高知市・土佐・高知中部 その他 でおすすめのお店

高知➰➰高知プチ旅行②2021.4 果樹園のある海辺のリゾートホテル。オーシャンビュー&お部屋も40平米でゆったりのんびり。♥️ 室戸岬からホテルへチェックイン。 こちら屋外プール&室内プール&筋トレマシン&ジャグジー&温泉卓球などもあるクアハウスをそなえていて♥️ 夕飯前に卓球したり、プールで子供のようにボールを投げ合ったりｗｗｗ お部屋はもともとリゾートマンションなのかな？ 高級感はないけど、広くてのんびり。 海をみながらハーブティーをのんでー うーんリラッークス♥️♥️♥️ 夕飯は皿鉢料理(さわち)の半懐石。 皿鉢料理とは？ 高知の郷土料理として知られる「皿鉢料理」とは、大皿に、山海の旬の料理を盛り込んだもの。 厳格なルールはなく、ざっくばらんな高知らしい料理といえるが、基本は刺身、寿司に加え「組み物」と呼ばれる揚げ物、煮物などの盛り合わせという3つの要素で構成する。 そうですねｗｗｗ ⚜️drink ✡️山桃サワー 運転お疲れ気味であんまり飲めず ⚜️food ✡️皿鉢料理半懐石 ◼️先付け ⏺️ちゃんばら貝 高知ではよくでできます。 ◼️皿鉢盛前菜 ⏺️ウツボのポン酢ジュレソース ウツボはよく高知では食されます。 味はえーと固いハモのような味。 すごく弾力があり、コラーゲンたっぷり 唐揚げがおすすめですね。 ⏺️ホタテのウニマヨソース ⏺️トマトと鶏のサラダ ⏺️一寸豆 ◼️皿鉢盛刺し身 ⏺️カツオ塩タタキ藁やき わーでかーい子供の手のひらぐらいある上に厚さは2センチぐらいある。こんな大きなタタキはみたことない。3切れとはすごいボリュームです 塩味が少し強めだけどやっぱりおいしいね♥️ ⏺️イサキ ⏺️鯵 ⏺️イカ ⏺️鯖の棒寿司 棒寿司は高知の伝統料理。焼き鯖を、使うこともあるけどこの日は昆布絞めした鯖♥️♥️♥️ これがうまーい だんだんお腹がいっぱいにー(>ω<。)(>ω<。) ◼️鍋 ⏺️ハチキン地鶏の小鍋 ハチキン地鶏はいわゆる高知のブランド鶏です。 愛媛にも媛っこ地鶏鳴るものがあります。 さすがに、歯ごたえがありしっかりしてます。ｗｗｗ♥️ ◼️炒物 ⏺️エビのジャワ炒め ❔❔❔❔❔❔❔❔❔❔ こ、これはなんだ！Σ(￣□￣;)！Σ(￣□￣;) エスニックか？出す必要ある？((( ；ﾟДﾟ)))((( ；ﾟДﾟ))) ◼️飯 ⏺️白米 ⏺️お味噌汁 白魚がはいっていてとてもおいしい♥️♥️ ⏺️お付け物 ◼️デザート&コーヒー ⏺️アイスクリーム ⏺️果物 ⏺️クレープ 朝ごはんも貼っておきます。 ハーフバイキングでたべすぎてしまいましたー メニューは画像で 朝ごはんの小夏ジュースってのがめっちゃウマかった♥️♥️ #皿鉢料理 #ドでかカツオのタタキ #オーシャンビュー #クアハウスもあるよ

奥さんと四国ツーリング2日目のランチでお邪魔しました。 ２種類のスパイスカレーを一皿で味わえるハイテンションカレーと、鰹の風味が満点のかつおの和風スパイスカレーをいただきました。辛いけどハイテンションカレーが美味しかったです。かつおのカレーは、かつおの風味が強すぎてちょっと好みではなかったですが、美味しいです　パスタが売り切れで残念でした　このお店も繁盛してました。ごちそうさまでした。

一度奇跡的に買えてから、その後、毎回お弁当屋さんを覗くもなかなか巡り会えず、久しぶりに朝の電車に乗る機会があったので覗いてみたら再び出会えました！ このお値段で新鮮で分厚いカツオがこれでもかと入ってるのはコスパ良すぎです。 いやぁ今回も美味しかった〜✨ また出会えるといいなぁ。 美味しかった。 ごちそうさまでした♪

