（2023.12.08）
本格中国茶の他にも花茶や工芸茶、八宝茶など常時15種類以上が揃えられ、点心やスィーツとともに楽しむことができると言う中国茶カフェ『china cafe』
アフタヌーンティーを楽しむこともできるとのことですが、今回はお昼に提供されるお粥を目的にお邪魔させていただきます
国体道路から今泉公園通りに入ってほど近いところにある“i.CUBE”ってビルの3階にありまして…
頤和園へと上がる階段の奥にあるエレベーターで上がった店内は2名掛けの丸いテーブルが5卓とカウンター5席ほどと決して広くはありませんが、窮屈な感じを受けることはありませんし、ポップ過ぎることのない落ち着いた雰囲気や迎えてくださったスタッフさんの優しい笑顔にホッといたします
お粥メニューには点心とセットになった薬膳粥と豆乳粥がそれぞれ4種用意されていまして、迷いながらも豆乳粥にある「台湾豚角煮」を選びます
なぜだか豆乳粥には点心が付いていませんのでサイドメニューから「えび蒸し餃子」を添えることとし、前会計を終えますと…
番号札として渡されたのは可愛いパンダのぬいぐるみでありまして、“映え”狙いではありましょうが、その可愛さとともに添えられるジャスミンティーをいただきながらお料理の提供を待ちます
10分ほどで提供されたお粥はトロトロに煮込まれていることでの滑らかな舌ざわりと出汁の旨みにコクを感じることができますし…
トッピングされた角煮に使われる八角の香りがアクセントとなっておいしくいただくことができました
えび蒸し餃子もぷりっぷりでありますし、皮はモチっとした満足なものでありました
https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/39126832.html
