萩博物館付近 クリスマスディナーの人気9店【穴場あり】

イベントで急遽ランチを予約。 忙しい中快く受けて下さりありがとうございました。 料理は、とても美味しかったです。 前菜からデザートまで堪能できました 美味しすぎて、イカ焼きしか撮れなかった #イカの踊り食い #恋人を喜ばせる #お忍びデート #リピート決定

山口県萩市の道の駅萩しーまーと内にある食事処。 ・得々ランチ 海鮮料理専門で海鮮丼をはじめ美味しそうなメニューが多い。今日は普通に仕事中のランチタイムなので予算的に優しいメニューをチョイス。 なんと言ってもあら煮が美味しかった！ ごちそうさまでした！

贅沢な夕食と朝食ご馳走様でした

萩観光のランチで伺いました。 祝日でまた人気店ということもあり少し時間をずらし 13時30分過ぎにお店に到着 　それでもなお2組ぐらいのご家族が並んでおられました。 （オーダーストップ前のギリギリの滑り込み） 肉、魚問わずメニューは豊富で迷ってしまう為に日替わり定食から豚バラ照焼定食を注文 メインの他に小鉢、おしんこ、お味噌汁がついて750円（大盛りは＋100円） リーズナブルで美味しいかった。 夜は居酒屋としても人気の様です。 店舗斜め反対側に広い敷地が あり駐車場になっています 4人掛けテーブル3 4人掛け座り3 カウンター5名

カウンターでゆっくり大将とお話ししながら頂きました。 器も料理もサイコーですね(❁´ω`❁) 白魚の踊り食いを頂きました(o´罒`o)♥ #遊び心あり #お忍びデート #創作和食

山口県萩市にある居酒屋さん。 地元の食材をを活かした美味しい料理が出てくる。お酒も山口県の地酒を沢山用意してある。 ・刺し身盛り合わせ　一人前 ・焼き立てだし巻き玉子 ・酒盗 ・手羽元唐揚げ ・もっちりチーズ頭部 ・酒どろぼう炙り蒲鉾 全部美味しい〜✨ 良い店見つけました！ ごちそうさまでした！

同世代のマスターということもあり 話が弾みました。 これからの日本を背負ってく世代として 大いに刺激を受けました。 お酒の知識が、半端ないです。 是非、宿泊の際は立ち寄ってみると いいことがあるかもよ。

萩を訪れました。 今夜のお宿は、海辺の宿「千春楽」さん。 あわび焼き、ふぐ唐揚げ、ふぐ皮、などなどの旅館料理をいただきました。 萩の街並みに近くて立地が最高です。海辺を眺めて波の音を聞きながら浸かる露天風呂もよかったです。

【 何故、どういった理由でブックマークしていたか思い出せぬが 】 初めての萩。思ったよりも遠かった。夕刻になったのでお店に電話して予約を取った、予約が取れた、と言っていいか。 ホッとして車をホテルに入れ、お店まで徒歩で向かうと、想像通りの”入りにくいぞこれ”という感じ。奥まったところから二階に上がる風体で、カラカラと扉を開くとカウンターの一番奥に私の席が用意されており、すでに旅館のごとく、3皿のお料理が並んでいた。 喉が渇いていたのでビールをもらい、スタートする。注文はお酒だけ。お料理は、おまかせで3000円税抜き、らしい。大将、御歳78。その、素晴らしい知識と腕前と、客を喜ばせようと腐心する様に本当に心が打たれてしまう。 一つ一つにかけられた手間。「魚が余るから酢締めして、すり身と合わせてかまぼこみたいにしたんだよ」という。隣のアワビは3時間ゆっくり熱をかけたもの。刺身の赤身はカツオ、モチモチの、マグロみたいな味がするカツオと、脂がたっぷり乗ったヒラマサ。醤油は合わせじょうゆで、少し甘い。サワラの西京焼きに添えられているのは桂むきの大根とカニ身。 そのうち味噌焼にした大きなサザエがやってきて、、、 とにかく丁寧な仕事と、高い技術。お出汁もきちんと取って、大きな瓶に入ってます。なんていうか、 もう何もかもが最高だった、、、 大将は今日は鮑がなくて残念、ほんとはもっと鮑出すんだけど、みたいなこと言ってたけど、そんなんはええんですよ。 素敵な会話、旅先の町の話、手の込んだ料理をさも普通に出してくる。本当になにもかもが最高、、、 また、お母さんの支え方も最高。二人のコンビネーションが愛しすぎて、本当に心からあったまる、そんなお店。楽しすぎて、随分と長居をしてしまった。 今年に入ってからなぜか、こういうお店によく出会う。後何年、お店はあるだろうか。弟子は取ってない、現実的に、終わりはやがてやってきてしまう。 故に、本当にこういうお店は、宝石みたいな酒場やな、と思う。