料理がとても凝っているBALです。 前菜は一つ一つの味、飾り付けが凝っていて一口一口に幸せを感じます。そして、どのようにしてこんな味、食感出してるんだろ、どんな素材をどのように料理したのか考えさせるような美味しさです。 アヒージョはオリーブの味に負けることなく、具材の味がしっかりしていて、キノコの旨味エキスを感じることができます。 パスタは西条産の海苔を使っていました。海苔があることでパスタ全体の味のバランスうまくとれているように感じました。 本当に美味しいバルでした。また行きたいです #体が温まる #同僚と気軽に #注文してから調理 #落ち着ける店内 #旬の食材を味わえる #教えたくない隠れ家 #お洒落にきめたい日ディナー #勝負な日はここ #内緒話もできる空間 #天然食材を使用 #カウンター席あり
