福岡の中華 焼酎が飲める オススメ20店

ボリューム満点♪ お気に入りの町中華でお初メニュー♪ ニラレバ炒め定食1200円。 スープ、小鉢(きんぴら)、サラダ、漬物付き 優しい出汁が効いたレバニラ♡ 重くなくてスルスルいけます♡ たっぷり甘いニラ、ニラ、ニラ♪ 玉子がいい仕事♡ プリプリ♪レバーに笑顔に♪ もちろんボリューム満点で◎ 今回も大満足ランチでした♪(^^)

（2023.11.11） 1951年に博多座の裏手で創業した『福寿飯店』は2011年に閉業されていますし、その支店として営業されていた大名のお店も2018年には閉業されているのですが… 中洲川端のお店で腕を振るっていた料理人が歴史ある“暖簾”と“味”を受け継いだお店が室見にあるとのことでお邪魔させていただきました 室見駅から室見団地へと向かうバス通り沿い建つマンションの一階テナントではありますが、決してチープな印象を受けることのない設えでありまして… お店の中央に置かれるのは8人が座れる円形のカウンター席でありまして、そのテーブルトップに塗られた臙脂色に上質を感じることができますし、それを囲うようにある小上がり席は掘り炬燵となっていまして、ちょうど宴席の準備をされていました こちらで提供される麺料理は、定番のチャンポンや担々麺、酸辣湯麺に加えて、福寿皿うどん、軟炒麺、炒麺と並びますが… 中洲川端当時の名物メニュー「福寿皿うどん」に“当店一番人気”とのマークが付いていたことから、それをいただくことにいたします しっかりと焼きつけられた麺はモチモチっとした歯ごたえが楽しめますし、キャベツを中心とした人参や青ネギ、キクラゲなどの野菜と豚肉の細切りや海老、イカが使われた餡がたっぷりと掛けられていまして… その優しい醤油風味で美味しくいただくことができました 添えさせていただいた「手作り餃子」は博多では珍しく直径120mmほどあるのではないかと思える大きな皮で包まれたジャンボ餃子でありまして… 粗微塵に刻まれたキャベツの歯ざわりや甘みを楽しめる餡を包む皮ももっちりとしていまして、皮の歯ざわりとジューシーな餡をいただくことができました 店内が綺麗に清掃されていることはもとより、卓上に置かれた調味料もピカピカでありましたし… その容器を選んだセンスの良さもステキでした https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/38808624.html

（2023.06.28） 分厚い雲がかかった雨模様 お昼をいただこうと出掛けてみますと、気温の高さよりも80%を超える湿度であったことから蒸し蒸しとする不快感に襲われまして… じっとしているだけでも身体中がベタベタとしてきそうであります お邪魔したのは平尾北交差点近くにある『点心楼 台北』でありまして… 以前、お店の前を通りすがったときに、おいしいお料理がいただけそうだとの直感が働きブックマークしていたのであります 12卓ほどが並べられる店内は広々としていまして… 今日は平日のお昼どきってことで近くにお勤めであろう男性客が中心でしたが、週末などにはファミリーで利用されるお客さまも多いことでありましょう お昼のメニューは麺類セットをメインに、ご飯セット、人気定番定食と並びますが… 日替わりで提供されるお料理2品に蟹肉入りフカヒレスープやたまごチャーハン、デザートが付く「台北セット」をいただくことにいたします 今日のお料理は鶏の唐揚げと酢豚であるとのことで、ふつか続けての唐揚げかとも思いましたが麺飯料理だけではつまらないと… 先ずはスープ 缶詰によくある紅ズワイのほぐし身ですが、ティースプーン一杯ほどが使われていますし、僅かではありますがフカヒレも入っていまして… その満足感以上に旨みがしっかりしたスープであったことに満足することができました カラッと揚がった唐揚げはジューシーでありまして、下味は薄めでありながらも香味ソースの旨味が効いていますし、ほど良い酸味ではさっぱりといただけるものでありますし… 一口大にカットされた豚肉がサクッと揚がった歯ざわりが心地好いものでありますし、甘酢餡のさっぱりとした酸味は食欲をそそるものであるだけでなく、ご飯が進むものでもありました そして、初めていただいたであろう「もち米揚げ餃子」は、サクッと揚がっていながらもモチモチとした食感がユニークなものでありました そしてたまごチャーハン 一杯までお替わりできるってことはうれしいのですが、それが故に大量に作られたチャーハンを保温ジャーで保管されているのでしょう しっとりとしたおいしさはあるのですが、チャーハンと言うよりも炊き込みご飯のような感じであったことが残念でありました デザートの杏仁豆腐は大きめな器にたっぷりでありまして… 滑らかな舌ざわりと、杏仁の香りがでおいしくいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/37359473.html

