熊本のフランス料理 ワインが飲める オススメ10店

【記念日に田園広がるビストロで本格フレンチフルコース】 先日、結婚記念日に地元のビストロでディナーを。 今まで何度か伺ったことはありましたが、ディナーは初かな？ 嫁がディナーコースで予約してたのですが、着いてメニューを見るとフルコースもあるみたいだったので急遽変更。 普通は要予約なコースでしょうに急な変更にも快く対応していただきました、ありがたい。 素晴らしい料理の数々。 事細かに書くと長くなるので少し割愛。 前菜の中で特に美味しかったのはニョッキでしたね。 今まで食べたことのあるニョッキはお餅に似た食感で苦手だったのですが、こちらは固形の塊みたいにアレンジしてありとても美味しかったです。 前菜のテリーヌは彩り豊かで清涼感があり、食感と見た目共に◎ 季節のスープも魚介ベースのダシと海老がプリプリでベストマッチ。 魚料理に至っては鯛の鱗を炙って表面をサクサクにする技術も垣間見える素晴らしい逸品。 付け合わせのツルムラサキも美味しかった。 メインの鴨ローストもジューシィで臭みもなく見た目も華やか。 最後のデザートのプティフールも手づくりで様々な味の洋菓子を楽しめて感動しました。 今回伺って改めて思ったのは、夜に来るべきだなと。 また、こんなに素晴らしいフレンチを地元で食せる事に幸せを感じた最高の記念日となりました。 ご馳走様でした。 また伺います。 #リピート決定 #夜に来たい #遊び心あり #本格フレンチ #フルコース #田園広がるレストラン #結婚記念日に美味しいものを

食事はもちろん美味しいうえに 落ち着いた店内でカウンターがあるので お一人様でもいけるお店でした 今度はディナーで行ってみる予定ですd(^_^o)

【クラシク】 @clasique1 熊本県熊本市中央区新町２丁目６−１０ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 小さな古民家フレンチ お店の真横が電停で カウンターの目の前を電車が通るのを 窓から見れる！ 13時OPENから満席の人気店 基本ワイン飲む人しか予約できないそう 黒板に書かれた沢山のメニュー どれにしようか悩んじゃう♪ ☑️シャルキュトリ盛り合わせ ☑️さんま 栗 じゃがいもの包み焼き ☑️阿蘇自然豚ロースロティ ブルーチーズソース お料理どれも美味しくてボリュームあり！ 本当はパスタ食べたかったけどギブ 熊本駅のイベントでつまみ食いしてたから 白ワイン美味しかったな〜 又行きたいお店です(♡˘˘)* 　　　　　ｺﾞﾁｿ━(人 'ч'｡)━ｻﾏｯ

知る人ぞ知る、ジビエの名店へ。 雉と百合根のグラタン ホワイトソースがすっごく美味しい。 小さいので大事に食べました笑。 軽鴨と鹿と穴熊のケバブ お肉の旨みが詰まってる。 ヨーグルトソースが無しに戻れない美味しさ。 こちらも量が無いので 噛み締めるごとに出る旨みを大事に堪能。 鹿の欧風カレー お肉がほろっほろ。 鹿のクセがとてもいいスパイス。 臭みはありません！ 美味しいカレーでした（≧∇≦） 普段食べれないお肉を食べるという 経験に課金したなぁと思いました。

前に行ったのですが、クリスマスディナーです。 至福のひと時ですね〜 普段食べれないと思うとより美味しく思います。 今年も行けるといいな、！

友達とランチに行きました！ 平日でも満席で、食べたらその理由がわかるおいしさ！デザートまで豪華で、すごく贅沢な気持ちになります 次はBランチを食べたい！☺️✌️ パンがおいしすぎた！バターも！！！ #フランス料理 #平日ランチ #サラダ #とうもろこしの冷たいポタージュ #豚ロース肉のグリエ #スイカとココナッツのシャーベット 友達が頼んだ #桃のムース

ネットで探して行きましたが当たり！ 落ち着けるお店だし、美味しい すでに2回行きました(笑) #お一人様OK #ご褒美ランチ #写真を撮りたくなる料理 #隠れた名店

過去投稿ですがこれしか写真撮ってなかった… ワイン瓶に入ってる紅茶でとても美味しかったです！

【《シャルキュトリー》で呑もう！！】 　ボンジュール、 　マドモアゼル～(｡-∀-)♪ ハムやソーセージ、パテ、 テリーヌ、リエットなどの加工肉を総称して ｢シャルキュトリー｣と総称して呼びます。 熊本の中心地にある 《シャルキュトリー専門》という 面白い店がコチラ♪ 京都で料理の修行されてた 若い店主お一人だが、 中々どうして一品一品が丁寧で美味しく、 良い店なのだ(* >ω<) お通しに 自家製パン＆自家製バター、、、 いきなり自家製バター めちゃうまなのだが～(*´ω｀) 幸先の良いお通しと共に カールスバーグ先生を開栓して いざ実食～(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) ■シャルキュトリー盛り合わせ　…値段忘れ 汗 　＊パテ・ド・カンパーニュ 　＊レバーパテ 　＊ローストハム 　＊リエット 　＊スモークチーズ うーん、、、 パテ・ド・カンパーニュの 「ねっとりした食感」「コク味」「ビター感」 ≪３方良し≫で最高やね(*^▽^*) 豚肉は菊池産「あそび豚」使用。 「あそび豚」って広い牧場を 走り回って健康的に生育される事で有名なブランド豚ですね。 食材へのコダワリにも余念がありません。 白ワインで楽しみました♪ ■ストロガノフ　…1380円 こちらも≪あそび豚≫の 肉の旨味を活かしつつ、 サワークリーム＆トマト 爽やかな酸味が引き立つ二段構成。 芳醇なバターライスの 香りに癒されますわ(∩´∀｀)∩ ～あとがき～ フルコースのフレンチではなく、 シャルキュトリーでサクッと飲むのもイイものですね。 アルコール二杯と 料理で4000円ほどでした。 今後も≪シャルキュトリーで飲み≫ やってみたいです(^^)/ #シャルキュトリーで飲み #サク飲みフレンチという新ジャンル #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

気分をつたえればその時のオススメを作ってくれる。季節によって美味しいものを取り入れてるそうです。 納得のいくものしか提供してないようです。 メニューにハズレなし