更新日:2025年11月30日
萩の恵みと地酒を五感で味わう居心地抜群のダイニング
#エビスビール黒もある!! すごく行きたかった、お店に連れて行ってもらったら、ドリンクメニュー見て、エビス置いてるんですか〜?ってなったお店。 萩市の美味しい野菜、魚介類、お肉、そして料理をひきたてるお酒もいろいろ置いてくれています。 それを選ぶのもワクワク ぜひ食べて頂きたいです。 1次会にも2次会にも良きと思います!
海の幸と美景、癒しの温泉で心ほどける贅沢ステイ
海の見える夕景の宿 海のゆりかご『萩小町』さんに一泊。 ディナーはワクランクグレードUPして、 鮑のバター焼き、見蘭牛、長萩和牛のしゃぶしゃぶの豪華会席〜(๑>◡<๑)、 鮑、旨すぎる〜、和牛は溶けるぅ〜、 フグも堪能で美味かった〜、 お風呂も露天風呂、岩風呂と満喫してリフレッシュできました、 ご馳走様でした( ^∀^)
美祢市にある於福駅からすぐのお店
新しそうなオシャレなレストランでジビエ。鹿肉ロース丼。鹿のワイルドさがありながらも臭みはなく身がとても柔らかい。かかっているソースは酸味があってそれもピッタリでした。とても美味。
萩のご当地味覚が楽しめる道の駅デザート&食事スポット
【仙崎から山陰を満喫する旅⑦】 『夏みかんソフト』に惹かれる、道の駅です❗️ 『萩往還』… 『江戸時代』に整備された道です❗️ 関ヶ原の戦いに敗れて、 “減封”を受け入れた『毛利家』 それまで、中国地方の“盟主”とも言われる、 大名が、防長2カ国の主人にならず得なかった… 『日本海側』の”新らしい城下町”『萩』から『江戸』へ “参勤交代”の制度で毎年のように移動が有り、 道を整備する必要がありました。 “通称”『御成道』(おなりみち) 『萩』〜『三田尻』(防府)へのルートが、 『萩往還』と呼ばれています… 『日本海』と『瀬戸内海』をほぼ直線で 約53キロメートルで結ぶルートは、 『石畳』や、『木立の間に差し込む光』等etc 『日本の歩きたくなる道500選』の一つ 現在でも歩く人が沢山いて “地元の高校生達”も“学校のイベントで歩く” 『萩往還』❗️ この道、が、“他の綺麗な街道”と違うのが… “幕末期の日本” “新しい日本”を夢見て“奔走した”多くの“維新志士”が、駆け抜けた道でして、 『桂小五郎』・『高杉晋作』・『伊藤博文』 の長州藩の“維新志士” 他藩ながら、歩いて、『萩』を訪ねた事がある 『坂本龍馬』・『中岡慎太郎』 誰もが知る人達… 彼らが、”近代を夢見て”駆け抜けた道には ロマンを感じます( ◠‿◠ ) 『道の駅 萩往還公園』には、 “彼らの銅像”や、『吉田松陰記念館』が有ります❗️ 無料で入館出来る気軽さ、 “維新の思想家”の“学校”『松下村塾』の 講義の再現の様子には、 難しい事を言ってるのでは無い 日々の生活を送る私達の生活に繋がる 気軽さが在るので… 『萩』を訪れる、”歴史好き“には訪ねてほしいスポットでも有ります٩( ᐛ )و 『道の駅 萩往還』の『物販館』 に流れるBGMは、 『NHK大河ドラマ』の『花燃ゆ』のメイン・テーマソング… 視聴率は、芳しく無かったですが(苦笑い) ”長州の維新志士“の青春群像を描いてます٩( ᐛ )و このBGMを聴くとドラマを思い出しますから… 彼らの時代から続く、『萩』の自慢の品を購入したくなります( ◠‿◠ ) 『グルメ』でも、 『見蘭牛』・『瓦そば』ercを扱うレストラン が、在りますが… 『萩』らしい、テイクアウトのスイーツ 『夏みかんソフト』を頂きましょう❗️ 『夏みかんソフト』は、 『萩』や『秋吉台』の観光地で売られてます٩( ᐛ )و 特に『萩』では、『夏みかん』が名物ですので… 『城下町』散策には、楽しみなスイーツです( ◠‿◠ ) 各店舗、それぞれ工夫をしてます、 “色合い”や“柑橘の配合の強弱”、 “スプーンの様なクッキー”が付くか、 “ゆず蜜”が掛かっているか … 各店舗それぞれに工夫を凝らしてます。 私は、昨日の『城下町』巡りでは、 『クラフトビール』と『クラフト蒲鉾』で、 軽く引っ掛けてましたので… 未食ʅ(◞‿◟)ʃ 『萩』を離れる前の『道の駅』訪問で発見❗️ 『夏みかんジュース』 『夏みかんスカッシュ』 の、ドリンク類と共に販売してました٩( ᐛ )و 『萩産プレミアム夏蜜柑ソフト』を頂きましょう❗️ 『萩産夏みかん』100%に拘って絞った“原料”は、“一切余計”な手を加え無い、 “本物志向”の贅沢がウリで❗️ ここに、『ソフトクリーム』の“ミルキー”な味わいと、“甘さ”を加える、٩( ᐛ )و よく見せる為の“着色”は一切しないので… “本来の夏蜜柑の果汁の存在”を良く知る事で出来ます( ◠‿◠ ) #『萩』で求めたい『夏蜜柑』のスイーツ #手軽に『夏蜜柑』を味わう『夏蜜柑ソフト』 #『夏蜜柑』の果汁が効くソフトクリーム #『萩』で様々のスタイルが在る『夏蜜柑ソフト』 #『萩』のお土産が揃う『道の駅・萩往還』 諸々の事 『萩』の隠れた名物が『夏蜜柑』です❗️ 『明治維新』の政策の『廃藩置県』でそれまでの ”藩庁“などの行政機関が”県庁“として『山口』に移る… ”身分制度の崩壊“と”行政機関の移転“ 今秋から始まった、 NHKの朝の連続テレビ小説『ばけばけ』 でも取り上げてる”士族の困窮“ですが… それを助ける為に、『萩』では『夏蜜柑』の栽培❗️ 実は、明治時代は、果物が現在ほど、豊富では無く、 ビタミン不足から『脚気』と言う病気になる人が多かった、 『夏蜜柑』は温暖な地域でしか栽培が出来ない為… 『萩』の『夏蜜柑』は評判を呼び❗️ 明治30年頃には、 『萩』の総予算の8倍の金額を『夏蜜柑』栽培で叩き出した、大ヒット商品でした 現在では、他の果物が盛んになりましたが… 『武家屋敷』の”白壁“の上に『夏蜜柑』が育つ風景は『萩』ならでは”光景❗️“隠れた名物です‼️
【仙崎から山陰を堪能する旅④】 『萩』散策で、一息付けるお店です❗️ 『名店・村田蒲鉾店』が『萩・城下町地区』に出してる『ビールスタンド』です( ◠‿◠ ) “同じ敷地”に”『萩プリン亭』のお店も在るので、”気軽“に一息付けるお店です❗️ 伺った日は、『萩』に宿泊❗️ 私は、初めての『萩』でした( ◠‿◠ ) “小説”や“時代劇”や“大河ドラマ”の舞台❗️ でしたので、『宿』に車を止めて、街中散策しました٩( ᐛ )و 『萩』は、 関ヶ原の戦い以降、”減封“された『毛利家』が、 治めた地、 戦国時代の”三矢の教え“の”殿様の”血筋“が人気の『毛利家』では無く、 『幕末』の”主役“が”躍動”し、維新の力を蓄えた町で、 “殿様”よりも、“幕末・維新志士が人気”な街です❗️ 