更新日：2018年09月13日
海田市駅から８分の店主が手際よく焼いてくれる広島焼きのお店
この紋所が目に入らぬかぁ…(笑) 広島ならではの...ミシュランガイド「お好み焼き」掲載店の「ようよう」にお邪魔しましたぁ～(￣∇￣*)ﾆﾔﾘﾝ♪ こちらのご店主は男性で...流れる様にお好み焼きを焼き上げられます～(≧∇≦)/ﾁｪｺﾞ!! オーダーは何時もの...お好みちゃんぽん肉玉です～(๑¯﹀¯๑)~♡ 生地の上に...野菜や天かすに豚肉と至ってシンプルな焼き方ですが～!! それをひっくり返ししてからが...ご店主の拘りがぁ～Σヾ(･ω･´●)ﾉわぉ!! 何度もヘラを使って...生地を細かく廻しながら野菜の層に空気を入れ蒸し焼きにしながら…要らない水分を飛ばす神技です～m9(≧ω≦)ﾉｧﾊﾊ最高!!! 旨いはずですよネェ～(＾o＾)ﾉ ｲｴｰ! 焼き上がった...お好み焼きの上にネギてんこ盛り～!! トッピングじゃぁ有りませんよぉ～!! 最近...３Dお好み成る物が有りますが...全く比べ物に成らないふんわり感です～(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ﾝﾏｯ~♡ 匠の技...恐るべしですネェ～<(*^ｰ^)ﾏｲｯﾀﾏｲｯﾀ ご馳走様でした!! #ミシュランガイド掲載店 #自然の３Dお好み焼き #匠の技
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