更新日:2022年03月19日
新鮮な魚介を気軽に堪能できる、寄島町にある海鮮料理店
【ランボースタイルで戦闘態勢、牡蠣と格闘】 牡蠣が沢山食べたいとのことで、バレンタインのお返しは牡蠣料理がいろいろと味わえるこちらのお店にお連れする事に。 広島県、宮城県に次いで、全国第3位の水揚げ量の岡山県で、県内有数の牡蠣処、寄島町にある牡蠣養殖会社「三宅水産」直営の海鮮料理店のお店。 朝早くに出発し、ウェイティングボードが出る前に一番で到着。ウェイティングボードが出てくるのを待って、一番に記入してホッと一安心して開店を待つ事に。 開店と同時に一番に名前を呼ばれて、いざ鉄板席へ。 今回も「焼きガキ」やっちゃいます。 オーダーは ◆焼きガキ 一人前(1kg) ◆海賊定食 (僕) ◆牡蠣づくし定食 ◆おまかせ3種盛 徐々にあったまってきた鉄板に牡蠣を並べて待ってると、定食の登場。 ○海賊定食 牡蠣いっぱいの炊き込みご飯と新鮮なお刺身が盛られた定食。 ○牡蠣づくし定食 カキめし、カキフライ、カキ汁、カキ南蛮、カキの佃煮等、牡蠣料理満載の定食。 ちょっと最近暑くなってきてたので、シャツの下はタンクトップ。 やる気満々でタンクトップ一枚になり、牡蠣を焼き上げる。(つもり(゚o゚;;) 今回は…なかなか焼き上がりが悪く…なかなか殻がパカってなってくんない… タンクトップ一枚、左手は軍手、右手は牡蠣剥きナイフ。 なかなかパカってならない牡蠣とひたすら格闘… お店を出た後に言われたが、向かい側からだと、まるで《ランボー》であったと。 言われれば…そうです、私がランボーです。 笑っちゃいました。 今、北の方では戦争が起きてる最中、笑って、美味しい料理を食べて、自身が大切だと思える人と一緒に過ごせるというのは、なんて幸せなことなんだろうと改めて感じた一日でした… ランボーだけど… #人生には飲食店がいる #焼きガキ #牡蠣づくし定食 #海賊定食 #海賊亭 #寄島 #ランボー
裏メニューで笠岡ラーメンもある居酒屋
2016年3月。 笠岡諸島に遊びに行きました。前日泊まった笠岡のホテルでお食事どころリストをもらい、迷った挙句ネーミングから「漁師さん直営なのかも?」とこちらのお店を選びました。 海鮮居酒屋を想像していったのですが、イヤイヤ小料理屋さんと呼ぶべき内容のお店です。 最初の一皿はちょっと一杯セット。飲み物に鰤(カンパチやったかな?)のお造り、タコの煮たの、鰤の照り焼き、そして絶品の海老の麹漬け。テンション上がります! ついで新鮮でなければ生では食べない鰆のタタキ。美しいです。味は言うまでもありません。 日本酒呑み比べセットを頼み、寄島(だったと思う)の牡蠣。 極太アスパラの天ぷらは、讃岐のめざめという四国産。北海道産に負けないおいしさです。 小エビの唐揚げ、黄ニラの小鍋、そして〆は裏メニューの笠岡ラーメン。 とても繁盛していてお料理の出るペースはゆっくりでしたが、何もかもおいしくて大満足。ラーメンは余分だったかなあと思うほど食べ過ぎました。 お土産にエビの麹漬(要冷蔵)を購入。しばらく自宅で幸せな晩酌タイムを楽しみました。 笠岡を訪れることがあったら必ずまた行きます!
香ばしく旨みが広がる味噌漬けサワラが自慢の和食処
魚が美味しいとの事で来店。 焼きサバ定食600円を注文。 店中に焼きサバの匂いと煙が、大将いわく煙の出る魚を焼くとつられてか同じくメニューが出るんですとの事。 確かに次に来たお客さんも焼きサバ定食を注文してました。 脂ののったサバはかなり旨い✨ ゆっくりお酒を飲みに来たい様なお店でした
中央町にある笠岡駅からすぐのダイニングバー
岡山のお客様を訪問後、せっかく笠岡まで来たので 美味しい魚でも食べて帰りましょうよ!と後輩ちゃん。 せやなー、笠岡と言えば!カブトガニやんかいさっ! と私。そんなん逮捕されまっせ!と後輩ちゃん! やれるもんやったら、やってみんかいっ!と意味不明なわて… あかん、お腹へったわ(´・∀・`) ここ行きましょっ!と後輩ちゃんが指差呼称! んーっと、ざん?頭の中でギター侍がウロウロ。 生ビールがキンキンつか、凍って出てきました✨ んじゃーカンパチとシャコ酢を!えっ?シャコ酢? 茹でたてを、むきむきして食べるんも良いですが、三杯酢でいただくのもなかなか、きゅうりとわかめはお酢にあうしね!はいっ、新鮮。当たり前!ヽ(・∀・) で、お次はカワハギをオーダー!ん?じっくり煮てるやん。おまちどお様です!うおー!身の分厚さパナイ! 身離れがいいね、ほんで、カワハギだから肝を! ん?少し赤いけど、新鮮だからええかな?でも赤いな…、すんませーん、半分、赤い。 あっ、すぐにやります!煮直すのかなと思いきや! 別のカワハギを、一から煮てる! あー、そこまでやらんでもええよー。もともと生肝でもいけるんやから…。いえっ!すみません! 真摯な若大将の態度に、なぜか恥ずかしくなる(笑) で、出て来ました!写真8枚目、肝が出てますね❤️ とにかく美味い!身を骨から外すと、パッツリと骨の跡が、これだけでもパンパンの身であることがわかる。 で、肝、新鮮だから煮ても濃厚!ここは日本酒いっときましょ!すんませーん!九頭龍下さい! クピッと含んで肝、身を…(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾いや、たまらん! 続いて頼んだ、カンパチのカマが400円! カレイくださーい!はーい!どうぞー! いやいや、一人前で良いんですよー、二皿あるしー、 いえいえ、それで一人前ですぅ!んな、あほな( ̄▽ ̄;) ハリイカも美味かったし、とっても満足でした。
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