【行ってよかった】大洲・宇和島で人気のすし・魚料理20選

今日のお昼は、せっかく八幡浜に来ているのだから海鮮をいただきに、どーや食堂に行って来ました! いただいたのは刺身定食2000円! この値段で新鮮な刺身がいっぱい食べれて幸せです(⁠^⁠^⁠) お昼から贅沢なランチでした。

この先に人気の食堂が本当にあるのか？半信半疑でしたが、港はずれに発見。朝9:25に到着して4組目でした。 残念ながら「びや」かつおは入荷せず、普通のかつおと鯛の刺身定食にしましたが、大ぶりの切り身が3切れずつでリッチな朝食になりました。 甘めの醤油が付いてくるので、ああここは南九州か近いのだなと思わせます。 限定のまかない丼とかゴマだれ丼とかも捨てがたいのですが、東京からおいそれと来れるところではないので、後ろ髪ひかれつつ後にしました。

宇和島でお食事。 宇和島名物の鯛めしを頂きました。 鯛の身をその場でタレに漬け込みご飯にかけて食べる。美味かったご飯もう少し欲しくなるなぁ。 このお店は、メニューも豊富だし、天然うなぎが売りのようだったので再訪する時はチャレンジしたい。

【 愛媛県宇和島市弁天町2-1-60 】 次女夫婦に孫2人の6人ですしえもんさんへ 到着したら店の前の水槽で泳いでる大きな真鯛に孫は興奮(^^) 各々が好きな物を注文 爺さんはハイボールに魚の煮付けがあれば十分 孫の食べ残し処理が忙しい(^^) 卵黄が乗ってるシリーズはどれも美味しい！ 鯵の南蛮とカンパチの刺身は特に美味かった 孫たちも満足！ ごちそうさま

海の恵みに感謝！地場産業の最先端。四国最西端にあるレストランのグルメを堪能！ 愛媛県西宇和郡伊方町三崎589 国道197号線をひたすら西へ…気がつけば四国最西端までたどりつく。 四国最西端レストランまりーな亭に期待をこめて来訪。 店内は海小屋風の独特のお店。雰囲気もよくテーブル席に着。 いつしか、店内店外に魅了されメニューのオーダーを後回しにしていた。 海の香りと風が心地よい立地。 店内は少し暗めで来訪者も、バイク人や地元民や観光客、皆皆集まっていた。 もちろん駐車場有り（車ではないと無理ですね） お昼の時間は少々ウェイティングがかかるみたい。 ですので、昼夜も早めこ来訪をおすすめします。 お刺身定食 ご当地グルメじゃこ天・じゃこ天 太刀魚の天麩羅を拝借。 太刀魚のお刺身も！ ドリンクを片手に次々に着丼。 豊後水道の荒波にもまれた、魚達はさぞかしうまそうだ。 鮮魚は毎朝大将が漁港から仕入れてくるらしい。 ご当地グルメのじゃこ天のお味は稚魚のすり身の天麩羅。磯の香りがしてこれまた美味 珍しき太刀魚の天麩羅もちくわの海の香りがし、肉厚であっさりしつつ、魚の味が口いっぱいに広がる食感。 刺身は言うことなく鮮度のよい鮮魚でこちらでも、太刀魚の刺身が堪能できた。 太刀魚の刺身の旨さは絶品じゃった。 四国最西端のレストランに（居酒屋風）に鼓舞し、豊後水道の荒波でそだてられた、岬アジ、岬サバのお刺身やじゃこ天達も美味だった。 雰囲気もよく、ポツンと一軒家レストランがあることに驚きながらも端の端までいきます。 非日常的な食事と空間を感じられた。 フェリー乗り場が近くにあり大分間を結ぶため、九州からの来訪もあるそうで。 地元民はカレーやフライ定食をたべていました笑 来訪あり！ ご馳走様でした！ #四国 #愛媛 #最西端 #鮮魚 #ランチ有り #じゃこ天 #太刀魚 #刺身 #定食 #漁港 #駐車場有り #定休日確認のもと

いつものところでランチ 長いこと来てるけどいもたき初めて(°▽°) 8月後半から始まるけど、暑過ぎてなかなかチョイス出来んまま20数年ww 今回9月最終週でちょっと涼しくなってきたから 丁度良かった このお店で使用してるすぐお隣の醤油屋さんの六代目?とお昼ご飯 いつ来てもリーズナブルで美味しいからめっちゃお気に入りね 大洲に泊まった事ないから今度泊まって夜にきてみよ ご馳走様でした すぐお隣の大洲城一泊¥1,100,000-のキャンペーン やってるからそれもええなv(￣∇︎￣)ﾆﾔｯ 

