福岡の中華 クリスマスディナー オススメ20店

「五目あん掛けそば」 青梗菜・人参・山芋・海老・豚肉・木耳・白菜・シメジ・玉葱・タケノコなどのタップリの具は"頤和園"さんの「五目餡掛けそば」最大の魅力！ 大皿から溢れそうな"五目餡掛けそば"は濃厚な中華餡と色鮮やかな具材の彩りに、食欲を刺激され見るからに美味そう！ 麺は太麺の中華麺で、甘く旨みタップリの中華餡と素材の旨みと食感を活かしたタップリの野菜と具材に絡むと実に美味しい逸品。 いつもは、週替わり定食が私の定番になっているのだが、久しぶりの一品メニュー「五目餡掛けそば」は定番の逸品。 "博多の王道中華"のコンセプトは本格中華の中に何処か「町中華」の味を想わせる大好きな「頤和園」さん。 ご馳走さまでした。　「感謝」

週替わり定食 「豚バラ肉とチンゲン菜の発酵唐辛子炒め」 "豚肉、青梗菜、玉子、木耳、パプリカ"などの野菜タップリな具材を、ピリッと辛い"発酵唐辛子"で炒めた一皿！ タップリの玉子がが具材と絡んで、豚肉、青梗菜、キクラゲなどの"旨み"と"食感"にピリッと辛い発酵唐辛子、コリコリ食感の木耳、ふんわり炒めた卵が絶妙バランスで実に美味しい。 食が進む一皿！ いつもながら、ハズレの無い"頤和園"さんの週替わり定食。玉子スープも然り、デザートの杏仁豆腐もサッパリとして、バランスのとれたランチ。 ご馳走さまでした。 「感謝」

中華百名店で気になってた凛丹さんへディナーしに行きました★ 国産豚の柔らか角煮の黒酢酢豚 カリッ ジュワッ トロぉ な 角煮を揚げてる重罪な塊に、 あまーい黒酢あんをかけた 無期懲役レベルな 酢豚です♡ すんごく美味しかった。 脂っこいのでもう暫くしたら食べられなくなりそう（アラサー（28）なので） 豚バラ肉と青菜の牡蠣ソース炒飯 意外にも重たくない！（酢豚に比べたら笑） 豚バラ肉が沢山！ 青菜はシャキッと オイスターソースの旨みで塩味控えめ パラッパラです〜 四川坦々麺 結構辛い！ そして、濃厚！ 麺が太麺でスープが絡む 香辛料も本格的で これだけで専門店いけるんじゃない？ってくらいのクオリティ。 今回頼んだ３つ、 どれももう一回食べたいくらい 美味しかった… 他にも気になるメニューがあるのに どうしよ〜 ていうかコスパすごい。 2人で3品で腹パンになりました（≧∇≦）

須崎の人気中華、チャイニーズキッチン星期菜さん。 夏恒例の、冷やし担々麺セット1350円を今年も頂きました。＋110円で麺大盛り（1.5倍）にしました。 胡麻と山椒の風味抜群で、モチモチ麺も美味しい！ 今年も美味しかったです✨ 開店即満席2巡目で少し待ちました。 #須崎 #チャイニーズキッチン星期菜 #冷やし担々麺

（2024.08.28） 薬院駅から薬院新川沿いに下って10分弱 露切橋近くにある人気中華料理店『凛丹 一碗居』でのランチでいただいたのは「海老と豆腐の上海蟹味噌煮込み土鍋」 土鍋炊きごはんである「煲仔飯」を想像していただけに餡掛けであったことは残念ではありましたが、海老のプリプリ感もあっておいしくいただくことができました 4階建ての小さなマンションの一階 エントランスにメニュースタンドが置かれるだけですので、気づかず通り過ぎてしまいそうでありますが… ガラス張りの壁面に木製の開き戸と洒落た雰囲気に設えられたファサードやガラス越しに見る店内の落ち着いた雰囲気に大人のお店を感じさせてくれまして、2名掛けが15卓と決して広いとは言えないお店は女子率高めでありました お昼のメニューは麻婆豆腐と酢豚、海老チリと中華料理の王道である3品を柱に今週のお勧め、そして土鍋料理3品の定食、ミニコースやアラカルトとあって… 海老チリをいただくつもりでお邪魔したのですが、土鍋料理に惹かれて「海老と豆腐の上海蟹味噌煮込み土鍋」を選びます メインのお料理にサラダと前菜のプレートが添えられるのは凛丹流でありまして、よだれ鷄など4種が盛られます これが添えられることでの満足度も女子率の高さに影響していることでありましょう 生米を土鍋で炊き上げる“煲仔飯（ボウジャイファン）”を勝手に想像していただけに提供されたお料理が餡かけであったことにはがっかりしましたが、ぷりぷりっとした海老の歯ごたえや、熱々なお豆腐の食感、そして蟹味噌の旨みは満足いくものでありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/42013847.html

