
「蒸し鶏」 : かしわやコッコ 北九州市若松区 http://blog.livedoor.jp/sakenosakana_com/archives/7055080.html ※2012年05月 訪問※ 北九州、若松の焼鳥テイクアウトの名店「かしわやコッコ」をご紹介。30〜40年前からある(実際はそれ以上か?)お店を引き継いでる(と思う:笑)。タレの味も当時の味とまでいかないが、かなり近い味。 昨晩は焼鳥ではなく「蒸し鶏」 脇に生姜をそえて、ポン酢をつけて「酒の肴」としていただく。 いや〜美味い。今日は「トロトロ豚足」を買ってるんでこれまた楽しみだ。また紹介します。 #テイクアウト #焼鳥 #豚足