更新日:2024年09月23日
欧風カレーの王道。佐賀県にこんなに美味しいカレーがあるとは
いつもカレー巡礼に行っていた元同僚が、福岡から大阪に戻るのでその記念に佐賀の銘店白山文雅に行きました。。 ランチメニューから、1日5食限定の和牛テールカレーが未だあることを確認して注文。 和牛テール肉を4時間以上専用の煮汁で煮込みんだもので、ゼラチン質をたっぷり含んだテール肉特有の味を楽しめました。 これは、欧風カレーよりも先ずこの肉を楽しむ感じです。カレールーはべつにあり、ご飯もお代わり自由なので、たっぷり中辛の欧風カレーを食べられました。 Paypay支払いで2,800円 ご馳走様でした。
さん 初訪問 開店されてそれほど時間は経っておりません 古民家ベースのアーキテクチャーは建築好きな僕には勉強になります なんとも言えない雰囲気が心地よい 店主の大きな身体も癒しの一つとなります カレーは常に2種類用意されていて 合い掛け何人気です 勿論合い掛けとコーヒーのセットでお願いしました カレーの蘊蓄は難しく この日の 『アサリ・カボチャ・チャウダーキーマ』と 『普通のポークスパイスカレー』とだけ きいても全く製法さえわかりませんが 店主が優しく教えてくれます 前者は優しい味わい 後者は少し辛めで厚めの肉の食感が楽しめる というのが感想です カレーはラーメンと一緒で好みの違いが分かれますが 僕は大好きな味でした また訪問確定です ごちそうさまでした ミシュラン三つ星からB級グルメまで 食○ログInstagramグフゲルググフォローしてくださると喜びます! お店の保存ボタンもポチッとお願いします!
とてもわかり辛い位置にあるカレー屋キッチンポパイ 淡路島カレーの認証を受けた淡路島産玉葱使用のお店 共々どこかでレンタルDVD店を営んでいらしたという店主 店内には色褪せたレンタル落ちのDVDがずらり ヤンチャな雰囲気の有る店主はまじめにカレーを作る おすすめはあいがけのカレーとの事 肉を使わないプレーンカレーとポークカレーのあいがけである とんかつをトッピング ¥200- 安いと思ったが 東京の『まんてん』や『ぺろり』かのカツカレーのヒレカツの1/3程度と小さく冷凍おかずシリーズのようだった(2切れで) カレーはポークカレーの方が私の好みでビリリと少しだけ辛い 辛さの調整はどんどん値上がりしていくので ほどどの店で利用しない 旨いかどうかはベースの味で決まる 伺った事によるとたくさんのスパイスをブレンドされているらしいが特に香り立つスパイスが無かった ココでの好みはポークカレーかな また食べたいと思いました 食後のアイスとコーヒーも良かった
八丁畷町にある佐賀駅付近の定食のお店
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リーズナブルなメニューと登山気分を味わえる、居心地のいい山小屋カフェ
豚のスペアリブ煮込み 赤ワインで2日間煮込んだ大きなスペアリブ! ホロホロ柔らかく優しい味。 店主さんも優しく、お店の雰囲気も良いです!
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