【名店+穴場】宇部市（山口県）の焼鳥・串料理まとめ

職場の人と、定例飲み会。 気の合う人達と美味しいﾓﾉ食べると、 いっそう美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" お酒も進んでしまう。 こちらの飲み放題のメニューも、なかなか充実している。3杯以上呑むなら、こちらがお得ですよっと、勧められ飲み放題選択。 炭火焼の焼き鳥っていいよね〜。 そして、焼き鳥だけじゃなくて、サラダも、刺身も、1品料理も充実してる。 〆はTKG。ご飯の量が多い、と、思ったけど、しっかり煮込んだ鶏だしスープかけてサラサラっと食べるのが最高。 うん？確か、イメージして欲しいって、焼き前の串桶持ってきてもらったのに、写真撮っとけば良かった。 料理写真一枚もない(∩*˘∀˘*)∩

カウンター数席と奥座敷があるこじんまりとした焼き鳥のお店。焼き（というより炙り？）がとても上手で秋刀魚もふっくら美味しかったです。ワイワイより少し静か目に飲みたい時に良いお店。

【今日は炭火焼鳥三昧♬】今日は雷鶏でテイクアウト。美味しさを10倍増しする炭火焼はまさに超魔術！！ほんと不思議。 さて今回は鶏モモ炭火焼、鶏セセリ炭火焼そして明太子ピザを注文！おうちで早速楽しむ♬ 炭火焼は炭火の風味と肉のジューシーさがしっかりと味わえる！塩加減もちょうど良い♬ 明太子ピザは薄めのパリパリ生地にチーズと明太子が乗った間違いない組み合わせ♬ どちらも注文して大正解。 時間があれば現地でアルコールとともに楽しみたい、そんな料理でした！ ごちそうさまでした♬ #炭火焼の魔力 #テイクアウト

焼き鳥が食べたいね〜、以前、本格家焼き鳥が出来るセット、焼き鳥にコンロまで貸出して貰る一力さん。でも、今から一からは、面倒臭い。もうお腹ペコペコ。だったら、姉妹店Rickyに行こう。 って、伺ったけど、今日は、土曜日そりゃ〜予約多いよね〜。入れない？って思ったら、2時間弱ならと、入店。 ビールフルーティなものもあるんだ、ドリンク種類豊富。 取り敢えずビールに、お任せ串焼き。お通しのピーマン肉詰めのピーマン生なんだ〜カリカリで苦味なく美味しい。 焼き鳥は、やっぱり間違い無い味。炭火焼だから、ネタは同じでも、全然違って美味しい。山芋のコロッケ明太子ソースかけ外せない。 え〜2時間～って思ったけど、ぜ〜んぜん満喫。早い時間に行ってよかった..(´>ω<｀)

店名が花火と言うほどあって、 テーマがお祭り。 店員さんまで元気。 焼き鳥は、勿論、 明太子を使用した料理が美味しい。 りんご飴に、団子¯⌣̈⃝⌣̈⃝⌣̈⃝‎¯ 食べたかったけど、お腹いっぱい。 曜日で、お昼もやってるみたいだから、 今度は、お茶をしに来よう(๑´•ω•)っ

年に一度のお楽しみバルフェスタに参戦。 前売り4,000円で好きなお店を5軒練り歩く。 ワンドリンク、ワンプレートを求めて串揚げつもりへ。 銀杏、キスゴ、ヒレ肉の串揚げを日本酒で頂く。美味しゅうございました٩( 'ω' )و

お店は、宇部新川駅からほど近くにあります。 店内は、改装してから差ほど年月は経ってないので綺麗でお洒落な雰囲気。 使っている鶏は、高坂鶏、高原比内地鶏、黒さつま鶏。高坂鶏は10日熟成だそうです。 高坂鶏は、知り合いのツテを辿って手紙を何回も出し、電話等のやり取りを続けて1年後にようやく高坂さんにお会いする事が出来たそうです。 元々は居酒屋だったお店を、高坂鶏を使い始めるにあたって店内改装したそうです。 今日は高坂鶏フルコース8000円。 もう串から1品物まで何を食べても美味しい！！ これ東京にあったらすぐに人気になり予約困難店になるんじゃないの？？ やっぱり〆ものが全部美味しそうで。迷った時は全部にしてますwwwお腹一杯ですw 内容は以下の通り 高坂鶏の出汁とうもろこしのスープ 刺し身　肝、砂肝、ハツ 鶏もも肉の握り つくねとたくわんの海苔巻き 高坂鶏と湯葉 抱き身 アスパラガス もも肉のたたきとたまげ茄子 手羽先 ささみ ズッキーニ うずら玉子 せせり ソリレス 以下は追加で レバーパテ レバー ペタ 地鶏のそぼろご飯と鶏スープ 高坂鶏出汁ミニラーメン 焼おにぎりバター炭炙りと鶏スープ ○お酒 生ビール スーパーくどき上手　純米大吟醸　山形 七本槍 夏の天の戸 日日