麺が良くても飯物はイマイチとか、あるいはその逆パターンとか、中華にはよくある店の評価ですが、ここは本当に「全てよし」‼️ 本日は、焼そば（パリパリ焼そば、670円。税別、以下同）と焼めし（720円）、チャンポン（670円）さらには餃子を注文。60代半ばの夫婦二人にはちょいと胃に負担がかかり過ぎたかもしれませんが、一気に平らげました。 焼そばは最後まで揚げ麺が歯応え十分だし、焼めしは3種類（五目、焼豚、エビ）があり、この中から五目焼めしを注文しましたが、お米がパラパラ感どころか、カリカリ感たっぷりでしかも風味や旨みがしっかりとご飯粒に染み込んでます。 チャンポンは本場長崎仕込みかと見紛うほどのコク、魚介出汁がたっぷり。極め付けは、餃子。10個で450円というリーズナブルな価格もさることながら、そのお味がまた格別！！　ニンニクや肉、野菜が渾然一体となるまで細かく刻まれていて口の中で蕩けていくよう。最近、馴染みにしていた自宅近くの手作り餃子店が閉店して、こんな餃子を待望していたところで、大満足。嬉しいことに、餃子は、福岡都市圏のJA直営店で冷凍商品として販売していると聞きました。20個で750円。すぐに買いに参ります〜 4日前にもパリパリ焼きそばと餃子に、メーン一品にご飯と小鉢、あんみつ付き「お好み定食」（891円）を頼んで、メーンは海老チリにしましたが、これもバッチグー‼️ これまでに頼んだ料理で期待を裏切られた品は皆無。中華で久々に思い残すことなく、お腹いっぱいに。癌で闘病中の連れ合いもニコニコ顔で店を後にしました。 30年ほど前にここすぐ近くに東風（とんぷう）というお気に入りの中華料理店があって家族でしょっちゅう訪れていたのですが、店仕舞いして永らく寂しさを拭えずにいたところです。そのお店の味と瓜二つで、料理人の方は東風と繋がりがあるのでしょうか…などと想像しながら、懐かしい思い出と共に頂きました。ご馳走さまでしたー♪♪♪♪♪

天神の街中華 天神のハローワークに用事があったので、天神の街中華に立ち寄りました。店内に入ると、運良くカウンター席が一つだけ空いていました。 まずはメニューを拝見します。今日は少々暑いので、汁物はパス。前回は皿うどんをいただいたので、今回は私の好きな焼きビーフンを注文します。 待っている間にセルフの水を汲み、目の前にあるグラスを取り、ポットに入っているスープを注ぎます。グラスの中にはねぎとわかめが入っているので、焼きビーフンが来るまでの間、スープをいただきます。 10分もしないうちに焼きビーフンが登場しました。第一印象は具が少なめかなという感じです。まずは胡椒を振って一口いただきます。味付けは少し薄めで、健康には良いのかもしれません。ビーフンはしっかりとした状態ですが、具と麺がうまく混ざり合っていない感じがします。どちらかというと、ビーフンの上に具材が乗っているという感じです。個人的には、具と麺が混ざり合った方が好みです。 半分ほど食べたところで、酢を加えて味変してみました。さっぱりとした感じになり、これもまた美味しいです。ビーフンも切れることなく、最後まで楽しむことができました。 最近の物価高の影響で、具材が少なくなっているのかもしれませんね。スープをおかわりして、食事を終えました。 天神の街中華、これからも頑張ってほしいです。次回はちゃんぽんか中華そばを試してみたいと思います。 焼きビーフン：850円 ごちそうさまでした。

