンでした（＾＾）人（＾＾） 食後には、珈琲専門店の珈琲が頂けます。 さすが、珈琲専門店の珈琲、味に深みがありしかしながらどこか後味はスッキリする。 豆が美味しいのでしょう（*⌒３⌒*） ここでは、シュガーやクリーム等は不要。 ブラックで飲むのが珈琲の味が分かります。 美味しい珈琲を久しぶりに飲みました(笑) コスパも良くとても入りやすいお店です 美味しい珈琲が飲みたい時は、是非ここで(^∧^)
