美作市 お好み焼・粉物 でおすすめのお店

【おばちゃんの牛すじカレーうどんとホルモンうどん】 岡山県美作市にある、昭和臭たっぷり外観はなかなかパンチの効いた鉄板焼きのお店。 外には「おばちゃんの牛すじカレーうどん」って看板が⁉️ イチオシか⁉️ 店内は、鉄板を中心としたカウンター席。 可愛らしいおばぁちゃんが二人で接客してくれます。 まずは… ◆おばちゃんの牛すじカレーうどん をいただく。 何と、「とろろ」が入ってます。 いいじゃ〜ん。 カレーだけだと熱すぎるから、とのこと。 とろろがカレーによく絡む。 黄身を少しくずしながら… 牛すじの旨味、そしてとろみ… これ、めっちゃ美味いぞ‼️ 最強のカレーうどんかも❗️ 牛すじカレーうどんを楽しみながら ◆ホルモンうどん を追加オーダー。 手際よく、おばぁちゃんが焼き上げていきます。 かなりなボリューム。 ミックスホルモンに、白ネギ、玉葱、キャベツにモヤシのボール一杯が投入。 うどんは2玉。 焼き上がると、小皿にタレを入れ、これにつけてたべろ‼️と。 唐辛子を好きなようにタレ入れて、このタレにつけて食べる「佐用スタイル」。 元々、ホルモンうどんにしっかりとタレ味がついてるが、唐辛子追加のタレにつけて食べるのも"アリ" ふと壁を見ると…代打の神様、阪神タイガースの八木さんと、おばぁちゃんのツーショット写真。 オモウマで有名な「すぎちゃん」の新聞記事まで飾られてました。 気さくなおばぁちゃんとはすぐ仲良くなり、話が尽きない。 また来よう。 #美作市 #鉄板焼き #ホルモンうどん #佐用スタイル #牛すじカレー #おばあちゃん

ここのお好み焼きが旨いと数人から聞き早速伺った。 日曜日の昼時だが先客無し、少し不安になるが入店。 見慣れないメニューが想像を膨らませる。 イカ焼き、スジコンねぎ焼き、等ふわふわ系で旨い。 珍しかったのが出汁おこ。 大きなお椀の中に油カス入り口お好み焼きが浮いております。 これは初めて見た！ 明石焼のイメージか あっさりと頂ける。 小さいお椀に少量ずつ分ければ尚良いか。 追加で塩焼きそばも頂きお腹いっぱいの完食でした。

鳥取観光の帰りの道中、ホルモン焼きうどんが食べたいなーと思ってた矢先、周りに飲食店など全くないところでポツンとホルモン焼きうどんの看板！ 吸い込まれるように入ってしまいました。 ホルモン焼きうどんとお好み焼きミックスを注文。 まずはお好み焼きが焼かれた状態で鉄板に！ みじん切りのキャベツが絶妙で生地はホクホク！ 出汁も効いたホクホクの食感で超美味し。 焼きうどんはタイミングを見計らって焼いてくれて、ステーキ皿に盛り付けて鉄板に乗せてくれました。 ニンニクの効いたソースにたっぷり野菜と数種類の部位のホルモン。 ホルモンはお年寄りから小さな子供までが食べやすいようにと、細かく切られています。 気さくなおばちゃんとおじちゃんが夫婦でやっていて、人情を感じる素敵なお店でした。 また、近くに来た時は必ず寄ります。 ごちそうさまでした。