更新日:2023年08月27日
そして目の前の直営喫茶店『珈琲豆処 夢珈(ゆめか)』でランチ。 たまたまかもしれないがスタッフは全員男性。 すごく丁寧で明るい接客が心地よかった。 ◆大分県産 豊後鶏のバターチキンカレー・・・コーヒー専門店のカレーは美味しい説がここでも証明された。 ◇ホットコーヒー・・・たまに作るという店長ブレンドだった。煎りたてを一杯ずつ丁寧にドリップ。 ◆別府鉄輪温泉地獄蒸しコーヒースイーツ〈ビター&ベターパフェ〉・・・コーヒーの生豆を温泉で蒸すことにより、コーヒーの持つ甘みが濃縮されるそうだ。