『吉田松陰』・『桂小五郎』・『高杉晋作』 『久坂玄瑞』・『伊藤博文』・『山縣有朋』… 後の世でも有名な方から… 動乱で命を散らした方… 実績はあれど、”印象が薄い“方まで、多士済々❗️ “減封”の末の『城下町』、 『萩城』跡と『松下村塾』は離れてますが、 『日本海』に面した“三角州”は、川や海で区切られた ”程々の面積“ 『江戸時代の”地図がそのまま使える“街』 と言われ… 歩き易い『城下町』です( ◠‿◠ ) 更に、“維新志士”の内で、 人気が一・二を争う、『高杉晋作』さんの“生家“や ”維新三傑“『桂小五郎』(木戸孝允)さんの”旧宅”や 風情在る街並みが、 『城下町・地区』に有ります❗️ 『萩』の『城下町』は“日本でも屈指の歩き易さ“と見応えを誇ります❗️ 街歩き”のついでに、こちらにも寄りましょう‼️ 『萩城下町ビール MURATA』 『村田蒲鉾店』が営む『ビールスタンド』です٩( ᐛ )و “クラフトビール”と“クラフト練り物”が頂けます❗️ 『村田蒲鉾店』は、『萩』に本店を置き 『萩』を代表する“練り物”店で… “全国区”のお店❗️ 一度は、口に運んだ❗️と言う方は、 多いと思います( ◠‿◠ ) 『萩』に来ると、“本場”だけあって、 『本店』で、沢山の商品の中からじっくり選ぶのも良し❗️ 『萩港』近くの『道の駅・萩しーまーと』の 『市場』の中で“鮮魚”や“野菜”や“肉”を購入するついでに購入するも良し❗️ そして、ここで、散策に一息入れながら選ぶのも良い❗️ それぞれ、スタイルは異なりますが… “自慢”の“練り物”を、 『萩』を訪れた人に、知って貰いたい❗️ 気持ちが溢れてます( ◠‿◠ ) 『萩城下町ビール MURATA』さん訪問 直ぐに、揚げた練り物とクラフトビールを頂けるる良さと、 ”クラフトビール“と”クラフト練り物“ の、 『瓶ビール』や『包装された蒲鉾』が売っます❗️ 気になったのが、 『”究極“のクラフト蒲鉾』 ”萩・近海の地魚“『えそ』100% の、枕言葉が付く 『村四郎』 です “究極”と聞くと、どんなレベルの物なんだろう⁉️ と、購買意欲を唆られます( ◠‿◠ ) が、 『スタッフ』の方が、“注いだり”、“揚げたり”する、 “出来立て”を頂くのも悪くないです❗️ ”揚げる“商品は、 ”一口練り物“の『むらてん bits』 竹串に刺して出されるので、手が汚れる心配がございません( ◠‿◠ ) ”クラフトビール“… 銘柄が決まって無ければ 三種類飲み比べ、も悪く無いです、 『菊ヶ浜エール』(鮮やか萩の海の色) 『城下町ビルスナー』(屋敷の軒に植えてる夏蜜柑) 『I P A』(スタンダードな色) ”色彩“でも『萩』の魅力を伝えてます٩( ᐛ )و ”むらてん揚げ“も種類豊富で、 10種類の中から選べます❗️ 一番人気の『サーモンとバジルチーズ』と『のどぐろ』をチョイス❗️ “基本線”が、“練り物”の上に、“メインの食材”を乗っける、豪華さが、“むらてん”の魅力❗️ “揚げ立て熱々“の”むらてん“をホフホフ言いながら食べ、 『クラフトビール』を”グビッと喉で味わう“ 至福の休日です‼️ #萩のクラフトビールスタンド #萩のクラフト練り物の揚げ立ての店 #全国区の『村田蒲鉾店』のお店 #『城下町』を観ながらクラフトビールで一杯 諸々の事 『松下村塾』に習った先生を含む5人の好物 吉田松陰:大福 久坂玄瑞:お雑煮 伊藤博文:ふぐ 桂小五郎:塩雲丹 高杉晋作:鯛 となってまして 最近では『鍋つゆ』でも偉人のが存在… 『ふぐ』と『雲丹』を使った“むらてん”は作られてる、 唯、『鯛』を全面に推したのが無い… 『鯛』が加われば、 高杉晋作・桂小五郎・伊藤博文の好物、 揃い踏みで、良い方法で“むらてん”を推せる と考えます(笑い)
