香川のフランス料理 オトナの忘年会 オススメ8店

朝食利用。見晴らしがとても良く、朝日が心地よい中、美味しいお食事とコーヒーをいただけて大満足でした！

雰囲気もよく、色々と説明してくれてサービスも満点でとても良かったです。お味も全て美味しく、リピート確定です。バケットのフランスパンがすごく美味しくて、お店を聞いて翌日買いに行きましたよ！

気になっていたけど、なかなか行く機会が無かった フレンチなかがわさん とあるAnniversaryにて訪問(^^) いつもは2組までなのかな 当日は1組の貸し切り状態でした ハレ感上がりますね～(*^^*) メニューは日付と素材をメモしたもののみ 肝心の牛フィレの写真を 撮り忘れる失態をしてしまいましたが(>_<) どれも食べた事のないお料理 中でも鰆・豆・ハープを使ったのが美味しかったな❤️ ワインはスプマンテも含めてペアリングして頂きました やはりシェフが選んでくれたワインは 料理とベストマッチでした 店名はフレンチですが、ワインを含め 料理もイタリアン寄りで 私としては嬉しい誤算でした(*^^*)

素敵なランチに誘って頂きました(*^^*) 幹線道路に面していて、何度も通った事があるのに 看板など無く、今回初めてお店の存在を知りました カウンター8席のみのフレンチ 着席するなり 海老のコンソメスープでお出迎え 香りから、海老が凄まじい存在感 具材は入っていないのに、海老を余すこと無く 抽出したという感じです お次は、驚くべき内容の前菜 頂上に君臨するのは、フグ アスパラのムース うに かにのジュレ いか たこ スモークサーモン 湯葉 他にも入っていたかもだけど あまりに豪華な具材の数々で覚えられない…(((・・;) 次も前菜??? フォアグラのステーキ、はざま無花果添え ここでフォアグラ⁉️しかもかなりのボリューム‼️ フォアグラが濃厚なので、すっきりした無花果と好相性 このソースをパンに付けて食べると絶品‼️ そしてパンだけでも、めっちゃ美味しい❤️ そして魚料理 皮目をしっかり焼いた鯛の上にはイクラ&白髪ネギ 下には車海老❤️ ソースはサフランソース このパリッとした鯛、香ばしくて美味しかったなぁ メインの肉料理 黒毛和牛のミスジにトリュフソース 間には茄子をサンドしています そして最後にデザート 木苺のシャーベットの上に太秋柿が載っていて ピスタチオが掛かっています 見た目も味も素敵❤️ 太秋柿は初めて食べました りんごや梨のような食感 それと、すだちのクリームプリュレを キャラメリゼしています すだちのクリームプリュレなんて初めて食べました(*^^*) どちらも酸味があって お料理の濃厚さをリセットしてくれて トータルで計算されているなと感じさせられました 隠れ家のような、とっても素敵なお店でした(⌒‐⌒) #豪華過ぎる食材 #太秋柿 #すだちのクリームプリュレ #前菜にフォアグラ⁉️ #フォアグラソースを付けたパンが絶品

気楽にフレンチが食べれるお店。 お店の雰囲気が素敵で店員さんも気さくで素敵。 ご飯ももちろんおいしかった。

香川➰➰紅葉ハイキング③2021.11 高松国際ホテル内のフレンチレストラン‼️ 香川の地元食材をおしゃれなフレンチコースに‼️ この日も紅葉を見に香川へいきました。松山からは150キロほど離れてるのでまーまー遠い( -д-) 11時半からランチを予約 ✡️フルコースランチ❤️ ⏺️軽く炙ったノルウェー産サーモンのセビーチェ 秋ナスのマセレフレッシュ野菜添え 目にも美しい前菜♥️まわりのピンクはビーツです。 ⏺️南瓜のポタージュ ⏺️オリーブハマチと才巻海老のソテー 焦がしバターソース 香川県はオリーブの産地なので特産品としてオリーブの葉をたべさせて飼育したハマチや牛などがあります。僅かにオリーブの香りがし、身は柔らかく芳醇になるそうですけど。 おいしいハマチ❤️かなｗｗｗ ⏺️讃岐牛オリーブ牛肩肉のロティ おいでまい焼きリゾット マデラソース オリーブ牛けっこうかみごたえがあるかな？ おいでまいとは香川のブランド米です。 ⏺️レアチーズケーキアイス添え、柿 洋梨添え チーズケーキにのってる飾りはチョコレートでたべられますよ ⏺️紅茶 後半のお写真は➰➰ ✔️屋島 あの源平合戦屋島の戦いでゆうめいな屋島へいきました ランチはコースなのもあり屋島についたのは13時過ぎ。2時間半ぐらで帰ってこれるかなとおもい 長崎の鼻という場所を目指して屋島寺に車を止め出発‼️ 途中紅葉や史跡、高松市内を一望‼️ あんがいすんなりつくだろうとおもえば(*ToT)けっこう時間がかかり、せっかく到達したのに すんごい強風と波で海に落ちそうなほどなので、 即座に撤退。 帰ってきた頃にはすでに日没(　ＴДＴ)(　ＴДＴ) 軽めと思いきや結局4時間近くもかかってしまった。(*ToT) #屋島の合戦

高松市の南部の空港寄りにある、オールインクルーシブなホテル「ザ・チェルシーブレス」内のレストラン。 宿泊の朝食利用にて。 朝から豪華でした。 ・高松の溝口食糧が仕入れた卵かけご飯に最適な米を土鍋で ・金の桑卵＋広瀬醤油の出汁醤油 ・オリーブ牛のしぐれ煮 ・瀬戸内のシラスの有馬煮 ・愛媛のじゃこ天 ・地元野菜のお惣菜 ・うかわさんのすくい豆富 ・中尾醸造の麹味噌を使った味噌汁 ・胡瓜の糠漬けと梅干し ・塩麹に漬け込んだ焼き魚 ・はやし屋製麺所の特注朝専用うどん ・牛乳 美味しかった！ごちそうさまでした。

お店の名前のアザレはフランス語でツツジだそうです。立派なお屋敷のお庭のツツジがちょうど綺麗に咲いてました。旬のサワラやカツオを使ったり、アイルランドから取り寄せた子羊とかアスパラソバージュなど珍しい食材やお酒類、ソースやデザートなど美味しく堪能しました。オシャレで楽しい時間が過ごせました。奥様も素敵な上にシェフに知識を聞いてくれていろいろ説明してくれ勉強になりました。またリピートしたいです！