広島市中区 本通 しゃぶしゃぶ・すき焼き ランチ でおすすめのお店

2020年10月26日(月)正午頃、妻と一緒に訪問。通算利用回数はおそらく100回に近いと思う。それぐらい、馴染みのお店。 しゃぶ葉に関しては、巷に様々、語られる方々がおられるので、こちらはヘビーユーザーとして、…

だが、やっとこれた思いを載せ、奮発して、"肉肉まぶし"を選択し、贅沢なランチとした！ "肉まぶし"との違いは、別に、皿に盛られた肉がある！肉の量が2倍！ 流儀に沿って、肉まぶしを頂く！ まずは、釜のご飯を4分割！ そのまま食べ、薬味を付け食べ、牛骨スープでお茶漬けにして食べる。 そのまま食べても良いが、味気ない。 薬味の柚子胡椒や練りわさびなどの刺激物で食べると、味にアクセントがでて美味しい！ ただ、牛骨スープの出汁茶漬けもすて難い、甘い牛骨スープが薬味の刺激物とは、また違う味で楽しめる！海苔やちりめんじゃこを加え、まさにお茶漬け！ 別途皿に、盛られた肉をそのまま食べるのは勿体ない。追加でご飯を注文し、薬味と牛骨スープを全部使い切り、完食！ お味噌汁は、三つ葉としじみが入っており、香りが良かった！ 贅沢しすぎました！ 肉肉まぶしは、更に追加のご飯も付けて欲しいよ… #肉まぶし #新広島名物