東京にほしいここ スープまじうまかった 鶏肉が最高なんよなぁ

番外編。高知県のスーパーにて購入。塩けんぴ185円。ほどよい甘さがたまらない。空港で買うより安いです。お土産に最適です。

地元でも大人気の おむすびと玉子焼きの店が イオンモールでも 楽しめます 地元の名店を 出店してくれるのは うれしいですね こちらは 昼時大人気の行列店 おむすびの店です 看板メニューは 玉子焼きと おむすび イートインもできますが 今回はテイクアウト 天むす、唐むすに 玉子焼きの 看板セットと、 美味しそうな じゃこ天があったので 追加です 味付けは 冷めても美味しい しっかり系 今回は揚げ物系にしましたが こんぶや鮭なども やはり美味しいです 店内で食べると 味噌汁のセットもあって この味が食べたい時に 気軽に食べられるのが うれしいお店です

佐川の地乳 ぢちち 佐川町の酪農家から乳を集めて製造しているのだそう。 おいしーっ！佐川のぢちちファンになりました

土曜19:00 予約なし(備忘録) 6000円 日本酒3 高知はカツオが有名ですが、ウツボのたたき、干したニロギ(小魚)、地元 須崎で獲れた魚の刺身などをツマミにいただきながら、土佐の酒をカウンターで飲む。 日本酒は、美丈夫の中取り、久礼を。高知一古くからある西岡酒造さんの久礼は大好きなお酒。 土曜の夜、高知の街が賑わう中、なんとかカウンターに滑り込ませていただき感謝。

高知旅行で宿泊した、ホテル高砂 朝食は2階の食事会場で あっさりした和定食 食後は、名所のはりまや橋を観てきました。

野島鮮魚店 2015.09.30 13:00 ◎まっことうまい鰹料理！ ⚫︎高知県土佐市 ◯前置き① 土佐市は高知市の西隣りに位置し、「土佐」は高知の旧国名ですが、それ以前に「土佐」を先に名乗ったのは土佐市にある土佐郡土佐町だそうです。 土佐市は剣山から流れる仁淀川（水質は四万十川より良い）が流れ、名産としては「土佐文旦」「小夏」「鰹たたき」「鰹節」「ウツボのたたき」などがあります。 ○ 前置き② 高知県グルメで真っ先に思い浮かぶのは「鰹のたたき」だと思います。 実は土佐市の知人宅で鰹の皿鉢料理をご相伴にあずかり、凄く美味しいと思い是非Rettyで紹介させて頂きたいと思い、お店について教えて頂きました。 ○ お店について お店の場所は高知道土佐ICを下りて国道56号線を須崎、四万十方面へ向かって約15分くらい走って右手にあります。 このお店は魚の販売及び全国発送もされていますが、皿鉢などの仕出し料理もされています。 つまり魚屋さんが造る仕出し料理故、新鮮で美味しい料理だと頷けました。 ○ 味の評価 ①皿鉢料理 （鰹たたき、鰹さしみ、イカさしみ） 評価 ★★★★★ 鰹は血抜きがしっかりされていて、臭みが全くなく刺身、たたきとも美味しかったです。 またびっくりしたのは「イカ」です。 その食感、甘みが実に美味しかったです。 ②はらんぼ 評価 ★★★★★ 鰹の中で一番脂ののった腹の部位を高知県では【はらんぼ」と呼んでいます。 このはらんぼは最近は貴重品らしくなかなか手に入らないそうです。 塩焼きでしたが、本当に美味しかったです。 ③太刀魚のお寿司 評価 ★★★★★ 太刀魚の上に酢飯を乗せて巻き、押し寿司にしたものです。 素朴な味ですが、美味しかったです。 ④昆布のお寿司 評価 ★★★★★ 昆布の上に酢飯を乗せて巻き、押し寿司にしたものです。 これも素朴な味ですが、美味しかったです。 ◯余談 ちらし寿司の写真は知人のお母さんの手料理でしたが、これも実に美味しかったです。 美味しい料理の数々に堪能しました。 ご馳走様でした。 今回は車を運転するので残念ながらお酒を飲めませんでしたが、機会があれば高知の地酒を飲みながら食べてみたいです。 ○お店の情報 店名：野島鮮魚店 住所：高知県土佐市甲原682-1 電話：088-854-0133 ◯皿鉢料理について （インターネットより） 皿鉢料理（さわちりょうり）は高知県の郷土料理です。 ⚫︎起源 農耕儀礼として行われていた五穀豊穣の祈願祭や収穫を感謝する収穫祭には、神前に様々な食材が供えられた。神事の後それら供えられていた食材をおろし、御厨などで神饌として調進した。できあがった料理は神に供えられるだけでなく、神事に参加した者も共に分かち合って食べた。この神と人が共食する酒宴を直会と言い、神と人が共に嘗め合う神事の一つであり、重要な儀式とされていた。こういった伝統を受け継ぐ料理は、明治の中頃まで鉢盛り料理や盛り鉢料理とも言われ、日本全国に残っていた。 ⚫︎皿鉢の由来 皿鉢とは皿と鉢の中間的な形態のものを指します。皿鉢は「さわち」以外にも、サハチ、サアチ、サラチ、サーチとも言われている。現代の皿鉢の源流である器は室町時代から作られていた。当時の器は比較的深みのある高坏で、浅鉢・深鉢・大皿・大鉢など器に合った名称で呼ばれていた。それらの器が皿鉢と総称され始めたのは江戸時代だと考えられている。 #高知県・土佐市 #土佐市・郷土料理 #土佐市・仕出し

