更新日：2017年02月25日
助任橋にある徳島駅付近の寿司屋さん
徳島市助任橋で半世紀続く寿司店を盛り上げるのは、ぱっと見は無口な職人気質な強面（？？）大将って感じなんだけど、実はメチャ感じのイイ気さくな大将だった(๑˃̵ᴗ˂̵)‼️ 「いい素材をそのまま出すだけでなく、酒蒸しや昆布〆、醤油漬けにしたりとひと仕事を加えた寿司を提供したい」とその仕事ぶりに、いつも店内は満席、賑やかな楽しい会話が飛び交う気取らない雰囲気のお店。 ほろりと口の中でとける小ぶりのシャリに魚の繊細な香りが活きたネタを堪能した楽しい食事でございました。 本日は『上にぎり』や天ぷらの盛り合わせ、メバルの煮付け、赤だし&茶碗蒸しなどなど注文したけど、ほとんど写真撮るの忘れてた。 最初の突き出し？で出てきたユッケ風のお刺身は美味しかったぁぁあ〜
徳島 ふぐ料理 個室のグルメ・レストラン情報をチェック！
他エリアの個室のグルメ・レストラン情報をチェック！