愛媛➰➰ いってきましたー‼️‼️今年もびあびあかつお‼️ 5月も後半なので入荷してるかわからないけど(^_^;) わーい。‼️ラッキーなことに入荷してました。(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) このお店というより、びあびあかつおにベスト‼️‼️ こちらは愛媛県愛南町、松山から南へ車で2時間ほどの距離。ので、瀬戸内海ではなく、太平洋に面しておりますまで、クエ、伊勢エビ、セミエビ、釣り鯵をはじめとし、 有名なのはやはり全身トロの“スマ“とこの“びあびあかつお“ ちなみにカツオといえば高知だけど、カツオの漁獲量四国一は愛媛のここ愛南町の深浦漁港ならしいです。m(__)mm(__)mm(__)m(*≧∀≦*) びあびあかつおとは？➰➰ 水揚げされたカツオを活け絞めして、ハイブリッド氷で輸送された、超超超‼️新鮮な状態の “究極のカツオ“です。 取り扱うお店は愛媛県愛南町の5店舗のみ。‼️ 季節はもちろん初がつお戻りがつおシーズンのみ。‼️ お店側も一応、土日祝日やGWなどにはなるべくいれるようにはしてるみたいですが、なんせ水物ですか、予約販売などはなしです。食べられるか、食べられないかは運次第(^_^;)(^_^;)(^_^;) とりあえず確証はないけど、いってみることに(^_^;) お店につくと、入荷してる日は入荷してますのような、のぼりやら張り紙やらしてありますけど、 まったくその様子はなく(^_^;)(^_^;) 今日は残念ながら、スマもびやびやかつおもはいってないみたいだなぁ(^_^;)(^_^;) じゃーアワビ丼でも。(　ﾟﾛﾟ)!!(　ﾟﾛﾟ)!ゲッこれもないかぁー（ ＴДＴ）（ ＴДＴ） じゃー普通のカツオにしようかなぁ？これでも充分に美味しいしなんておもっているとー( ゜o゜)( ゜o゜) びやびやかつお‼️入荷しましたー‼️ と店員さん‼️‼️が え！( ゜o゜)( ゜o゜) キャー( ≧∀≦)ノやったー私ってもってる‼️❤️❤️❤️❤️❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) ✳️びやびやかつお定食 ✳️びやびやかつおタタキ定食 (ご飯、味噌汁、小鉢、香のもの、天ぷらつき) ふたつ頼んでシェア(*^o^)／＼(^-^*) ▶️びやびやかつお 5切れしかはいってないのが悲しいけど とにかくこの美味しさはたべたものでないとわからない(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) 例えるなら身が舌に絡み付くようにネットリしてる、食べるとプリプリコリコリではなく、モチモチという表現がちかい‼️‼️‼️‼️ 臭みはまったくなくこれがカツオ？とはとても思えない‼️‼️ほんのりと甘味があるけど、とても濃厚でふかーーい味わい❤️ それにみてこの濃いガーネットのように美しい赤褐色の身(〃⌒ー⌒〃)ゞ(〃⌒ー⌒〃)ゞ キャーやっぱり美味しすぎる(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)❤️❤️❤️❤️㊗️❤️❤️⤴️⤴️⤴️ お刺身は薬味と醤油か藻塩で、タタキはポン酢と藻塩で。 よく塩タタキがこっちは有名だけど、びやびやかつおに関しては、すごくすくなめに醤油と薬味でたべるのがオススメ。あくまで醤油はごく少量で、 たべるのが好き❤️❤️❤️ ▶️天ぷら エビ2本、ひおうぎ貝、野菜 ひおうぎ貝はまたこちらの特産品で、形状味は非常にホタテににておりますが、 貝殻が、オレンジや黄色紫など、とてもカラフルで綺麗なのでとても人気があります。❤️❤️ 貝殻はランプなどのアート作品によく利用されてます。(*^o^)／＼(^-^*)(*^o^)／＼(^-^*) 後半のお写真は➰➰ ▶️篠山(サキヤマ) ツツジやシャクナゲで有名な山 残念ながらシーズンは終わってますけど、カツオをたべるだけのために車2時間はつまらないので、 登山もセット❤️❤️ とはいえ、ブランクありでバテバテなので、片道1時間ほどの軽めの山登りm(__)mm(__)m でも山頂は新緑が美しく相当きれいでした。 癒されたー❤️❤️❤️ 帰りは道の駅でソフトクリームを食べたかったけど、車で爆睡していたため、たべさせてもらえませんでした(^_^;)(^_^;)（ ＴДＴ）（ ＴДＴ） 最後から2枚目、お店に来たとき のぼりはなかった。最後お店から出るとき、昇でてました。 カツオくんの吹き流しが平行になったとこでうまく撮影できましたー(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)✳️❤️❤️✳️✳️▶️▶️⚜️⚜️⤴️⤴️⤴️ #究極のカツオ“びやびやかつお“ #超とれとれ‼️ #愛媛のプライドフィッシュ #タタキよりお刺身がオススメ