（2025.04.01） 明治通りの北側を平行する那の津通り、荒戸一丁目交差点にある『本格四川料理 福天』 いただいた「海鮮アスパラのXO醬炒め」は、ごはんのお替わりを大盛りでいただきたいほどソースがおいしい逸品でありました お昼の一番忙しい時間にお邪魔したこともあって10人ほどの先客が待たれていましたが、20分ほどの待ち時間で案内していただけた店内には2名掛けのテーブルが15卓ほど並んでいますし、5席ではありますがカウンター席の用意もありまして… 町中華とは一線を画す上品な設えであるだけでなく、お客さまの人数によって自由に動かせる2名掛けのテーブルはゆったりとしていることから窮屈な感じを受けることなく、お隣の席ともほど良い間隔があって居心地が良いものでありました 四川料理のお店ということですが、お昼の時間には麻婆豆腐の提供がなく… 四川風とあるもつ煮込み鍋をいただこうかと思ったのですが、残念ながらそれは豚ホルモンであるとのことでしたので「海鮮アスパラのXO醬炒め」をお願いいたします 海老やホタテ、イカとの海鮮に加えてたっぷりなアスパラ、そして彩りに添えらえた2色のパプリカと、そのどれもが絶妙な歯ざわりを残していることに満足を感じることができますし、スプーンが添えられていたことが頷けるほどにソースがおいしくて… お替わりをお願いしたごはんは「どのくらいお持ちしますか」との問いに大盛りでと答えたい気持ちを抑えて普通サイズをお願いしました 繁盛店にありがちな横柄さを感じることなく… 自分都合ではなくお客さまのことを考えたオペレーションが取られているようですし、ホールスタッフの接客も感じ良いものであることから、13:00を過ぎても待ち客が絶えない人気店であることも納得でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/44185721.html

20231020～20231023福岡帰省。 二日目からは阿蘇山→高千穂峡ドライブ。 ドライブのご褒美にご馳走になってしまいました。 敢えて普段食べないジャンクなものから、ビールもサワーもすすみます。

ライブ後に入れる店を探して見つけました。 一軒家を改築したような、隠れ家的古民家中華料理店。鍋の写真ばかりなのでもつ鍋屋に見えるかもしれませんが、基本は中華のようで。冬なのでもつ鍋にしてしまいましたが、麻婆豆腐も惹かれる。 やっぱり冬はもつ鍋ですね。 #もつ鍋

福岡にひとりグルメ旅。 雨の東京と違い、空港に着くなりちょっと蒸し暑かった福岡。 行ってみたかったお店のひとつ【今石飯店 涼華】さんに空港から直行。 お店の看板にも「ちゃんぽんの」とあるだけにちゃんぽんの有名店なのだが、なんせ暑い...(´･ω･`;) もう、外に掲示のあった『夏季限定 涼華の冷やし担々麺』に心が決まってしまった。 入店すると、まず入口右の券売機で購入するシステム。 1000札しか使えない(※両替は可能、だがめちゃ混んでるランチ中だと申し訳ない)。 ほかにも名物のちゃんぽんは大きいサイズでもお得。ほか、普通のちゃんぽんや白湯麺、チャーハン、私の冷やし担々麺などは¥1100。 11:42入店ですぐ座れたけれど、11:55に満席。12時には外にズラっと行列！ その頃、私には冷やし担々麺が出ており...水菜に揚げネギ、ナッツに挽肉などが美しく飾られた担々麺はスープもうっかり飲み干してしまいそうなほど美味しい。 麺は細麺で食べやすい。 まさに蒸し暑い日にもピッタリ！！ 食べに来れてよかった♡ ご馳走様でした。

