絶妙にからむ油とメン！ 長崎の油そば【穴場あり】

期間限定「油そば くろ井」オープン！ 長崎には油そばを提供する店皆無なのでどんなものか食べたくても食べられないんですが、マドゥバニさんの店舗を借りて期間限定の油そばを提供してると聞いて、早速やってきました。 ここでの油そばは実は2度目らしく、今年の夏にもやってたそうで、行列ができるほどの人気だったそうです。幸い、待つこともなく座れましたので、「油そば並 600円」をオーダー。 出てきたのは、ちゃんぽん麺を茹でたもの？と大きなシナチク、チャーシュー、かまぼこ、ネギとあっさりした感じですが、実は器の底に特製のタレが隠されていて、まぜまぜして食べます。但しそれだけでは未完成で、テーブルには黒と白の容器があるんですけど、それぞれラー油とお酢が入ってて、好みでかけていただきます。 とこれで説明合ってる？なんせ、初めての油そばなので(^o^; 一応オーナーの方から簡単な説明があります。 味はというと、これも比較するものがないのでなんともいえませんが、敢えてつけ麺みたいなものと考えると、ちょっとパンチ（辛味）が足りないかな？と言った感じ。味の決め手はラー油とお酢次第ではないかと。私も、味が足りなかったのでお酢を足して自分好みにしました。 あと、並ではほんと少ないので、よく食べる方はダブル 750円を。 店内はカウンターのみで7人ぐらい座れる程度。食べてる時に子供連れ6人来ていっぱいになり、外には入れない人が待っていました。 期間限定でいつまでやるかわからないそうなので、食べたい人はお早めに！ 営業時間 18:00～21:00 蛇足（チャイ屋マドゥバニさんの弟子という油そばくろ井さん、マドゥバニのオーナーと非常によく似てるそうですw 果たして？）

2度目の訪問。今回はあえてつけ麺ではなく、豚骨味玉ラーメン750円の油ありのバリかた！ うん。やっぱり美味い！柔らかくまろやかだけど好きな味です！ #豚骨ラーメン #パピコ

新しいラーメンやさん発見。ローストビーフ丼も気になったけどまずはラーメンからいただきます！ みてみて〜二郎系を彷彿とさせる野菜の盛り素晴らしいですね〜。太麺の面に濃い味のスープ、いいっすね〜。お腹いっぱいになります。