2024.11.18 ランチは、ちょっと角から隣りになるが 釜めしヒレかつ膳にてかに釜めしで注文❗️ ちょっと値段が高めだが、普通に美味しい❣️

愛する西国四国 からさらに西国… みきゃん県愛媛西伊予の八幡浜にある、お食事処 あたごさんへ ①やはりこの辺りのウオは、関アジ、関サバでさらに、真鯛も。有名でもあり日本有数の取れ高 鮮度がいいものは、お箸でもてない！を 割り箸で、とる 堪能したいそんな想いで… ②アジめし膳で、刺身に出汁と卵を溶いたものに薬味を入れてアジと一緒にご飯にかけて食べるというもの。これが出汁の効いた卵かけご飯+ウオの鮮度の良さ ③このウオ、目が死んでない！ 微々たる生命で提供され、食す… 絶品 ④八幡浜特産じゃこ天も食す旅路へ 評 この辺りの海面は荒波とあって張りのある鮮度が良いのが1番 いやー、ご馳走様でした！ #外食 #四国最西八幡浜 #関アジ #関サバ #目が死んでいない #鯛めしより、アジメシが美味 #青魚とは思えない、甘味と旨みとあぶらの乗り具合 #飲めなくても楽しめる #目でも楽しめる料理

大阪から愛媛県は宇和島へ。ずっと宇和島へ行きたくて漸く訪問出来ました。日曜日でも空いてるお店は、と考えて割烹田中さんへ。老夫婦お二人で切り盛りされています。こういうお店大好き。まずは宇和島来たら刺身ですね。カンパチ、鯵、鰹とハマチだったかな？　さすが違う、とんでもなく美味い。食べた事ないメニューを探して、鯛の頭の骨蒸しを。「こつむし」と読みます。さすが宇和島、鯛がうまー！　黙々と綺麗に頂きました。他にじゃこ天、キビナゴ天ぷらを頂き、既にお腹が張ったものの、宇和島来たら宇和島式鯛茶漬けで締めなくては。噂通り卵ご飯に鯛刺身がたっぷり入ったスタイル。うま〜。 食事もだけど、合わせる地酒が旨いこと。。。特に、城川郷　尾根越えてと、写真にもある野武士は旨かったー。ぜひ再訪したいので、ご夫婦健康で長く続けて頂きたいお店ですね。

久しぶりに、またまた来ました 昭和水産トロール市\( ˆoˆ )/ 愛媛県八幡浜市 道の駅 みなっとのお隣にあるお店で、 新鮮な魚のお料理がいただけるので、 お気に入りのお店です。 去年もこの時期に訪問して アンコウの唐揚げをいただいたので そろそろあるかなぁ(^ ^) また、食べたいなあ（＾＿＾）☆ のぞいてみました。 平日から人気のお店で 訪問したこの日は 平日の午後1時 もう既に選択肢は無く 日替わりのランチのみ(T_T) 今日の日替わりは ■ニベフライの定食（1,000円） ニベとは、スズキの仲間の魚で 大きいものでは1メートルを超えるお魚 ニベの旬は夏らしく今からが旬の魚だね 癖のない白身で 高級蒲鉾の材料として代表的な魚なんだとか。 かまぼこなど練り製品の町 八幡浜ならでは のお魚ですね。 新鮮な物は鯛の代用として用いられるほど 上品な味をしていて淡白な白身が特徴 あまりお魚屋さんの店頭には 並んだところを見たことないな！と 思ったら、あんまり水揚げがないので 出回らないらしいね。 大きなサイズのフライが 3個、箸で持ち上げると 重くて、箸がプルプル 震えてしまうほど(･･;). フライ以外に 大きなエビが入ったお味噌と この付近では美味しくて有名な 三間米のごはん それに副菜に 小アジの南蛮漬け ひじきが付いてきて もう、お腹いっぱい(^ ^) 次は、12時より前に来なきゃ！ #愛媛県 #八幡浜 #道の駅 #道の駅みなっと #みなっと #昭和水産 #ニベ #海幸丸 #あんこうカレー #ヤリイカカレー #高級蒲鉾の材料