メニューが豊富で楽しい！仕事帰りのサラリーマンたち、OLたち、若い女性たち…いろんな世代の人たちがわいわいコースを楽しんで食べ、飲んでいました。コースが安くてお得^_^ ここの名物の焼きそばもエビチリもスープもめっちゃ美味しくて大満足！ビールとばっちりあってリピ確定です。

12時40分にランチで来店。特製坦々麺大盛りとミニ麻婆豆腐丼を注文。1200円。現金払い！味は美味しい。ご馳走様でした。

今週の週替り定食「エビフライ チーズ チリソース定食」 "洋食×中華" = "エビフライ"×"エビチリソース" 老若男女皆が好きなエビフライ、それを特製チリソースでいただく、新しいカタチのエビチリ。 仕上げにチーズをたっぷり削り掛けて、見た目もゴージャスに、旨味もタップリ"最高な逸品" 千切りキャベツと特製チリソース、加えてタップリなチーズが絡まり合って、実に濃厚で旨みたっぷりで、イノベーティブな中華海老チリ。 サクッサクなエビフライの衣とプリップリの海老、濃厚なチリソースが絡んで、絶妙な食感と旨みのハーモニーは"絶品"(ちなみに海老は大３尾) 定食に付いてくる、小鉢と中華玉子スープも美味しい。 先週の週替り定食「豚ロースカツのせ天津炒飯定食」を食べ逃したのをつくづく後悔。 ご馳走さまでした。　"感謝"

小倉飯店 食べ放題（3480円） 中華の食べ放題、なかなか豪勢で美味しかった！ たらふく食い上げてきましたー！

（2022.12.12） 冬の美食“上海蟹” とは言え、一尾をいただくとなるとそれなりのお値段である上に食べづらく、その割りに食べるところが少ないことで敬遠してしまうのですが… 旬の終わりを目前に、上海蟹味噌を使ったランチコースをいただくことにいたします お邪魔したのはANA Crowne Plaza Fukuokaにある中華料理店『桃李』でありまして… 吹き抜けになったロビーからエレベーターで中2階へと上がった回廊の先にお店があります レセプションに立つスタッフの笑顔で迎えられ、案内されたのはゆったりと座ることができるテーブル席でありまして… ホテルレストランとのことで調度品の一つひとつが上質なものであるようですし、落ち着いたシックな色合いで統一されていることでの高級感を感じることができました いただくのは、今月25日までいただける「上海蟹ランチ」でありまして… 西九州新幹線の開業記念も兼ねられたコースであることから、上海蟹だけでなく雲仙のあか牛など長崎のおいしい食材をいただくことができるようであります まずは“TAO-LI 特製 旬の冷菜盛り合わせ” しっとりとしていて柔らかい鴨肉と、ネギソースがおいしいホタテ そして定番のクラゲと海老の塩水漬け、真ん中にはミニトマトが置かれていまして、その味わいだけでなく目でも楽しめるものでありました 続いては“海鮮と卵白の対馬産あおさスープ” 優しい味わいのスープにふわっふわな卵白、そして彩りと風味をプラスするあおさとうまくバランスが取られていますし、プリッとした海老の歯ごたえがアクセントとなっています 海鮮と言いながら海老だけなのかと思っていたところに、細かく刻まれていることや色が重なることで目立つことはないのですがコリコリとしたイカの歯ごたえや甘みを感じるホタテと満足な一品でありました “海鮮と旬野菜の上海蟹炒め” 水イカとホタテ、北寄貝とともに炒められたのはズッキーニでありまして… 夏のイメージが強いズッキーニがなぜ？と思うところではありますが、冬のズッキーニはみずみずしさが魅力の夏もの以上に歯ざわりを楽しむことができることから敢えて使われているのでありましょう 上海蟹味噌で炒められていることでのコクある旨みに、 炒められたネギの甘みもあっておいしくいただくことができました “上海蟹味噌小籠包” 言うまでもなく蒸し立ての熱々でありますので、そのスープで火傷することにないように十分に注意をしながらいただきます 甘みを感じる旨みたっぷりなスープに上海蟹味噌の旨みと風味が加わった逸品でありますし… 添えられた豆板醤を少し乗せていただいたのですが、そのピリッと辛みがスープの旨みを引き立ててくれました “雲仙あか牛のブラックビーンズ炒め” ほど良い歯ごたえと赤身ならではの旨みを感じることができるあか牛 それに豆豉醤の旨みが加わることでご飯が欲しくなる味わいに食が進みます 添えられているのはヤングコーンと獅子唐、ミニトマトの天ぷらでありまして、サクッと揚がった歯ざわりには満足なのでありますが、季節感がないことには残念さを感じます “上海蟹味噌あんかけ炒飯” お茶碗半分ほどのあんかけ炒飯にデザートスプーン一杯ほどの内子と蟹身が乗せられます よくぞこれだけの炒飯を炒めたものだと思うところでありますが、きちんとパラパラに仕上げられていますので餡が掛けられてもべちゃつくことはなく… 内子の濃厚な旨みを損なうことなくいただくことができました “デザート盛り合わせ” 温かい烏龍茶とともに提供していただけまして… 揚げたてで熱々なごま団子のサクッとした歯ざわりと甘いあんこを楽しみ、後味が爽やかな杏仁豆腐でおいしいランチも〆であります 季節になると食べたくなる上海蟹を食べやすいお料理で提供してくださっていることがありがたいことですし、落ち着いた雰囲気と感じが良い応対と好感が持てるお店でもありますので、またお邪魔させていただきます https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/35161838.html

