更新日：2021年11月08日
愛媛松山で創業。ステーキの専門店といえばステーキ食堂。牛肉チャージにぜひ！
【今回の写真はHuawei P30Liteにて撮影しています】 愛媛県松山市で産声をあげたステーキ店。 この大街道店？以外にも愛媛県に何店舗かあり。 ステーキ店といえども牛肉以外も取り添えていて、チキンやハンバーグも。 ただ、やっぱりステーキ店なので牛肉食ってナンボだと思う。 さて、メニューを見てみると一番食べ得（という言葉があるか分からないが）は値段的に見てみると肩ロース。180g1000円（税抜き）は確かにお得さがありそうだ。 ただライス等は付いていないので別途頼む必要あり。ライス・スープ付いて200円からでライスに関しては大中小選ぶことができる。 さて、この日は「肉食いてえなあ」と無性に思ってしまう日だったので、ガーリックバターステーキ（牛肩ロース）の180g×2。 焼き方に関しては基本レアで出してくれるそうだが、ミディアム、ウェルダンでも可能とのこと。 で、熱々の鉄板で出されたそれをひたすら切り刻んで食べたわけだが。 スジの部分は丁寧に取り除かれているのか、ナイフで切りにくいであるとか肉が硬い、などと言うことはまったくなかった。
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