岡山のひとりで入りやすいこだわりの肉料理 7店

【親鶏骨付きモモとボンジリ串】 岡山県内に2店舗ある鶏料理専門店。 香川グルメ「骨付鳥」が食べたくなり、こちらへ。 ランチタイム開始と同時に入店。 しばらくしてあっという間に満席に。 人気店のようです。 お得なセットメニューがありますが、単品勝負。 ◼️親鶏骨付きモモ 品出しに20分ほどかかるとのこと。 待ってる間に、メニューを見てたら、ちょっと気になって、新メニューの ◼️ボンジリ串 を追加で。 先に「ボンジリ串」の登場。 コリコリでジューシー。 ちょっとビールが飲みたくなるが我慢… さて、親鶏の登場。 ギャートルズばりに喰らいつく。 横に包丁が入ってますが…かなりしわい… (噛み切り難い…) 親鶏特有の濃厚な旨味がしっかりと。 塩胡椒が強めに効いてて、メリハリのある味付けがいい。 やっぱりビールが欲しくなる…でも我慢。 今度は若鶏を。 #鶏料理専門店 #骨付き鶏

岡山でも骨付鶏食べれます！ #岡山 #骨付鶏 #おやひなそろってます #鶏の刺身も美味 #味濃いめ #ビールが進む

月見シーズンですね！ ケンタッキーの月見サンド買いに行きました。 とろ〜りチーズ月見和風カツサンドのボックスセット。 目玉焼きが入ると、和風かつサンドの甘いたれがマイルドになりますね。チーズはよくわかりませんでした。 サイドメニューのアップルパイ、カスタードが入って美味しいですね。 他のファストフード店とはまた違う形式のパイ。差別化されてますね。

【和邸宅でゆっくりと肉料理】 リクエストでこちらへ。初の夜の部。夜は完全予約制で、今回は「いろどりコース」で予約。メインは、"焼きしゃぶ"か"すき焼き"かを選択出来ます。 焼きしゃぶとすき焼きをそれぞれ選択して、シェアしていただきました。 昔ながらの屋敷の門、藍色の暖簾をくぐり、古民家をリノベーションした雰囲気の良い店内へ。 入店時の対応や、個室内の設備など、コロナ感染防止対策がしっかりとされており、安心して食事を楽しめます。 前菜4種盛りに始まり、旬魚のお造り。松茸のお吸い物。それぞれ、時間を見計らって提供されるので、ゆっくりと食事を楽しむことが出来ます。 メインは、肉厚が薄いながらも上品な奈義和牛を堪能できました。美味い❗️ 〆に出汁茶漬け、季節のデザート、ほうじ茶で。 感染対策がしっかりとされた完全個室でゆっくりと食事と会話を楽しめました。 昼にうどんを食べ過ぎて…最後はバテ気味な胃袋。せっかくの日に、またもや失敗… #和邸宅 #日本庭園 #古民家

首都圏で展開されている期間限定屋上BBQが中四国初出店されたので行ってきました。 昨年も、この屋上ビアガーデンに来ましたが、昨年より数段良くなってますよ(^^) 期間：2018年4月13日(金)～10月6日(土)

【絶品　鳥すき鍋】 岡山市北区菅野にある、穴場な鶏肉料理推しのお店。 周りは自然溢れる環境で、山荘のお食事処といった雰囲気。 事前に予約してうかがいました。 ◆鳥すき鍋(2人前) 割下が煮立つ頃合いで、まずは鳥ミンチを団子状にして投下。 あとは、野菜、豆腐、スライスされた鳥肉を敷き詰めていきます。 具材が煮立つのを待ってると… やっぱりご飯が欲しいな、と。 ◆めし(大) を。 早速、スライスされた鳥肉から… さっぱりとして甘みのある鳥肉。 これ好き。 初鳥すき鍋、めっちゃいいっすよ‼️ 鳥ミンチの団子…割下で少しコーティングされてる… ちょっとかじって…ご飯を流し込む… 美味〜い‼️ 割下の味付けが濃厚で絶妙。 2人前、ペロリです。 鳥団子をちょっと残して、〆うどんと一緒に更に煮込む。 たまらないです。 実家に帰って、鍋をつついてる感じな雰囲気がまた、落ち着いて食事を楽しめます。 食後には珈琲と、ちょっとしたフルーツが。 ここはあまり知られたくない名店です。 #鳥すき鍋 #鳥肉料理 #穴場