長崎・諫早・大村の上海料理・上海蟹の人気店【穴場あり】

リーズナブルで、美味しい。ランタンフェスティバル期間中で、混雑していました。また、あらためて行きたいです。

外観的に前から気になっていたところで、この間やっと入りました。 麻婆豆腐定食と豚タンスライスを注文。 麻婆豆腐は四川系の味に慣れきっていたせいか、身体の内側から込み上げてくる辛さが新鮮でした。これが上海風の味？ そして予想を良い意味で裏切ってくれたのが、サイドメニューで頼んだ豚タンスライス！ 冷製の和え物か何かかと思いきや、豚タンをほぼ丸ごと一本蒸して、塩コショウで味付けされたものでした。 豚タンといえばコリコリとした歯ごたえですが、歯を使う必要がないくらい身がホロホロと崩れていきました。 食感をたとえるなら、コンビーフが一番近かったです。 この豚タン一つでリピート確定したお店でした。

やっと巡り合えた、【あんかけ焼きそば】 長崎に来て焼きそばを頼むと、焼きちゃんぽんかソース焼きそばか上海焼きそばが定番ですよね。 僕が食べたかったのはこれですよ！熱々の餡がかかってて麺が半分パリッと焼いてあってホフホフしながら食べるやつ。久しぶりだね、焼きそば君。唐揚げと春巻きもセットでいただきます。うまー