長門市にある伊上駅からタクシーで行ける距離の旅館
長門市で瓦そば! 出張で山口に行った際に、お客さんにランチでこちらへ連れてきて頂きました。旅館の一階にあるこちらのお店は海が眺められ非常に景色が良いです(^^) 11時の開店と同時に訪れたので、店内にはまだお客さんがいません。 注文したのは、瓦そば御前。以前、大阪でも食べましたが瓦そばが結構好きです笑 15分ほどで料理が出てきましたがボリュームが凄いです( ´∀`)メインの瓦そばにご飯、味噌汁、お刺身、小鉢に漬物とかなり量があります笑 瓦そばは薬味を入れて頂くと、もみじおろしの酸味とそばがよく絡んで非常に美味しいです!お刺身も厚切りだったので、食べ応えがあり、新鮮なのがよくわかる歯応えのある刺身でした(*´꒳`*) また仕事頑張って、山口に来れるように頑張ろうと思えるランチでした。 前日、下関で飲みに行ったところも美味しかったのですが写真も撮ってないし、お店もわからず悔やまれる、、、リベンジしたいです笑
果実の爽やかさを満喫できる、登山帰りにぴったりのリフレッシュスポット
山口県萩市。 夏みかん、ゆずきち、ゆずと試飲が出来る。一番好みの味だったゆずを購入。 炭酸割で美味しく飲める✨
パリパリ生地と懐かしい甘さを楽しめるご当地スイーツ
蒸気船饅頭なるものをいただきました。皮がパリパリで、中のあんこは昔ながらの結構甘めのあんこって感じ。
長門市にある長門三隅駅からタクシーで行ける距離のお店
今日のお昼は山口県の海鮮村北長門で松茸料理を頂きました 松茸と海老の天ぷら 長州鶏と松茸すき焼き鍋 松茸とふぐ焼きせいろ 松茸入りお吸い物 松茸ご飯 を美味しく頂き大満足でした!!‼️ 今日も美味しい昼食で大満足でした
萩、東萩駅近くの旅館
2泊目 懐石コース 量が多過ぎ……
贅沢にふぐを味わい尽くせる絶品ふぐ料理専門店
帰省で、実家のある長門のホテル西京へ。 前日は萩でフグ料理を堪能しましたが、今日はフグだけじゃなく、なんと仙崎イカまるまるいっぱい! 長門は仙崎イカや深川の鶏肉、蒲鉾など、食材の宝庫でもあります。 魚の鮮度ももちろんですが、料理のバラエティーが様々あって、かなり楽しい夕食になりました。 でも今回は、なんと特別にプライベート露天風呂付きスイートルーム! ほとんど一軒家のような離れで、手入れされた庭付き!お大尽気分にどっぷり浸れます! 安倍総理の地元だから、もしかしたら総理も泊まった部屋かも?!^^;
旅々山口県民割を使って長門湯本に旅行! 急だったけど空いてるホテルあってよかった! 和室だったので赤ちゃんも、安心でした! 温泉もつかれてスタンダードコースでも十分満足でした!
山口県長門市にある深川養鶏さんの工場直売店。 売店スペースの奥にイートインスペースもある。 お土産購入のついでにちょっと一休み〜 ごちそうさまでした!
