紙屋町（広島市中区）で美味しい日本酒が飲める人気店まとめ

2025/5/29 ちょい飲み手帖3/5軒目 暑くなりつつの季節に 冷やし茶碗蒸しは季節感ありでうれしい そして塩味のモツ煮 想像するあのみそで煮込むものとは違い キレイに洗って、丁寧に旨みのスープで炊き上げた とってもおいしい このモツ煮はヘビロテしたい ごちそうさま

福岡で人気のもつ鍋の名店で、一番贅沢な「極コース」を。サラダ、明太子、牛の酢もつ、馬刺し.....7種ほどつまみながらビール。もつ鍋のスープは味噌、醤油、和だしと悩みましたが、日本の味噌と韓国の辛みそを使った〝田しゅう鍋〟で。柔らかいもつが辛みそに合って美味しい。もつと野菜を追加し、〆の麺でお腹いっぱい。

メニューはそんなにないのですが、一品一品丁寧な料理。ハーフサイズでも提供され、飲み比べセットもリーズナブルなので1人でも安心。サワラの炙りポン酢鯖寿司最高でした。カード、PayPay使えないので注意

広島の夜を独り酒 三ツ星ポイント 一人でも気軽に楽しめる♪ 何でもうまいがやはり鮭! 晩酌セットもあり、迷ったらとりあえずコレ! 個人的なおすすめはやはり鮭! 鮭ザンギとか美味し! 次回もぜひ利用したいな♪

広島#233 地元の方のオススメ。カウンター席で楽しませていただきました。お料理は大将1人のワンオペですが、手際が良く、レベルが高いと思います。明るい大将なんで、適度に話しながらでお酒が進みます。 天ぷらなんかは、牡蠣、穴子、真鯛、海老に旬の野菜もあり、揚げたてを楽しみました。大皿料理のおばんざいが並ぶので、好きなものを少しずつも対応してもらえます。日本酒のラインナップも充実してます。 リーズナブルで、美味しく、楽しいときたら、沢山リピートしそうな予感がしますよね^ ^

【広島の中心部のお昼ご飯】 HuaweiP30Liteにて撮影。 福岡に本社を待つ外食チェーン「アマージュ」が運営する「北海道」にこだわりを魅せる居酒屋さん。 丸海屋だけを言うなら、この広島の店舗の他には北海道の札幌に店舗（三店舗）があるのみ。 おお、確かに北海道の料理にこだわり、と言っても過言ではないか。 が。 今回利用したのはお昼のランチ。 どーせなら夜に利用したいところなのだけど、昼間に仕事で来ることはあっても夜に中々足を運ばないので、何ともというか。 この店舗がある紙屋町という場所は広島内でもほぼほぼ中心部。 色々な店が軒を連ねるのだけど、お昼時となると、ランチに意外と困る。 店はある。 が、ま〜値段の高いこと。そういう意味ではこの店の存在は貴重だと思える。 写真はそのお昼のランチの一つ「タルタル南蛮若鶏のザンギ定食（840円）」。 写真を見てもらえば分かるように、十分なボリューム。 この紙屋町のお昼のランチで、この値段で食べさせてくれる店はほとんど無い。 このお店、お昼に関しては場所ということもあるし値段も作用して下手したら行列ができるくらいの混雑ぶり。 少し早めか、遅めの時間ににしたほうがイライラしないと思う。 #一人ランチ #カジュアルに使える #近隣にコインパーキング #行列が絶えない #夜に来たい #ランチはお手頃価格

本格的中華料理のお店でした。ただし、接客をしている従業員はベトナム人でした。