更新日:2023年05月02日
ヌン活2023.4月 日航ホテル大分で 春爛漫・苺のアフタヌーンティーを 楽しみました。 4000円(サ・税込み) スィーツ 上段 ・苺のガトー ・苺のタルト ・苺風味のミルクチョコムース 下段 ・マカロンストロベリー ・ムースピスターシュ苺のコンポート ・苺のトライフル ・苺のホワイトチョコクランチ セイボリー 中段 ・菜の花のキッシュ ・生ハムとアボカドの盛り合わせ ・桜えびとクリームチーズの オープンサンド ・ほうれん草のミニクロケット スコーン(プレーン)・苺マフィン ドリンクはフリーフロー(2時間) お紅茶はロンネフェルト この季節は苺・苺・苺の スィーツに限りますよね。 どれも苺を生かした作りのスィーツの オンパレード。 セイボリーも季節の食材を取り入れ、 スィーツとの比率も良く、 難なく完食。 お紅茶はストレート派ですが、 ロンネフェルトなので フレーバーティーを。。。 今回はユニークなチョイスに してみました。 ・アイリッシュウイスキークリーム 芳醇なウイスキーの香り。 匂いとは裏腹に甘味とカカオを 感じます。 ・スィートベリーズ 苺色のお色で華やか。 フルーティーな香りで お味は甘酸っぱく、飲み易い。 ・アイストロピカルティー こちらもフルーティーな香り お味にオレンジを感じました。 こじんまりとしたラウンジですが、 お客は私達の他に1組で、 お席はソファなので、 2時間ゆっくり寛ぎながら、 アフタヌーンティーを楽しみました。
店内にはパイプオルガンも、雰囲気抜群のカフェ
湯布院御三家を泊まらずに楽しむ旅、山荘無量塔の柴扉洞での個室の夕食の後、デザートはタンズバーで食べることも出来ます。 デザートと飲んでいた日本酒のボトルを持って来て頂いてバーに移動し、デザートと食後のウイスキーを頂きました。 昼間はカフェとして利用が出来ますが、夜は宿泊客と柴扉洞の利用者のみなので、とても静か。 アンティークや骨董が上品に飾られた落ち着いた空間で、最高のスピーカーから流れてくる音楽を楽しみながらの一杯は、とても贅沢な時間を過ごせます。
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