
えんまる焼きと牡蠣バター。 広島福山へ出張。ホテルにチェックイン前に広島焼きを食べようと駅から歩いて5分ほどのところにあるえんまるへ訪問。 ◎えんまる焼き ◎牡蠣バター ◎キムチ冷奴 ドリンクは焼酎の福山そだちのソーダ割りを注文。 同僚は広島はっさくサワーを。 広島焼きが出来上がるまで、牡蠣バターをつまみます。大きめの牡蠣が6個で、プリッとしており美味しいですね。えんまる焼きは肉玉そば、イカ天、韓国海苔、大葉、ネギで目玉焼きが乗っています。 同僚とシェアしましたが、美味しいですね。 大葉が入ってと味はこちらに引っ張られます。 途中からマヨネーズ、ソースをかけていたかました。 キムチ冷奴は木綿豆腐に甘めのキムチがのってます。 福山そだちのソーダ割りを3杯位頂きこの日は終了。 広島に来るとやっぱり、広島焼きと牡蠣は食べてしまいます。