2018.10.03 ◎土佐料理 ⚫︎ぐるなび評価：登録無し ⚫︎大阪市梅田 ○前置 実は9月30日〜10月1日は高知県へ行く予定でしたが、台風24号の影響でフライトが取消しとなり行けませんでした。 高知県は家内が幼少の頃７年間いた場所で親戚もあり定期的に行っていました。 高知県に行ったら家内は同窓会へ、私は留守番をしていましたが、家内の同級生から、私も一緒に出席すれば良いのにとお誘いを受けたのが５年前、その時、メンバーのひとりが「この人は新しい転校生なので仲良くしてや〜」という粋な計らいでそれから同窓会に参加させて貰ってました。 私も凄く楽しみにしていましたので残念な思いをしていました。 ところが阪神百貨店のデパ地下で「土佐料理」の文字を見つけ小躍りをしたい気持ちになりました。 高知の日曜市でよく買った田舎寿司を売ってましたので、直ぐに買いました ○ 本日の注文品 ⚫︎よさこい弁当---1,296円 お寿司は鯖、筍、こんにゃくなどどこか懐かしい味に大満足でした。 土佐からの贈り物に感謝の気持ちでいっぱいでした。 ○お店の情報 店名：土佐料理 味覚 住所：高知県高知市介良329-2 TEL：088-860-3025 #大阪市・梅田 #阪神百貨店・催事 #デパ地下 #土佐料理 #Retty初投稿

高知遠征の宿泊、安い宿を探して行きました。 低料金なので文句は言えません(^^; 美味しく酒も進みお腹いっぱいになりました～

メニュー豊富な食堂です。今日は醤油ラーメンを注文。500円と安いですが、スープも美味しく半熟卵もいけます。他の日に食べたかき揚げそばも、揚げたてかき揚げいけます。お財布に味方の食堂です。

【 高知県高知市高須東町8-16 】 高知市内で昼メシように弁当買ったけど帰って食べることに。 晩酌のつまみに(^^) シャケ弁当 最近シャケ高いからかな¥640なり！ ごちそうさま

持ち帰り専門ですが、1本からでもOK 頼んでから作ってくれましたので 熱々でした 味は3種類から選べますが 黒塩コショウを頼みました 入っている袋もわたくし的には好きな感じ 味もお酒にあい進みました

高知の朝ごはんは、くいしんぼ如月のチキンナンバン515円 宮崎のチキン南蛮とはソースが違う 宮崎はタルタル、高知はオーロラ このソースがまたご飯に合うチキンナンバン用になってる！ 弁当屋さんなんだけど、イートインコーナーがあったので、お店で土佐の番茶と一緒に #チキンナンバン #くいしんぼ如月 #朝ごはん #弁当 #高知 #チキン南蛮

今週は、四国中国フェア。 ちゃんぽんをいただいた。 ちゃんぽんといえば長崎だけど、なぜか愛媛の八幡浜ちゃんぽん。 塩味であっさり目だけど野菜がしっかり入っていて旨いんですよ。

おにぎり大好きですから、 お米屋さんがおにぎり握ってるとなると俄然、目が輝きますね☆ 店頭にはおにぎりがあるとの表示。そしてお値段。 そしておにぎり以外にもおかず類あります。 うずらの煮卵のおにぎりと昆布のを購入。 さらに厚焼き卵と唐揚げが入ったおかずセット。 おにぎりは小さめですが、食べやすい。可愛い三角形(*'▽'*) また、しっとり海苔派の私ですが、 ここの海苔は磯の香りがちゃんとしてくるので幸せ⭐︎ 高知だからかなぁ。 小さい頃、食べてた風味豊かな海苔を思い出します。 コンビニおにぎりではやっぱりこうはいかないもんね。 さらに別の日、肉巻きおにぎりを購入。 今度は中のおにぎりがかなり柔らかめに炊かれたご飯だしギュウギュウに握ってある。 きりたんぽ、って感じかな。それに味がしっかりついたお肉。 これはちょっとお米のよさが消されちゃってるかな。