更新日:2025年12月12日
こだわり食材のコースが楽しめる洗練イタリアン
こんばんは、佐賀!アリーナでのコンサート終わりに予約しておいたこちらに。お任せコース(五千円)は前菜にピザ2種、パスタ1種類に食後の飲み物とデザートがつきます。 ピザはジェノベーゼとマルゲリータに4種のフンギを合わせたもの、パスタは生ウニのトマトソースにしました。 どれもクオリティーが高くて楽しめました。 ご馳走さまでした!
地元の旬の食材を使った料理やワインが楽しめるイタリアンレストラン
宿泊したオーベルジュの館内にあるリストランテで夕食・朝食ともにいただきました。天井が高く開放感溢れる落ち着いた空間でいただいたすべてが絶品でした! 18時半からいただいた夕食は「夏のスペチャーレコース(税サ込15,730円)」だったようです。 まず「一口のおもてなし」として緑と黒のオリーブが登場。正直苦手な私は恐る恐る口に入れたのですが、これまでにいただいたものとは別物の素直な味わいでした。続いての前菜二皿はそれ自体で立派な料理と言えるもので「マゴチと鮑 ナスのカポナータ」は上品な味付けの冷製ナスに鮑もたっぷり載せられていました。「鰻のゼッポリーニ ケッカソース」もフリットに仕上げた鰻がふわっとしていて、味わい深い一品でした。イタリアンビールのモレッティとの相性もバッチリでした! 続くパスタは「トリュフ風味のラビオリと若楠豚のサルシッチャ」でしたが、香り立つトリュフに負けないサルシッチャの旨味を噛み締めました。どの一皿もひと手間掛けられた味わいでうならされました。 魚料理は「オマール海老のロースト オレンジタイム風味焼き」でした。半身にしたオマール海老が丸ごと一尾分供されましたが、上手に殻からはがせる下拵えもされており、香草の風味と辛過ぎない野菜のペペロンチーノも素敵な一品でした。 肉料理は「特選佐賀牛ヒレ肉のグリル わさびのバニエット添え」お肉の味わいは言うまでもありませんが、わさびの香りも爽やかで、添えられたトウモロコシの美味しさに感動した贅沢の極みの一品でした。 「季節のドルチェ」もボリュームがあり、やっと完食するほどの満腹感でした。「トラジャコーヒー」または「嬉野紅茶」を選べましたが、紅茶好きの家内も満足していました。 夕食後に館内のバーハミルトンに立ち寄るつもりでしたが、あまりの満腹に断念したのが残念なほどの大満足でした。 朝食(税サ込3,388円)も実に充実していました。波佐見焼の器に美しく盛られたそれぞれがどれも美味しく、観光旅館の朝ごはんとは一線を画しています。 「季節のオーガニックジュース」は牛乳も選べました。あまりの美味しさにおかわりをしたぐらいです。 「ヘルシー野菜スープ」は、文字通り野菜の甘さもやさしい味でした。 いかにも自家製の「フルーツヨーグルト」、甘みが感じられるオリジナルドレッシングのかけられた「彩り地野菜の健康サラダ 」、プレートに盛られた「本日のお勧め地卵料理」「ソーセージ・ベーコンとハム」は「シェフ自信作」と冠されているだけのことはあり一品一品に手間が掛かっています。温泉卵を出汁と絡めていただく一品にはうなりました。 ジャム・バターの添えられた「パン」はおかわり自由。お茶が練り込まれたパンが特に気に入りました。都度焼いて持って来てくれます。 「ホテル特製モーニングコーヒー」または「嬉野紅茶」でフィニッシュです。いつもは慌ただしい朝を迎えていますが、此処では思わずゆったりと味わってしまいました・・・。
素材と味わいが調和する心ほどけるコース料理