愛媛県内子町の海鮮丼がいただけるお店を訪問しました。 おとなりに130年続く鮮魚店「かつ盛鮮魚店」 があり、その三代目が、お食事がいただける お店をされてます。 鮮魚店は、息子さんの四代目に渡されて 三代目は、隠居生活ではなく お店は、新しく始められたのだとか。 お料理に使うお魚は、当然、 お隣の「かつ盛鮮魚店」から仕入れられていて 四代目が、毎朝、八幡浜の鮮魚市場に 仕入れに行かれていて、四代目の目利きの魚 を使ってらっしゃいます。 メニューを見ると、やはり海鮮系のお食事 がメインですが、おうどんや中華そばも ありますね。 ご主人の一押しは、やはり海鮮丼！ 少し迷っていると、人気は海鮮丼です。 とのこと。 でも、さつま汁も気になるし 刺身定食も食べてみたいし 本日のおススメ、カツオ丼も タタキ定食も気になりますね。 とりあえずは、人気ナンバーワンの 海鮮丼を押さえとかなきゃあかんよね(o^^o) と #海鮮丼 1,100円 をオーダーです。 ご飯の上に乗っかっているネタは ・たこ ・しらす ・玉子焼き ・サバ ・ハマチ ・カツオ ・鯛 で良いのかな(⌒-⌒; ) これに温泉たまごが乗っかって 海鮮丼(๑>◡<๑) そして、 ・鯛のアラ汁 ・小鉢が２つ ・お漬物 ・フルーツ がお膳に付いてきます。 ネタの新鮮さは間違いなし！ 器にきれいに盛られて 山の中でいただく海鮮丼としては申し分なし！ 美味しく海鮮丼をいただきました。 ごちそうさまでした。 ちなみに、付け合わせの みかん？オレンジ？ なんて言う銘柄なんだろう？？ これがね、めっちゃ甘くて美味しかった(๑>◡<๑) 付け合わせに乗るフルーツは 少し、質感が良くないのもあるけど ここのは違ってましたよ。これおススメ(o^^o) ミホさんが行った、 お蕎麦屋さん！下芳我亭（しもはがてい） のすぐ近くなんです。 これ、あくまで個人的見解なのでm(_ _)m この値段なら、八幡浜のどーや市場の 海鮮丼の方が、 ボリューム感、食べ応え、ネタのサイズとも どーや市場さんの方が勝ちかな！ 見た目の きれいさ 丁寧さは 米屋さんの方が良いので これはこれで、おすすめですよ。 #海鮮丼が人気 #愛媛県喜多郡内子町 #かつ盛鮮魚店 #三代目 #付け合わせのみかん旨

出張先で！ 刺し身、酢の物、地鶏の竜田揚げ、にぎりはヒラメ(塩で)とハタ　どれも美味しかった！ 大将も女将さんも感じよかったです。

愛媛➰➰2021.9 松山の南、大洲市の山の奥にある生け簀を併設した宿泊施設。 食事利用も可能で釣り堀で魚を釣って❗️釣った魚を調理してもらうことできます。 鮮度抜群の川魚フルコースがいただけます、 システム ▪️竿代無料 ▪️釣った分だけ精算しますが、食事の場合は選んだメニューや数によって釣る数をおしえてもらい、釣りに挑みます。(^-^) 今回はAコース×2なので 大水槽から２匹、小水槽から2匹 魚はヤマメとアマゴとニジマス。 魚の種類は好きなものをつる アマゴヤマメはやはり警戒心が強いのか？こんなにうじゃうじゃいるのに、全然釣れない(　ＴДＴ)(　ＴДＴ) 一方どこの釣り堀もだいたいそーなんだけど、ニジマスは秒でつれます。 ニジマスばっかりでで来るのはいやなので、 根性でアマゴを釣る‼️ 40分ぐらいかかってしまいました。 魚を釣り上げると、お店の人に渡して、ちょうりしてもらいます。 宿のお部屋で出来るのをまつーー ✡️ノンアルビール ドライバーのため ✡️川魚Aコース ⏺️アマゴ甘露煮 さすがにこれは釣り堀のやつではない。 骨までやわらか ⏺️アメゴとニジマスの刺身 釣り堀の醍醐味なこれだよこれ‼️ 川魚は足が早いからお刺身はなかなかたべられない。ブリブリでめっちゃおいしいー ⏺️ニジマスフライ やけどしそうなほど熱々、サクサク これはちょーオススメ‼️ ⏺️アメゴの酢の物 ⏺️アメゴの塩焼き ふっくらしてます。うまーい❤️ ⏺️アメゴのお粥 アメゴの出汁たっぷりのお粥‼️ 優しい味でペロッ とてもおいしい川魚フルコースを満喫‼️ 今回はおつれが免許ないのでドライバーは私(　ＴДＴ) 離合は殆どできない山道を7キロほどぐるぐる(@_@)( *´・ω)/(；д； ) 対向車クルナクルナと願いながら神経をはりつめ運転したせいか、ここにつくまでにもー精神疲れしてしまいました。 お店の人に少しマシナ道をおしえてもらい、遠回りにはなりますけど、帰りはずいぶん楽でほっとしたー(　ＴДＴ)(　ＴДＴ) #川魚フルコース #Sns投稿で200円引き #イオンカード提示で200円引き