店のスタイルが変わってた。 以前言ったときは麺料理中心のお店でしたが、定食が充実したお店になっています。 以前に鯛に日替わりもなく、グランドメニューのみとなっています。 店横にある駐車場に車を止めて店内へ。 メニューを見ると麺の単品かセットメニューがあります。 かなり悩みましたがセットメニューの中の麻婆豆腐をいただくことに。 ５分ほどしてますはミニ湯麺がやってきます。 チャーシュー１枚にほうれん草とちょっとかわいいミニ湯麺です。 まずはスープからいただきます。 本格中華、美味しい出汁です。 麺はストレート麺でこのスープによく合います。 出来れば卓上に胡椒が欲しいかな。 ミニ湯麺を食べ終わったころに麻婆豆腐と白ご飯がやってきます。 麻婆豆腐をご飯の上にのせていただきます。 山椒のしびれに辛さがやってきてとても美味しい。 これはご飯が進みます。 こちらのお店、ご飯のおかわりはセルフになっていて無料でおかわりが出来ます。 又お漬物もセルフで無料になっていますので、ご飯が無限に食べることが出来ます。 さすがに麺を食べていたのでご飯のおかわりは出来ませんでした。 もちろん腹パンで汗だくでした。 なんと偶然に５年前の前職従業員とばったり。 ひとりの食事が二人の食事となりました。 世間って狭いですね。 陳麻婆豆腐セット８８０円。 ごちそうさまでした。

（2024.10.07） 薬院駅と渡辺通駅との中間辺り、電気ビルの裏手となる通り沿いにある『麺や 菜 -SAI-』 いつも席待ちのお客さまが列を作っている人気店でいただいた「えびそば」には女性の小指ほどの大きさがあるぷりっぷりな海老が7貫も入っていました 因幡うどんがある三角市場の角を曲がったところ 多くの飲食店が並ぶ通りでありながら、お昼どきにはいつも席を待つお客さまが列を作っているのですが… 今日は雨が降っているからなのか、時間が少し遅くなったからなのか、待ち客の姿はありませんでした 厨房と向かい合う8席のカウンター席と3卓8席のテーブル席と店内は思いのほか狭く… カウンター席へと促されますが、そこは椅子が固定されていることで窮屈に思えましたので、わがままを言って2名掛けのテーブル席をいただきます “麺や”とある通り、五目汁そばや麻婆麺、坦坦麺など10種の麺料理を柱に、本日の定食や麻婆豆腐、天津飯、チャーハンなどがありまして… 店名にある“菜”は野菜へのこだわりを表しているとのことから、野菜を使った麺料理をいただこうと「えびそば」を選びます たっぷりな青梗菜と木耳、そして溶き卵が入った「えびそば」は、その名に恥じることなく、女性の小指ほどの大きさがある海老がゴロゴロっと7個も入っていて… 野菜の旨みが引き立つ塩味のすっきりとしたスープに加水率高めのストレート麺が良く合っていておいしくいただけるのですが、保水加工された海老が使われていたことだけが残念に思えました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/42433250.html

先日、Rettyを見て行きたいな！ って思ったお店。 砂津に小倉に行く用事があったのでちょうどいい感じで訪問（笑） 食べるなら最初は鶏南蛮定食と決めてたのでオーダー！ 鶏南蛮はコロモがカリッと上がってて歯応えがあり、中の鶏肉はジューシーで柔らかくこれまたうまい！ ボリュームもありコスパ最高です。 タルタルは後漬けタイプなので気をつけないとすぐなくなります！ あとから入って来た方はタルタル多め！とか言ってました(^^) 別の2人グループの方は御二方とも焼飯を注文し、麻婆豆腐を2人でシェアして食べてました。 色んな食べ方がありだなぁ…と感心。 びっくりしたのが量が多く味も濃いのでガテン系の方や恰幅のいいサラリーマンの方が多いのかな？って思ってたのですが、オフィス街という事もあり、スタイルのいいOLの方達が店の前で順番待ちしてる時にゾロゾロと出て来て… あの方達もこの量のメニューを食べたのかな？何食べたんだろう？ と、解決できない問題を解こうとしてる自分の頭に笑いが出ました！ でも、是非またこちらのお店に行きたい！と。 必ず行ってやる！と、心に誓いました（爆笑）

久々にこのお店が恋しくなって来店。 3世代がまたがって決して広くはない調理スペースを現地語(中国語？)を飛び交わせながら無駄な動きなく出来上がってくる注文の品。 なんだかこの店の中だけは日本ではないような錯覚に囚われます。 今回は、このお店の売りである「担々麺」を頂きました❣️ 微妙な酸味を感じるこの担々麺はまさに至高！ 匂い、酸味、辛味、スパイス、いろんな旨味が合わさっていて麺と絡みます。 大満足でした！ また行こ〜 #店内は中国 #3世代経営 #本場の味 #リーズナブル

先日、初来店〜‍♂️ 担々麺Bセットを注文✌️ シンプルな担々麺とあっさりとした炒飯に肉厚の餃子✌️ 美味しかったです〜 #腹パン確定

こんな皿うどん食べたことない パリパリ麺ではなく、うどん？ラーメン？焼きそば？みたいな麺です。 おじいちゃんがざくっと作ってます。 お昼は常連さんだらけ ずーっと続けて欲しいですね