ランチは予約制ではなく順番待ちをして食べたのですが、ディナーは予約もできるとのことで予約してからコース料理を堪能しました。 サラダ(5種類ほど)、パスタ(5種類ほど)、メイン(肉or魚)、パン、デザート、ドリンク エビとアボカドのサラダ トマト甘い→エビぷりぷり→アボカドねっとり〜 トマトとモッツァレラチーズのパスタ ソース絶妙→もっちりチーズ→相まって感動‼︎ 鶏のスパイス焼き(多分)パリパリ皮で香ばしいっ りんごのシャーベット、パンナコッタ?、生チョコ さっぱりシャーベット→ベリーのソースが→ネッチョリ美味しい生チョコ 先輩方と食べて話して笑って、楽し美味しいひと時でした♪
季節ごとに変わる多彩なメニュー♪ゆっくりとくつろげるダイニングバー【椀々】
リゾット カプレーゼ 生米から作るリゾットめちゃくちゃ美味しかった^ ^ また、食べに行きます♪
料理&スタッフの教育とサービス満点。石窯ピザとパスタのお店
石釜ピザ&パスタ料理 ディナーコースで3.200円ー鹿児島最高の黒毛和牛シチューのピザコース 京都.、東京だと5.000以上でしょうね(^。^) 雰囲気も最高ですね〜(^ー^)ノ
佐賀の豊かな食材を味わう、山の中の癒やし温泉ダイニング
先日、結婚記念日に贅沢をして参りました、 佐賀の山奥にある温泉ホテルONCRIさん、 ディナーは予約時に余り食べる事のないイタリアンにしました、 佐賀の地の物で献立も組んであり、 一品一品に拘りを感じます、 中でも一番美味しかったのは、 イクラと海苔のリゾット、 海苔はコチラも佐賀の有明産、 美味しい料理にお酒も進み、 とても良い時間を過ごせました、 ご馳走様でした( ^)o(^ )
手軽に味わえる安心のスイーツショップ
今日は唐津で打ち合わせの後に会社の同僚とランチ。メニューがいっぱい、お腹いっぱいで大満足です。 #ビュッフェランチ #メニューが豊富 #お肉の質が高い
#佐賀県 #鳥栖市 にある人気店#フェリーチェ鳥栖 11時のオープンに合わせて入店。 お席は12:30まで 残念ながら#mocomoco は完売でした… 予約無しで入れたのは私達含め2組。 あとは予約でいっぱいでした。 食事中も、予約の電話が何度も掛かってきていたので、事前に予約していた方がよさそうです… ランチセット ¥1580 サラダ.メイン.デザート3種盛り.ドリンク 牛タンデミオムライス+550 旬のCubo #クーボ 栗のモンブランon the バナナ ¥950 セットのデザート3種盛りを+¥850でモンブランに変更可能 ¥100しか変わらないので私達は当然どちらも頂きます モンブランはテーブルで絞って頂けます。 中には甘いバナナがたっぷり入っていて、上にキャラメルサンドクッキーとプリン♡ オムライスもふわとろ卵に牛たんデミグラスが最高… デザートはガトーショコラ.チーズケーキ.シャーベット 食後のコーヒーも後味甘めで好み! 私達は2人でシェアしましたが、1人¥3000はちょっとお高い… 腹8分目、贅沢なランチになりました♡ 2022.02来店 住所 佐賀県鳥栖市元町1256-4 営業時間 【 月・水~日・祝・祝前】 ランチ 11:00~15:30 (L.O.14:30) 【 月・水~日・祝・祝前】 ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00) 定休日 火曜日 TEL 予約専用番号 050-5384-8895 お問合わせ専用番号 0942-82-7518 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 #鳥栖市ランチ #福岡グルメ#映えスイーツ #カップルぐらむ #オムライス #牛たん #モンブラン #おしゃカフェ #予約無しで入れた #牛タンデミグラス #鳥栖ランチ #鳥栖カフェ #佐賀ランチ #佐賀県グルメ
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