更新日:2024年02月02日
長崎の諌早市といえば鰻!創業45年を超える老舗で味わいたい
「うなぎ会席」 諫早のうなぎの蒲焼は、「焼き」のあと、二重底になった楽焼の器を使い、仕上げに蒸すのが特徴とのこと。素焼きの器の空洞部分にお湯が入っているので、うなぎがほどよく蒸されてふっくらとして冷…
青魚のお刺身がウリ。有明海、橘湾、大村湾の海の幸が堪能できる居酒屋
店内の水槽には鯵が泳いでいてかなり雰囲気も良いですね。 最初に頂いたこのしろ(コハダ)のなめろうは、脂たっぷりかつ胡麻ダレがとってもクリーミーで、グラスに盛り付けられているのもおしゃれ。 宮崎名物、地鶏の炭火焼は柔らかく炭の香りがしっかりと立つように焼かれて美味。 ゆず胡椒は比較的辛めで、このスパイシーさは酒のアテにもぴったりです。 春ということでなめからな肉質の炙りサワラや、ちょっとレアなホタテチャンジャなどもいただきましたが、海鮮系はオーソドックスなものから変わり種までどれも大変美味しくいただけました。 少しお値段は高めでしたが、雰囲気は良かったのでまた来たいと思います。
諫早駅にある稲荷ずしが美味しい地元の定番寿司屋
『寿司一』さんへ ホテルからほど近い、こちらへ。 最初に“造り”“握り”“赤だし”を注文。 刺身は流石に新鮮でコリコリのプリプリ。 握りも適度な酢で小ぶりのシャリ。 ネタがいいので美味しかった。
市民にも親しまれているうなぎの老舗
関東風のふわふわ鰻。 味はあっさりで、ごはんも適量。 罪悪感なく頂けました。
清潔感ある店内でいただく鰻、ふわふわサクサクの鰻丼が最高のお店
レトロな雰囲気の店 職場の飲み会で行きました。 本明川沿いの以前は旅館だったお店です。 #隠れた名店
諫早市にある東諫早駅付近の寿司屋さん
諫早駅 すし・魚料理 個室のグルメ・レストラン情報をチェック!
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