更新日:2020年12月20日
桜肉専門のお店、お刺身、お鍋など接待にも使えます
2回目でした。 最初から最後まで馬づくしで大満足です!! 1品1品が馬を使っているのに違う調理法で見た目や味で色々楽しませて頂きました。 特に〆のお吸い物が優しい味で1日の終わりに最高です… お肉入ってるのに油浮いてなくて中の具は具の味をしっかり残してて…もうどうやって作ってるの??と、大将に聞いてしまったほど!! また馬食べたくなったら伺いたいと思います。
田しゅうでしか味わえない、”非日常”の体験をしませんか?
もつ鍋田しゅうさんに初潜入! そもそも8月に訪問した内容になります。 投稿さぼってました 夏場に鍋どうなのかなぁと思ってた先入観を良い意味で覆すお店さんでした!! 店内は高級感があり、他店舗よりやや涼しく感じました。そのためか暑い季節にもかかわらず、すんなり鍋をつつくことができました。 肝心の鍋は味噌味をチョイス。 ひと口 ・・・。 まろやかで美味しい‼️もつの上質な脂が溶け込んでしゅんだキャベツと相性抜群です! またシメのチーズリゾットうまい!! 夏の鍋かなりいいです!! 寒くなってきたこれからも、欠かせないもつ鍋です!! ごちそうさまでした‼️
松山、大街道駅付近のもつ鍋が食べられるお店
馬刺し盛り合わせうまい!
三番町にある大街道駅近くの居酒屋
初見参。 お店は広くはありませんが、上品なつくりで、滝?もあります。 つきだしで、そうめんが出たのは驚き。 カワハギの造りが旨し。 地元の愛媛の日本酒との相性がベストマッチング いいお店に出会えました。