更新日：2025年05月01日
臼杵の郷土料理を堪能するならこのお店
小手川商店（現在のフンドーキン醤油）の歴史ある建物で頂く臼杵の郷土料理♪ フラ〜っと臼杵へ♪ 以前、SNSでチェックしていた卵黄の味噌漬けを酒とあてに買い求めに来ましたが… 今は販売してないとの事 ただお店で出している御膳に付いているとの事だったので食べることに♪ 注文は〜✨ 味噌汁御膳 700円‼️ 内容はこんな感じ ・卵黄の味噌漬け ・黄飯 （クチナシの実で色付けしたご飯） ・豆腐の味噌漬け ・唐揚げ ・香味（鯛味噌、山椒ちりめん、 柑味噌漬） ・麦味噌汁 ・淡雪 全てチョットづつですが色々付いているのが嬉しいですね♪ お目当ての卵黄の味噌漬けは羊羹の様な食感で程よい味噌の塩気がありツマミには最高ですね(^^) 鯛味噌も黄飯よく合うね〜 ちょうどひな祭り時期だったので立派な雛飾りを眺めながらマッタリしたランチタイムを過ごせました〜 #大分グルメ #臼杵グルメ #郷土料理 #九州b級グルメ会
阿蘇山系の綺麗な湧き水で成長した(エノハ、ニジマス)は竹田の名物です。
にじます料理！竹田の湧き水が豊富な場所で育ったキレイな川魚たち。近くに川遊びが出てる場所があって、川に飛び込む滑り台もあり。素敵な場所です。こういう場所は決まって人も優しいですよね。 お店の前に釣堀があって、釣ったらその場で塩焼きにしてくれます。早速釣りをさせてもらいましたが、もーバンバン釣れて超楽しかったです。 川魚の刺身、南蛮漬け、唐揚げ。そして最高峰の塩焼き。あと御飯もの。魚は当然うまいけど、お水も本当に美味しくて、大満足のランチになりました。 食後は当然川遊び！ いい週末になりました。
裏にサウナがあるエノハ料理と大分郷土料理のお店、 お得な天ぷら定食、海老は3匹入ってて、白身魚もいっぱい。満腹です。付け合わせの梅山ごぼうがえらく美味かったのでテイクアウト！
《美味しい郷土料理》 お魚〜〜リュウキュウ 豊後牛〜〜 とり天〜〜大分名物満載 食後はチョコプリンで締めました
東京駅グランスタに出店していたので出張用のお弁当を購入。一番人気のお弁当は「炭焼き」「鶏天」「唐揚げ」「鶏めし」のすべてを楽しめる。 1位は鶏天。一口で食べれないくらい大ぶりで柔らか、ポン酢もマッチしていて噛むと旨味広がる感じで満足感あり。 炭焼きは炭の味が強すぎるので残念。 下にしかれた鶏めしはしっかり巻き込まれていて良かったかな。
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