宇和島市の 市街地の 商店街脇にある 入りやすい 街の寿司屋さん 宇和島は 魚の美味しい地域だけに 小さなお寿司屋さんでも 楽しめますね こちらの大将は 東京で修行されていたとか。 アジタタキをいただきつつ そんな話を伺いながら ひととおりのセットを このあたりのタコ 美味しいんですよね ゆでたてでも 冷やしたものでも 醤油でもみがらしでも。 夏のイメージです 最後に 穴子とアジをいただき 大満足の夕食でした。 また、 この状況が落ち着けば 季節を変えて行ってみたいです。

宇和島出張中です。 宇和島と言えば、鯛めし という事で鯛めし定食を食べてきました。 甘めの醤油汁に生卵 溶いて鯛と合わせて、それをご飯にかけて食べます。 ちょっとゆるい卵かけご飯風です。 お店は移転して間もないのでしょうか？ 店内木の香りがとても良かったです。

実家に帰った時のお楽しみ、お寿司！海岸沿いの特権の鮮度かしら？お手軽回転寿司ですが、大満足。 ブリばっかり食べてました。 お気に入りは「炙りぶりしゃぶ」。

愛媛➰➰ 先日の夕飯‼️またまたお弁当❤️ 愛媛県の大洲市にある料亭旅館のお弁当なので、まずまずおいしかったよん❤️ こちらのお店は鮎や鰻なども有名でランチやディナーもやってますよ。((o(^∇^)o)) 今度ランチいきたいなぁ❤️ 大きなエビや天麩羅になんと端の赤い懐かしいハムまで。m(__)m スコッチエッグも久しぶりに食べました((o(^∇^)o)) あー夕飯作らなくて済むのはらくだぁー(笑) 月曜日からまた東京続きを投稿する予定です。m(__)mm(__)m もーどこにいるかは気にしないでくださいっm(__)mm(__)m #料亭旅館のお弁当 #おかずたっぷり

仕事で宇和島入り お腹すいてたどり着いたきさいや広場！ 宇和島で評価の高い本格的に魚介を堪能できるお店が日替りで入る仕組みみたいです。 初めてですが食券買って5、6分で炙り海鮮丼到着‼️ 料金も1250円とリーズナブルで魚介、海老がのってお吸い物付き！ 個人的にはもう少し量が欲しかったですが、意外にもお吸い物が美味しくて満足しました。 お店を出た所にROYCEのソフトクリームもあるので食後にはオススメです！

愛媛県宇和島のあこやひめ。愛媛といえば鯛めし、ということでOpen直後にこちらへ。 木を基調とした綺麗なレストラン。新しいのかなと調べたら2016年から。大切にお店を営んでいると感じます。 さて、鯛めし定食。出汁のきいた甘めのタレに新鮮プリプリの鯛。大きな生卵。このままでも、かなりレベル高い刺身。ご飯に乗せると、白米の甘みと合わさって…幸せ。あっという間に食べてしまいました。 高知から柏島に行くために、宇和島で宿をとりたまたま愛媛に。途中、津島やすらぎの里で買った蒲鉾も美味しく、もしや愛媛ってグルメな土地かも。次回はもう少し滞在してみよう。 #愛媛 #宇和島 #魚介料理 #海鮮料理 #カフェ #弁当