
ワインの気分で
イタリアワイン中心に
楽しめる
Piatto さんへ
いろいろ食べられる
コースを。
和牛食べ比べローストのコース。
まずは前菜
袋に入って出てきたのは
薄切りのチーズ
これは
ふわふわしていて
旨みもあり
しっとり感もあり
楽しくいただけます
ちょっと口変えにもいいですね
前菜は
サーモン
生ハム。
生ハムはラフランスと
相性よしです
親鳥のパテは
濃厚で
ワインが進みますね
そして
チーズたっぷり
エビのグラタン風
メインは
米沢牛の
ネクタイとメガネの
食べ比べ。
クリアな味わいから
噛むほどに旨みが溢れ出て
美味しいですね
いろいろキノコのパスタは
量も程よく
ニンニクオイルの
香りが良いです
デザートは
チーズケーキ
20ヶ月熟成チーズならではの
濃厚さが楽しめます
ワインもそれぞれ美味しくて
夜遅いバータイムにも
立ち寄りたいお店です