岡山の穴子丼の人気店【穴場あり】

【カキ・エビ丼】 創業70年、岡山の天ぷらの名店。 ミシュランガイド岡山2021ミシュランプレート。 店に入ると元気いっぱいの店主が迎入れてくれます。 相変わらずアニマル浜口さんにそっくりやなぁ〜とにやついちゃいます。 頬の緩みを堪えて… この時期だけのメニューをオーダー。 ◆カキ・エビ丼 カキ③エビ②野菜⑤の内容。 追加で ◆穴子1個 を単品で。 一緒に乗せてくださいます。 しばらくして登場。 とろろ昆布のお吸い物と漬物が付いてます。 クオリティもだが、ボリュームが凄い。 ご飯はお代わり自由と言われましたが… 嬉しいが…無理無理‼️ まずは、牡蠣の天ぷらから。 牡蠣フライとはまた違う食感。 サクッと薄い衣。 噛んだ瞬間に牡蠣のエキスが口の中に広がる。 美味い〜〜 タレがかけられてるが、衣がサクサクなエビはプリプリ。 野菜、海苔の揚げ具合もいい。 ご飯とタレもまたよくあう。 完食すれば、腹パンパン。 ご馳走様でした。 次は、定食ものを… #天ぷら専門店 #ボリュームが凄い

多島美の牛窓にある民宿もしている料理屋。あなご弁当をテイクアウト。感動しました。うなぎとあなごはよく似たものと扱われがちで、あなごは脂が少ないため淡白で、美味しいのにうなぎの後塵を拝するような状態。しかし、ここのあなごは、あなごの美味さが際立つ。美味！