日経新聞に地方料理の特集で、こちらのお店が載っていました。なんでも日南でしか食べられない珍しい料理、ごんぐり。キハダマグロの胃袋の事で、宮崎の人でもほとんど知りません。
ごんぐり煮は他でも数軒あるのですが、ごんぐりの唐揚げはここだけとの事で、ずっと狙っててようやく来れました。
店内は広くて座敷席もあります。予約無しで行ったんですが、偶然個室を案内されてラッキーでした。
迷わずごんぐりの唐揚げとごんぐり煮、そしてビールを。
ごんぐりの唐揚げは最初薄味かと思ったけど、噛めば噛むほど味が出てきて美味しい〜(^^)
これは酒に合いますね〜♪
ごんぐり煮もコリコリとした食感が楽しかったです。
もう一つの名物、魚うどん(ぎょうどん)は、白身魚や青魚のすり身を麺状にしたもので、まずこのカツオだしのスープがうま〜い！
麺はなんとも不思議な食感、これまた楽しい一品でした。
追加で生ホタテバターも頼んだら、これまたしっとりとして旨味たっぷりでした。
友達の頼んだ海老フライも大き過ぎるくらいのボリュームで、みんな大満足でした〜(^^) #