モノレール旦過駅から徒歩３分！ 北九州市小倉北区にある、中華料理店『長安』さんです。 ここは色々美味しいと聞きますが、中でも担々麺が美味しいらしいです(^^) 店内に入ると、中華色が全開ですね！？ まるで異国に来たような感じ………までは別にありませんが、なかなか良い雰囲気です（笑） 店内は日替わりをオーダーしてる人が多くて迷いましたが、ここは初志貫徹です。 『担々麺』をオーダーしますが、大盛りはできないとのこと、ざんねーん！！ 着丼です。 中央にもやし、ニラ、荒めに刻まれた唐辛子が乗ってます。 ビジュアルは美しいです。 スープの色は２色に別れていますね。 おそらく古代中国の分裂を意味しているのかも知れません（笑） まずはスープを一口……おお辛い！！ なかなかにパンチが効いてます！ さすが本格中華店！！ 辛さと並行して酸味が、そして後から旨味がついてくる感じです。 でも美味しい☆ そしてついにスープを箸で混ぜ混ぜ………僕の力で中華統一であります！！ 麺はやや細麺で、僕好みでコシがあります。 大盛りはなかったですがボリュームはありました。 ご飯が進む担々麺ですね(^^) ご馳走様でした☆ 駐車場もお店の前面と側面に複数台あるのでいいですね♫ #北九州 #小倉北区 #旦過 #中華料理 #担々麺 #長安 #人気店 #辛い #大盛りはなかった #酸味強め #細麺 #駐車場あり #日替わりが美味しそう #幸せ

いつもの"ふみ勝"を出で、中洲のど真ん中へ。 昭和59年の終わり頃、新入社員の吾輩が先輩・上司に二次会で連れて来てもらって「世の中にこんなうみゃい物があるのか？！」…っと驚愕したのがこの店の餃子だ…って気がするわけだ…(^_^;) ああ、あれから30有余年、いつかは来なければと思って側や前は何度も通りつつもなかなか暖簾をくぐることのできなかったこの店。 ついに本日は一人中洲でもあって、気兼ねなく寄ることが出来る…ってんでやってきました、博多・中洲は多門通りの一角にあるこの「中華料理のみんみん」。 【みん】の字を、小倉の「ラーメン・ミンミン」に同じくiPhoneは変換できない。 仕方なく平仮名で「みんみん」とするが、正しい字は写真の提灯などで確認してちょうだい…(^_^;) 「風の如く一航過で駆け抜ける」本日の作戦要領であるため、「ビール・小に餃子下さい！」ってカウンターに座った。 まだ、19時前で開けたばかりだから一階のカウンターに客は居ない。 二階は早くも宴会客で賑わっていそうで、一階にあるさして広くもなさそうな厨房はいそがしそうにしていて、吾輩のオーダーもなかなか出来て来ない…Σ('A`) しかしまあ、多少は急いだ客の吾輩とは言え、30数年振のこの店を懐かしがりながら、過去の記憶を振り絞りながらキョロキョロと店内を見回しながら待つのも乙なものだ…( ﾟ∀ﾟ)・;'.、 程なくして「ずいぶんお待たせしちゃって…」っと出て来た餃子は「はて、こんな感じだったかな…」って思うほどなんの変哲も無い普通の焼き餃子だ、食べてもそんな感じだ… でもね、30数年前、田舎から出て来た新入社員が、初めて食べるまともな中華の餃子なんだから、そりゃ感動しますわなぁ… …なんて思いながら、懐かしくもありがたく一枚美味しくいただいて店を出ましたとさ… …【風の如く3軒ほどの店を駆け渡る計画】の3店舗目につづく。。。 おまけ・・・ ・・・この店普通に中華のメニューがたくさんあって、2階なんかじゃ小宴会も可能らしい。　んで次回はメニューにある「湯麺（スープそば）」をあの、もやしシャキシャキのいわゆるひとつの「タンメン」だと信じて食べてみようと思います…♪(ᵔᗨᵔ๑) おしまい。。。 #923 #餃子 #30数年ぶり #中華料理 #ホワイトデーキャンペーン

