更新日:2025年06月28日
中辛がおススメ!落ち着いた雰囲気が素敵な、本格インドカレーのお店
三度目の正直!やっと食べられた八木カレー!寒い日にピッタリの心に炎が灯るような スパイシーなすっごく美味しいカレーでした♡ 定休日が全くあてにならない八木カレーさん笑。 一度目は土曜日の夜に行って「本日終了」 二度目は日曜日のお昼に行って「本日休み」 三度目の正直で「12時開店」の張り紙に出会えました! 雨だったので駐車場に車を止めて車内で待って、11時45分くらいにお店の前にいくと、 何故かもう開いていて、何組かお客さんが入っていました(笑) 店内は撮影禁止なので、カレーの写真のみです。 ●オリジナルベースのベーコンと野菜のカレー中辛(¥1000)に卵トッピング(¥100)、ライス小盛(-¥50) ●ココナッツベースの海老となすのカレー中辛(¥1350)ライス小盛(-¥50) 辛さは、マイルド・中辛・辛口・激辛の4段階ありました。 ベーコンと野菜のカレー シャバシャバで野菜がたっぷりなカレー。 目立つのは葉物野菜やキノコ、カリカリになった薄いベーコン・ あっさりしていそうなラインナップじゃないですか。 なのに・・・ 何故だか食べごたえがある! そして、すごく美味しいですっ! カシューナッツのホクホクやオクラのねばねば、とろとろの南瓜と 食感も楽しいです。 そして、中辛でも身体がポッポとしてくるスパイス感。 結構辛いです。でもその辛さとスパイスの渋みが心地よい♪ トッピングした半熟卵焼きにかけられていた味塩コショウみたいなスパイスソルトもいい味出してました。 ココナッツベースの海老と茄子のカレー これまた激ウマっ‼ 甲乙つけ難いけど…私はオリジナルベースより好きです! 茄子が超とろとろ。エビは頭付きで身も大きいです。 ココナッツの甘い風味が加わりさらなるコクを生み出しています。 ターメリックライスの硬さと風味もすごく美味しい。 お米も熊本県産とのことです。 なかなかタイミングが難しいかもしれないけど、 絶対また食べたいカレーでした!
本格スリランカカレーと具沢山ドライカレーが絶品
熊本カレー総選挙2024で1位をとった人気店のセカンド店へ。オススメを聞いたら、「ドライカレーです!」と即答。★★★が日本の辛口レベルということで、辛さ増しの★★★★★で。真ん中のドライカレーに、チキンとじゃがいもの2種のルゥーがたっぷりかかって、カレー好きにはたまらない盛り付け。スパイスも効いてて発汗発汗。
辛さと旨みのバランスが絶妙な、行列必至のスパイスカレー専門店
こぢんまりとしていてカウンター数席のみのお店でした。人気店だけあって、行列ができていました。 店主のこだわりが詰まっているんだろうな、というスパイスの効いたカレー。 辛いけど、しっかり美味しく深みのある味でした。 リピーターも多いんだろうか、店主と顔なじみの方もいたようでした。 鶏肉が入っていたかと思いますが、ほろほろでした。 コソッとひとりで通いたい、そんなお店でした。 #辛さが旨いスパイスカレー #熊本市 #教えたくない隠れ家
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