更新日:2024年05月20日
柔らかいハンバーグは一口食べると至福の味。ハンバーグ&ステーキのお店
個人的にはアメリカの赤身肉の硬いハンバーグが好みです。 佐賀のお店は99%フワフワなので、これは文化だから仕方ないかと思います。 柔らかいのを褒める文化は日本だけのものかもしれません。鶏肉も実際には親鳥の身質の硬いものが好みです。牛肉も日本のサシが強くてフワフワ柔らかいサーロインやテンダーロインもおいしいですが、ブエノスアイレスやジュネーブあたりで毎日食べた硬いステーキも忘れられません。 僕は否定しているわけではないので、人それぞれだということでお願いします。 この値段なのでお肉は国産ではないかな? ヒレ肉は国産で無く輸入牛を選びました。見質が赤く、もっちりとした歯応えのあるすきなタイプのお肉です。 目黒のリベラで出てくるヒレとそっくりです。 ジャポネソースはすりおろした玉ねぎや醤油、味醂などがベースになっていると思います。リベラのソースはニンニクがもっと効いていて好みですが、たかひらさのジャポネソースはそれほどニンニクは入ってないと思われます。 特筆すべきはこちらのサラダ。
【JR久留米駅より車で17分‼】2020年8月5日焼き処 桂浜NEW OPEN★
お肉もすごく美味しくて子供たちが喜んでました。
セットメニューも豊富な精肉店直営のリーズナブルな焼肉屋さん
グルメの上司から教えてもらった 焼肉処 華松 本日予約がやっととれ、お店に参上。周囲には何にもない場所なのに、駐車場はいっぱい❗精肉屋さんがやってる焼肉処とあって、噂通りの美味しいお肉とびっくりの価格…