更新日：2025年05月05日
大分市にある大分駅付近の焼き鳥屋さん
大分入りしてお客さんとご飯。 去年行ったことがあって、近くのホテルに泊まったので行ってみた。 色々となんでも美味しい。 ごちそうさまでした。
塩だけで素材の旨味を引き出す、鮮度抜群の焼き鳥が味わえるお店
塩焼き鳥のお店、風里さんに行きました。 この日は、日曜日で普段はお休みです。 facebookでこの日は営業すると知り、 Instagramより予約しました。 訪問すると満席でした。 今日の突出しは、生ハムとクリーム、ひややっこ に塩昆布が載せてありました。 串は、赤鶏のモモ、砂ずりをオーダー。 砂ずりは、外はカリカリ中はふんわりして 逸品です。 モモは同じくいい感じです。 アサヒ君によく合います。 次に、レバー、ハツ、皮をオーダーしました。 レバーは外カリッカリッ、中ふんわり、最高です ハツは相方初に口にして、 臭みも皆無で、歯応えも美味しいと褒めてました。 こちらのお店は、マスターがワンオペで、 ゆっくりと仕上がりを待つ事が必要です。 今日はビール3本で5,000円ほどでした。 安くて美味しいです。 ごちそうさまでした。
別府市にある別府駅付近の焼き鳥屋さん
暗めの店内は雰囲気があって落ち着いていました！ 値段もお手頃で頻繁に行きやすいお店だと思います♪ #大分 #別府 #ドヤれる隠れ家
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