『仙崎』の水揚げの海産物活かし、全国でも名の知られた”蒲鉾“生産地として知らしめるお店です‼️ 山口のTOPユーザー、Fumio.Kさんからの”エール“の交換での頂きモノ❗️ 『仙崎』を調べようと、検索を掛けてみると… 最近では、”映画“や”ドラマ“”漫画“にも登場する、在るキャラクターの名前が出て来ますが(苦笑い) 山口県でも屈指の港町❗️ 山口県は、南側を”穏やかな瀬戸内“の海、西側と、北側を…”勇壮な日本海“と、”三方を海に囲まれた“…一つの県で、違う海の表情を見れる、本州の”最西端“の県 (違う表情の海が一つの県で見れ…はっきりイメージ出来るのは他には青森県位しかイメージ出来ません”苦笑い“) 海無し県民からすれば、海を見る事と海鮮を頂く事が贅沢なんですが… この『仙崎』、日本海に面した『青島島』との間の“砂嘴”(砂が流れて、陸と陸が繋がり掛ける状態) 此処に漁港を作れば、直ぐ隣が、深い海、更には砂が流れ付く、海流の循環が大きな海‼️ 素晴らしい海鮮の水揚げの環境です(๑>◡<๑)b 事実、“イカ・アジ”の年間通じてオーソドックスな水揚げのモノから… “ウニ・アワビ”の希少な高級海鮮、等、幅広く水揚げ… 近年では、“ケンサキイカ”に“独自のブランド”を冠した『仙崎イカ』٩( ᐛ )و そして、“無銘”ですが、近海の白身魚を使い作る“蒲鉾”❗️と、 幅広く、“高級”から“大衆”に愛されるモノ迄、“縦横、上下”と魅力の品が水揚げされます(๑˃̵ᴗ˂̵) 東の『小田原』、西の『仙崎』と呼ばれる”蒲鉾“の名産地‼️ 『仙崎蒲鉾』の特徴は”焼き抜き“‼️ すり身を蒲鉾の板に”ポコっと丸みの在る屋根瓦“の様に盛り付けのは、普通の蒲鉾と一緒٩( ᐛ )و ”焼き“の行程で、板の下から”火を当てる“、板越しの加熱、表面に焼き色が付かない為… 蒲鉾の色合いは…、雪の様に白い焼き上がり(๑˃̵ᴗ˂̵) そして、焼きが終わり、自然と冷める時に出来る温度差による“しわ”が出来る… 此の“しわ”が“均等できめ細かく”入ってれば、入っている程、材料が上手く“練られた”証拠٩( ᐛ )و カットして、口に運べば…、“プリン”とした食感と、歯応えに悶絶(๑>◡<๑)b 素晴らしい蒲鉾です‼️ 奇しくも、“エール”交換以前から、“仙崎の蒲鉾”は素晴らしいモノと認知してました(笑い) 理由は、“コープさん”(生活共同組合)…全国区ですので、地域的なモノも在るかも知れませんが(((^_^;) ウチの地域では、月一位のペースで“仙崎の蒲鉾”が注目のラインナップに在る(母親の情報) 仙崎の蒲鉾は、美味しいとは、認識してましたが、工場名が”フジミツ“σ(^_^;)❓ ”エール“の交換で、製造元… と見ると∑(゚Д゚)驚き…『一緒だ٩(^‿^)۶』 なんだろう、どこかですれ違った、凄い美人と実際に出会した感じ、しかも名前が分かった感じですかねっ(笑い) 『藤光海風堂』として、インプットしました _φ(・_・ 唯、やはり”お店“で商品を購入‼️ コープさんは、自社ブランドとして、商品を依頼する場合、”味“より”健康志向“を重視… 若干違うかと(苦笑い) 更に、頂きモノには、素敵なバラエティ富んだ商品‼️現地訪問が理想かと(๑>◡<๑) #仙崎の蒲鉾 #プリンプリンの焼き抜き蒲鉾 #バラエティに富んだ商品 #ひと目惚れの商品に出会えた喜び 諸々の事、 すっかりズキュンと、私のココロを射抜いた、焼き抜き蒲鉾❗️(笑い) 山口出身、鮮烈に記憶に残る”プロスポーツ選手“が居ます、『津田恒美』さん 亡くなってから四半世紀が過ぎましたが… 