中洲・春吉の郷土料理の人気店【穴場あり】

［福岡2nd-613］【福岡市】博多区上呉服町にある沖縄居酒屋「旅人（タビンチュ）」ランチ時に入店し「沖縄定食」(税込1000円)をオーダー。お好みの沖縄そばとミニタコライスのセット 沖縄そばは、ソーキそばの他に、たっぷりもやしそば、野菜そば、沖縄焼きそば、三枚肉そばがあり、「ソーキそば」をチョイス ソーキそばは、お肉があるソーキが大きめでトロトロに煮込まれていて美味いです。 タコライスも、ミニながらも、シャキッとしたレタスにチーズ、トマト、ひき肉がしっかりしていてピリ辛感は、まさに地元の味。メロンのミニデザートが付いていました。 他に、ちゃんぷるー定食や、このソーキをご飯の上に乗せた、ソーキ丼があります。 店内のカウンターには泡盛のボトルがびっしりで、店内のディスプレイもまさに沖縄感満載です。ここで泡盛飲むと最高じゃないかな？ 地元沖縄の人が営んでいるらしい。 #福岡市 #福岡市博多区 #上呉服町 #呉服町 #沖縄そば #ソーキそば #タコライス #福岡グルメ #博多グルメ #沖縄グルメ #福岡ランチ #博多ランチ #ランチ #グルメ #沖縄料理 #オリオンビール #泡盛 #沖縄居酒屋 #ソーキ #旅人

博多の代表的な名物料理のひとつ、水炊きをゆったりと味わえる「博多華味鳥　中洲本店」。 少人数から大規模宴会まで対応していて、個室で周囲を気にせず食事ができます。 白濁した鶏がらスープをまずは少量の塩とネギだけで味わい、コースがスタート。鍋が炊き上がるまで、魚料理やだし巻き卵と一緒に、ビールで喉を潤し、さあ、いよいよ主役登場。新鮮な鶏肉のさまざまな部位を野菜と一緒に楽しめます。 締めは麺か雑炊が選べますが、鶏から出た旨味を余すことなくいただこうということで雑炊をチョイス。最後の一滴まで堪能しました。 次は県外から来るお客様を招待するときに利用したいと思います。

このお店だけで福岡の料理をあれもこれもいただけます。 福岡の中洲にある居酒屋です。 最近福岡に来た時は必ずここに寄るようになりました。 理由は単純明快で何を食べても美味しくて、ザ・福岡な料理の数々をこの一店舗で全て満喫できてしまうからです。 ザ・福岡。というよりは「九州」と言ったほうがいいかもしれませんね。 熊本県さんの馬刺しはフレッシュで美味しくてレバーはやはり絶品！ 宮崎県産の鳥刺しはどれも美味しいし特にレバーはプルプルしていて超フレッシュ。これも美味。 レバーといえば白レバーの串もやっぱり美味しくいただけました。 口の中で優しくとろけます。はい。 旨味と適度な苦味のバランスがとても素晴らし一品でした。 そのほか、つくねにラーそーめんなど、九州に来た感をたっぷり味わうことができました。