こちらで鮑のラーメンを頂きました。さっぱり目ですが、ダシが香って深みのあるラーメンでした。雰囲気、景色の良いお店で気分も良かったです(^^) ご馳走さまでしたm(_ _)m

【博多 中洲川端】 ランチに中華が食べたくなりこちらへ。過去一度来店時には麻婆豆腐をいただいたので、今回は台湾ルーローファン？に挑戦、2度目の来店。 あまり食べた記憶のないルーロー飯。細かく砕かれた角煮＆厚揚げが醤油ダレで煮込まれてます。それをご飯と一緒に混ぜて食べるんやね…なかなか旨い^ ^ 食券機で購入、店員さんは全員中国？の方、2階あり等、結構驚きがあったお店でした。ご馳走さまでした！

今日の一人飲みは、午前中忙しかった事で危うくランチ難民になりそうだったが、「困った時の【華扇】頼み…」で、アサヒさんと『焼きビーフン』（ランチタイムサービスで小ライス付き・@極小にしてもらった）。 今から腹ごなしも踏まえたウォーキング開始…ｲﾁﾏﾝｺﾞｾﾝﾎﾟﾊｶｾｷﾞﾀｲ｡｡｡ PS…3位？この店が？○小◇本店が1位としても2位でヨロシイ。 #1661 #華扇 #ランチタイムサービス #焼きビーフン #一人飲み #昼呑み

昨夜4人で再訪。5000円 呑み放題付きコースを予約して行きました。 前回は写真撮り忘れたけど、今回はバッチリ。 やはり美味い安い

ランチでこのコスパは最強です。 オシャレな雰囲気にて、ランチコース。 ワインのペアリングとかもオススメですよー。 平日のランチであれば予約できそうです。

お盆休み Part 5 息子と一緒にアウトレットでお買い物を楽しみました。お買い物の後、以前から行ってみたかった中華料理店に初めて訪問することにしました。 中華料理をしっかり楽しむべきだったのですが、気持ちが高まってしまい、結局担々麺セットとラーメンセットに春巻きを注文しました。お腹はあまり空いていなかったため、嫁とラーメンセットをシェアすることにしました。 ラーメンセットの一つは台湾ラーメン。香辛料の香りが中華料理特有で、一口食べるたびに遠くを思い浮かべさせてくれました。餃子は羽根つきで、中華料理らしいボリューム感で、一口で完食するにはちょっと大きかったです。チャーハンはパラパラとした食感で、これもまた美味しい一品でした。 春巻きの餡は柔らかく、まるでクリームコロッケのクリームのような滑らかさでした。その風味と食感は新鮮で、口いっぱいに広がる味わいでした。 ちなみに、息子が食べていた担々麺は、あまり辛くないタイプでしたので、お子様でも楽しむことができるのではないでしょうか。 ごちそうさまでした。