広島カープの”炎のストッパー“どんなバッターにも真っ向勝負❗️投球の殆どが、直球‼️ 多くの球界の猛者を自慢のストレートで捻じ伏せ、現巨人の監督、『原辰徳』さんの勝負で、原辰徳さんの”手首の骨を砕いた“と言う”伝説“迄残す人 豪快なスタイルとは裏腹に、周りを思いやり、大人しく自身の心に弱い部分を『弱気は最大の敵』と自分に問い続けて、自身を奮い立たせて、マウンドに上り、絶頂期に早逝した悲運のエース(u_u) 実際に、私も小学生の頃に映像でも見てましたし、死後、NHKのドキュメンタリーでも拝見 何も知らない、ファンでも無いにも関わらず… 投げる映像で拳を握り締め唸り❗️ 目から熱いモノが… ドキュメンタリー制作者が、広島から東京に出て来て、上手い事いかず、何気に後楽園球場で、強いバッター相手に逃げる事無く投げる津田投手に、挫けそうに為る自分に無言の励ましを貰った… なんですか、全てでは無いですが、山口県らしい事が滲み出て来るお話だとは、個人的に思います‼️ 素晴らしい”仙崎の蒲鉾“如何⁉️
酒屋さん(湧喜屋かわもと)で生ビールを購入。 生ビールは山口の地ビール『ちょんまげビール』♪ 猛暑日に長門湯本の川辺で生ビールを飲む♪ 最高に美味い♪ 宿でも色々楽しみたいと地ビール色々買ってみました♪
吉部上にある弁当屋さん
この日のランチは 行ったこと無いお店を探して ネットで見付けた此方へ! 『お食事処 味酔』さん 先程お邪魔した 《雲林寺》さんのすぐ側にあるお店で 見るからに《田舎のご飯屋さん》 なんだけど…ネットでなかなか 評価が高いお店だったんです これは行ってみるしかないですよね!?笑 場所的には《ホントにこんな処のお店に お客さん来てるの?》って長閑な道沿い。 他にはお店も無さそうだから 地元の人が使ってるのかな?って感じでした。 (←好き勝手言ってスミマセン) お店は、もうかなり年配の ご家族?で営業されてる様で、 ホント田舎のばあちゃん家に 遊びに来た感じです♪笑 メニューは幾つかありましたが、 ボクはネットで評価の高かった 『味酔日替定食』を、 彼女はこれまた高評価の 『唐揚げ定食』をチョイスです! 暫くして運ばれてきた定食は ご飯、お味噌汁、メイン、小鉢、お漬物…とシンプルなスタイル♪ ところが、食べてビックリ!! いやぁ、まず《お米》が旨い! 自身で作られたお米を使われてるそうで、 ホクホク艶々な炊きたてが旨ウマ お味噌汁も具沢山で しっかりとした味わいのお味噌 メインの串カツは、 お肉はギュッと肉々しく、 ネギは甘くてジューシー 一緒に乗ってる《玉子焼き》も 出汁が効いてて旨味が♪ 小鉢も、これだけでも 酒のつまみになりそうな味わいです♪ 彼女の《唐揚げ》は、 鶏肉がめっちゃ柔らかくてジューシー 彼女が『これ、どうやって作ってるんやろ?』と興味深々になるほどでした 思わぬ名店に出会えて 美味しいひとときを 彼女と二人楽しめました …ご馳走さまです!! お店のお母さんとも 色々とお話させて貰いましたが、 毎月月末の日曜日には 『食べ放題企画』も実施されてるそうで、 その時は、お刺身やなんかまで あれこれとお腹いっぱい 食べれるそうですよ♪ 今度機会があればボク達も 参加してみたいと思います #山口県#萩市 #お食事処味酔 #日替定食 #唐揚げ定食 #食べ放題
海辺の絶景と地元食材を堪能できる癒しの和旅館
萩を訪れました。 今夜のお宿は、海辺の宿「千春楽」さん。 あわび焼き、ふぐ唐揚げ、ふぐ皮、などなどの旅館料理をいただきました。 萩の街並みに近くて立地が最高です。海辺を眺めて波の音を聞きながら浸かる露天風呂もよかったです。
