
外観的に前から気になっていたところで、この間やっと入りました。 麻婆豆腐定食と豚タンスライスを注文。 麻婆豆腐は四川系の味に慣れきっていたせいか、身体の内側から込み上げてくる辛さが新鮮でした。これが上海風の味? そして予想を良い意味で裏切ってくれたのが、サイドメニューで頼んだ豚タンスライス! 冷製の和え物か何かかと思いきや、豚タンをほぼ丸ごと一本蒸して、塩コショウで味付けされたものでした。 豚タンといえばコリコリとした歯ごたえですが、歯を使う必要がないくらい身がホロホロと崩れていきました。 食感をたとえるなら、コンビーフが一番近かったです。 この豚タン一つでリピート確定したお店でした。