更新日:2024年11月15日
地元食材の魅力満載!ナスと柚子が香る、食べ応え抜群の丼定食
出張で高知県安芸市へ。廓中ふるさと館で、県民総選挙No.1のかき揚げちりめん丼の定食をいただきました。 特産のナスを使った小鉢が二つ(揚げ浸し、そぼろあんかけ)ついていますが、こちらも美味しい。 揚げ浸しは、ほんのり柚子のお味がして爽やかです。 かき揚げちりめん丼(めくるとご飯との間に釜揚げしらす、中央部分に香ばしいゴマ)は、 ①かき揚げの上にのった大根おろしと生姜をまんべんなくまぶし ②手前にあるつゆをまわしかけ ③テーブルに別に置かれた柚子をたっぷりかけて下さいとのこと。 教えて頂いた通りにして頂きました。 感想は、半々にすればしらすを味わってから、柚子で味変できて良かった気がします。 初心者は、食べ慣れたプロ(?)と必ずしも同じ方法でいただくのが正解とは限らないようです。 こちらのお店は、どうやら週3日お休みのようですので、行かれる場合には、営業日かしっかりご確認いただくのな良いと思います。 ごちそうさまでした。 丼がなかなか大きかったですが、おいしく頂きました。
安芸市にある安芸駅付近の定食のお店
安芸市で三世代続いている蕎麦屋さんが営む食堂です。 四種類のサービスランチから、もりそば定食(もりそば、小そぼろご飯、小鉢、唐揚げ)をチョイス。 のど越しのよい蕎麦をズルズルいただきました 唐揚げ、鶏そぼろご飯も美味しいお店です。 #蕎麦 #週替わりランチ美味しい
安芸、安芸駅近くのお店
鯨のカツとカレーおでん(^^)
安芸、下山駅付近の定食のお店
この前キャンプに行ったじゃなくて、出張に行った時のやつ(笑) 釜揚げちりめん丼とヒレカツのいつも通りのやつ (°▽°) 釜揚げちりめんが好きやわww それにしてもこの前も書いたけど、結構飽きてきた 言いながら投稿してるけど(爆) ご馳走様でした
下山にある唐浜駅付近の丼もののお店
めったに来れんけど、仕事で来たので来店。 決して、食べに来たいので、近くに仕事を入れたのではなく、仕事で来たので寄ったんです!(笑) 13時過ぎで、珍しく誰もいない。 店内入ると、やっぱり自分だけやが、料理は減っちょりました。 ここの、煮付け美味いがよ~ 仕事中なんで、2ターンで終了。 美味しく完食、ごちそうさま #お月見キャンペーン #バイキング
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