#花火大会のお弁当 久しぶりに花火大会に行きました。 平日だったので 菊が浜で ビールとお弁当。花火はねっころがり 鑑賞しましたよ(o^^o)
初入店 遅い時間に入ったので、日替ランチしかなかったので、そちらをいただきました デザートとコーヒーもついて780円は リーズナブル 美味いです
山口➰➰2023.9週末トラベラー② 山口の美しい快水浴場百選【菊ヶ浜】の目の前に日本の夕日百選の宿( ^ω^ ) イカを食べたあとは萩の古い町並みや萩城跡を見学してこちらのお宿へ。 目の前は菊ヶ浜というたいへん美しい海なので海水浴客に人気の宿です。 9月ですけど最近は9月でも暑い(((^_^;)(((^_^;) 私が山口にきた理由は海で泳ぐことです。 とはいってももっと綺麗な海が目当てだけど。 それは次の投稿でwww はぁー山口日本海はさすがに透明度高くきれいだわー。それに比べて広島の海は汚い( TДT)( TДT) ホテルにつくとやはりまずは温泉ですよねー 萩はまた温泉がよいんだよね。 萩指月温泉( ≧∀≦)ノ海のみえる絶景風呂❤️❤️❤️ そのあとの部屋でとりあえずビールヽ(=゚ω゚)人(゚ω゚=)ノヽ(=゚ω゚)人(゚ω゚=)ノ❤️❤️❤️ ⚜️drink ✡️レモンサワー さっきビール飲んだからwww ✡️萩の鶴 特別純米 飲むのやめようとおもいつつつい飲んでしまいました。 ⚜️food ✡️夕食 2大美覚】★見蘭牛×アワビ★萩の味覚を気軽に楽しむ会席~ ◼️アミューズプレート ⏺️ツブ貝 ⏺️鴨 ⏺️もずく ⏺️えのき ◼️造里 ⏺️マグロ カンパチ 鯛 ◼️造物 ⏺️ふぐ刺し もちろんトラフグではなく真フグだったけど、わりと厚切りだったけどこれはおいしかった。❤️❤️ ◼️炉物 ⏺️むつみ豚胡麻豆乳鍋 豆乳鍋はたべたことなかったけどこれはあっさりでおいしかった。\(^-^)/ ◼️炉物 ⏺️見蘭牛陶板燒 萩のブランド牛と期待したけど、うーん旅館のこの手の陶版で肉を焼くのは無理があるような 陶版では肉本来の美味しさがまったくひきだせない⤵️⤵️と私はオモウンだけどな 陶版焼とわかっていたらほかのプランにするのに。www ◼️炉物 ⏺️鮑陶版焼き 鮑は陶器でも蒸し焼きのようになるので、 身が柔らかくなりおいしいですね。 この辺は鮑、サザエよくとれるからね とこれで終わりかとおもえば ◼️温物 ⏺️金太郎フィルム包み 金太郎という赤魚の蒸し料理。ほかにホタテや海老もはいっています。サフランベースです。 ◼️燒物 ⏺️鱸マッシュカダイフグリル 鱸よめますか?www スズキがカダイフ包みになっている ◼️ご飯 ⏺️白米 ⏺️卵豆腐のおすまし ⏺️新香 ◼️みず菓子 ⏺️パイナップル、スイカ、オレンジ おいしいけど量はさすがにすごいですねー 残りの2品はなくてもよいぐらいです。 朝起きて 朝温泉( ^Д^)でほっこりーー ✡️朝食 カラフルでかわいい朝食 サバ河豚の丸干しもいただけます。 このあとは海へ( ゚∀゚)人(゚∀゚ ) 後半のお写真は ✔️萩 古い町並み 幕末維新期に活躍した人や豪商の墓や、家屋があります。 ✔️萩城跡 城はありません。敷地内は公園に ✔️菊ヶ浜 ホテルにの目の前なので海水浴は楽々ですね。 とても綺麗な海で癒されます❤️❤️ #夕日の宿百選 #目の前は海 #見蘭牛 #鮑 #フグ
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