更新日：2024年02月25日
お蕎麦を使った洋食メニューを堪能できるお店
合わせるお酒は日本酒！店主のソムリエ「唎酒師」が選んだ選りすぐりの日本酒が飲めます〜ワインも合うと思いますが「日本酒」とのマリアージュは最高！オススメです。 中盤の「蕎麦粉ガレット」に「揚げ蕎麦掻き/季節のスープ仕立て」はストレートに蕎麦を感じる美味しさが堪りません♡そしてメインの「旬魚の蕎麦茶カルトッチョ」に「蕎麦粉のパン粉のカツレツ」と、細微にわたり蕎麦を活かした料理の数々はとても素晴らしいものがあります☆〆の「温そば/糸島豚」も最高！温そばに使用する蕎麦は中太麺でお出汁や糸島豚チャーシューとの相性も良く最後の最後まで美味しく満足いくコース内容でした。 レギュラーで利用したいオススメなお店です！ごちそうさまでした。 Enjoy SOBA Life☆
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