更新日:2025年12月31日
囲炉裏を囲んで焼く田楽が美味しい雰囲気よし心地よしの田楽のお店
【注文したメニュー】 田楽定食:税込2,690円 田楽(ヤマメ・豆腐・芋・沢ガニと茄子・こんにゃく・山女)・きび飯・だご汁・付き出し・生揚げ・漬物 高森の風土と伝統が詰まった贅沢な一膳です。 串に刺された田楽は、炭火の囲炉裏でじっくりと焼いていきます。 地元産の「つるの子芋」を使った芋の田楽は、ねっとりとした舌ざわりとほんのりとした甘みがあり、田楽味噌との相性も抜群でした。 ヤマメの塩焼きは、皮が香ばしく、身はふっくらと柔らかで、炭火でじっくり焼かれることで、旨味が凝縮されていました。 豆腐の田楽は、大豆の風味が豊かで、口の中でとろけるような滑らかさがありました。 こんにゃくは、ぷるんとした歯応えに、秘伝の鶏味噌がよく絡んで最高でした。 だご汁は、しょうゆベースの優しい味付けで、地元野菜と手ごねの団子が入っていて、美味しかったです。
少し甘めのタレがかかった赤牛丼がとても美味しいレストラン
阿蘇と言えば赤牛!! 美味しい赤牛が食べられるとこのとで、 バイクでツーリングがてら寄ってきました♪ 有名な北山♪ お目当ては、その名も倍喰丼♪(バイク丼)(^o^)(笑) 名前もユニークですが、見た目もインパクト抜群♪♪ 肉汁が、たっぷりの赤牛のステーキを丼にたっぷり♪♪ ホント運ばれてきた時テンション上がりました♪(笑) 味は、赤牛の肉の濃さがたまらなく、 肉汁もたっぷりで、ご飯との相性抜群です♪ 阿蘇行くなら北山へ♪♪ #いい肉
馬刺しと玉ねぎの蹴ちらし丼が人気で隣の精肉店では馬刺しなど購入可能
鍋ヶ滝に写真撮影の為、熊本に ランチを食べる為にふじ本さんへ。 馬刺し膳2000円を頂きました 馬刺しはたてがみと桜肉もありとても美味 もちろんその他の小皿もとても美味しかったです
地鶏と自然の恵みを堪能できる癒しのランチスポット
今日は南小国へお昼ごはんを食べに来ました。 地鶏と蕎麦を食べに。 とても美味しい地鶏でした。 蕎麦は夏場は素麺になってて 五島うどんのような素麺 店内も回りの深緑も とても綺麗な自然に癒されました。
休日に息子と2人で行きました。 この時は通常のメニューと別にチキンオーバーライスというのがあったのでそれを注文してみました。 確かにスパイシーでしたが、少しパサついてたかな? やはりこちらはチキン南蛮が良いですね。 息子はチキン南蛮に満足したようです。 ご馳走様でした。 #リピート決定 #お一人様OK #店内お洒落 #チキン南蛮 #鶏料理
町中いたる所から温泉の蒸気が吹き出している「わいた温泉郷・岳の湯ハゲの湯(笑)」にある蒸鶏料理が名物の料理店。自噴した高温の温泉蒸気で調理された蒸鶏は、柔らかく余分な脂も落ちヘルシー。 蒸鶏定食1000円を注文。プラス200円で鶏スープを追加しました。「地獄蒸し」で調理され大きめにカットされた蒸鶏はホロホロと柔らかく、自家製味噌タレが塗られており超美味しい!自慢の鶏スープもこれまた絶品! グループでのお客さんは蒸鶏丸々一羽を注文してシェアしていました。これは味噌か塩か選べるみたいです。コレ食べたかったよう・・・ ご馳走さまでした。お土産に自家製ポン酢も購入しました。なお、食事をされた方は併設されている家族温泉入浴料が安くなります。 #蒸鶏工房白地商店 #わいた温泉 #岳の湯
元ひろ勝さんだった所に出来た囲炉裏で焼くスタイルの だいきさん に行ってきました。メニューも鳥、赤牛から、海鮮まで色々あります。色々迷いながら食べるのも楽しいですね(^^)ご馳走さまでしたm(_ _)m
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