今日の一人飲みは、午前中忙しかった事で危うくランチ難民になりそうだったが、「困った時の【華扇】頼み…」で、アサヒさんと『焼きビーフン』（ランチタイムサービスで小ライス付き・@極小にしてもらった）。 今から腹ごなしも踏まえたウォーキング開始…ｲﾁﾏﾝｺﾞｾﾝﾎﾟﾊｶｾｷﾞﾀｲ｡｡｡ PS…3位？この店が？○小◇本店が1位としても2位でヨロシイ。 #1661 #華扇 #ランチタイムサービス #焼きビーフン #一人飲み #昼呑み

今日のランチは、好物の豚まん250円と 醤油ラーメン700円を求めてこの老舗中華店へ！ ラーメンができるのを豚まんを頬張りながら、 カウンターで待ちます^ ^ おじちゃん、おばちゃん達、今日も元気いっぱい♪ 笑顔いっぱい♪ でっかい豚まんは、もっちり皮を割ると 肉汁たっぷり♪甘い餡が出てきます♪ 餃子用のタレにつけて頂きます！ 北九州でベスト３の豚まんだと思ってます^ ^ やはり甘みの強い醤油スープのラーメンは、 細麺が旨い♪チャーシュー、シナチク、煮玉子が しっかりのってて◎ ブラックペッパーがいい仕事してます^ ^ 老舗中華店の好物セット、やっぱり最高です ٩(^‿^)۶

・特製五目海鮮麺　780円 野菜たっぷり♪具材もたっぷり♪ ボリュームもたっぷりでオススメ！ お値段以上の満足感♪ ・炒飯　680円 これも写真以上のボリューム！ しかも美味い♪ 美味くてリーズナブルでボリューム満点な良か店でした(^^)

夜はテイクアウトにしよう！と、いうことで初めてテイクアウトを注文する事に(^^) いつも量が多いので完食するのに一苦労（笑） テイクアウトはどうだろう…と若干不安が… で、出て来た量を見て予感的中（笑） しっかり食べて栄養満点になりました(o^^o) しかしいつ食べても美味しい♡

　Retty を見て紅葉楼に入りました。配膳を担当するご主人から定食は？と聞かれ、慌てて外の看板見て、青椒肉絲と青梗菜を勘違いし、青椒肉絲のつもりで注文しましたが、着丼すると青梗菜でした 　厨房では奥様が一生懸命鍋を振ってました。 　青梗菜だけで他の具材もなくシンプル。食べやすいようにカットした青梗菜を一口食べるとこれが旨い。 　油で炒め中華のタレであえてるのですが、そのタレが旨い。思わずご飯にかけて食べてしまいました。他のお客さんは担々麺か炒飯でしたが、今度は炒飯を食べに来たいです 現金払いで800円　ご馳走さまでした。

ボリューム満点な本格中華✨ 広東料理や台湾料理がメインかな。 焼酎や日本酒も豊富です。 正調粕取焼酎という聞き馴染みのない焼酎もめっちゃあります。 ・鶏肉と野菜のカシューナッツ炒め、豚スペアリブの豆豉蒸し、鹿児島産新牛蒡の山椒塩炒め、豚肉シューマイ、小柱入り餅米まぶし蒸し肉団子 ・ドリンクいろいろ笑 1人あたり4000円台でした。 中華なので濃い味と思いきや繊細な味で美味しい。 ボリュームあるのでいろいろ食べられないのが残念。 また行くしかない(≧∀≦) 美味しゅうございました(^^)

［福岡2nd-629］【福岡市】東区舞松原にある中華ダイニング。ランチ時に入店し夏限定メニュー「冷やし中華」(980円)をオーダー。デザートorソフトドリンク付きです。 ど真ん中に「刺し身で食べれる天使のエビの湯引き」が配置され、周りに蒸し鶏、叉焼、クラゲ、トマト、きゅうり、レタスなど具材たっぷりで見映え、食べごたえのある冷やし中華でとても美味かったです。デザートは、杏仁豆腐で、レッド系メロン乗せでした。 7/1-10/31まで、インスタグラム・ツィッターフォトキャンペーン中で、#中華ダイニンググルペット　と付けて投稿するとその場でソフトドリンク一杯プレゼント、抽選でお食事券プレゼントの企画があり、初めてインスタグラムにリアルタイム投稿し、アイスコーヒーをいただきました(汗) 店内は中華ながらもカフェのような雰囲気。 「グルペット」は自転車ロードレースの用語です。 ［福岡2nd-376］に続き、2度目の投稿 #ランチ #福岡 #福岡市東区 #舞松原 #中華 #お粥 #餃子 #若宮舞松原ハシゴ酒 #リーズナブル #杏仁豆腐 #毛沢東スペアリブ #冷やし中華 #中華ダイニンググルペット